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什么是茶文化
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茶树起源于什么时候呢？有人据植物学分类的方法，推断茶树出现在中生代的末期至新生代的早期，至今已有6000万至7000万年的历史。6500万年前，一颗陨星撞击了地球，不仅统治地球达一亿多年的恐龙全部灭绝，同样悲惨的命运还降临到了陆地、海洋和天空中的很多其他生物，近三分之二的生物从地球上永远地消失了。经过这场大劫难，地球上生物世界的面貌发生了根本性的巨变。这场大绝灭标志着中生代的结束，地球的地质历史从此进入了一个新的时代：我们叫它新生代。
正是在这时，地球上出现了第一株茶树。而这第一株茶树，诞生在了中国西南地区。
时光穿梭，岁月流走，最晚到170万年前，中国云南地区出现了人类，我们称他为元谋人，这是中国境内发现的最早人类，他们诞生在了有茶生长的土地上。
石器时代过去了，进入了有神话传说的年代——三皇五帝时期。三皇是燧人、伏羲和神农。传说燧人发明了人工取火，伏羲创立了八卦，那么神农呢？神农教民耕作，始尝百草，始有医药。
《神农本草经》记载：“神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之。”
这个“荼”，就是茶。
我们已经无法拨开时间长河上的迷雾，去探究是否真有神农这个人。在那个还没有文字的年代，人们只能口耳相传，历史变成了爷爷口中的故事，故事变成了孩子记忆里的传说。但我们可以确定的是，茶，在还没有文字的史前时代，就已经被我们的祖先当做药材来使用了。这也告诉我们，茶的发现和利用，最初不是作为饮料而是作为草药显之于世的。
《神农·食经》：“荼茗久服，令人有力、悦志”。
大禹之子启立夏，中国历史步入了文明社会。夏商两朝蔓延千年，可惜在中国茶文化史上并无任何记载。生活在西南地区，尤其是巴蜀之地的先民们，可能就在这段时期，对茶的认识和利用渐渐由药用过渡到了饮用阶段。喝茶，不再为了解毒疗疾，而是为的这片叶子溶于水后清新苦涩的味道。
商纣暴虐无端，武王克殷建立周朝。
据成书于东晋的《华阳国志》记载：“武王既克殷，以其宗姬封于巴，爵之以子，……鱼盐铜铁、丹漆荼蜜……皆纳贡之。其果实之珍者，树有荔支，蔓有辛蒟（ju魔芋），园有芳蒻（ruo藕）香茗，给客橙葵。“
巴蜀之地，是世界茶树发源地，也是中国茶文化的摇篮。那片富饶的天府之国，在周王朝时第一次向世人打开了它慷慨的大门，茶，成为了珍贵的贡品。
可是茶，并没有变得娇贵和不凡，它还是生长在天地之间的平凡草木，身子不舒服了，煎一碗茶胜似良药；心烦了，煮一杯茶好比佳酿；甚至肚子饿了，拌拌茶芽也是一道好菜。
春秋《晏子春秋》：“婴相齐景公时，食脱粟之饭，灸三戈五卯茗莱而已。”
西周过去了，春秋战国过去了。茶在那些个烽火戏诸侯的岁月里始终默默无名。身处乱世，人心惶惶，有今天没明天的人只会想着醉生梦死，哪会青睐那深藏在山谷里不卑不亢的茶呢？
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茶文化如何博大精深
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茶叶
茶叶种类非常多，不外乎两大类：绿茶与发酵茶。
绿茶有龙井、碧螺春、信阳毛尖、黄山毛峰、都匀毛尖、六安瓜片等等。以茶树的嫩芽为原料，并且采摘时节越早，质量越好，所以有“雨前茶”、“明前茶”等说法。茶树嫩芽采摘下来，迅速杀青，炒制，推向市场，喝绿茶讲究一个“当年新茶”。绿茶的保质期在一年左右，超过一年半，一般就不再饮用了。
发酵茶是茶叶制作工艺的一种，它是指茶树芽叶经过萎凋，揉切，发酵，干燥等初制工序制成毛茶后，再经精制制成的茶，就是发酵茶．
发酵茶有铁观音、祁门红茶、黑茶类的普洱茶等等，发酵茶陈化质量会更好一些，一般保质期在10年一一20年。
茶具
沏茶的茶具，以陶制品、瓷制品、玻璃制品三种为最优。江西宜兴出产的紫砂壶为极品。
水
沏茶用水以泉水最好，无污染的江水、河水、井水次之，自来水最差。
宋代苏东坡不仅是一位大文学家，也是一位熟谙茶道的高手。他一生与茶结下了不解之缘，并为人们留下了不少隽永的咏茶诗联、趣闻轶事。
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茶文化基本知识***中国茶文化
中国茶文化博大精深，源远流长，关于茶文化可以从三个层面认识：一、茶观念文化，包括茶农、生产者、茶商、品茶者的观念、理念——对茶的认知、价值、功能，这是茶文化的核心；二、茶行为制度文化，茶农的栽种、耕作及相关做法，生产者炒茶、制茶的行为、工艺及操作规范，泡茶品茶的各种行为及礼仪等；三、茶物质文化，包括各种类型的茶叶，各种茶具，各种炒作、制作茶叶的器具，甚至设备设施。
喜欢喝茶，如何学好茶文化
学，然后知不足。在自己喜欢的领域多关注，多探讨，多学习。慢慢的充实自己，丰盈自己的茶文化知识。才能提高自己，才能成为茶文化更好的传播者。
关于了解一下茶文化到此分享完毕，希望能帮助到您。