1. 衢州常山山茶油价格
几千年的贡面加工生产历史,形成了丰富的饮食习俗和饮食文化。
贡面的汤面先分后合,有效解决了不同口味难以调整的问题,适应不同地方的不同口味和特点。一般来说,先在碗里准备高汤(或鸡汤),配以肉油或茶油、酱油、味精、姜、蒜、辣椒、葱花,水沸后将贡面放入锅中,等到面条变软呈玉色时,就可以取出来放在汤碗里了。如果喜欢吃醋的话,可以加点香醋,然后调匀就可以吃了。其滑嫩、味美、营养丰富,特别适合年老体弱、妇女儿童食用。据《常山县志》记载:“贡面是用盐水拌匀,晒干而成,食用时以辣椒油、葱调味,以甲鱼(煮鸡蛋)、火腿为佳。”作为配料。”
不同场合吃贡面有不同的意义。一般来说,逢年过节和重大传统节日都会吃贡面。例如,正月初一早上,家家户户都要吃一碗贡面,称为“过年面”,寓意长久福气、吉祥如意。男女老少过生日都要吃贡面,称为“长寿面”。寓意家里充满欢乐、幸福;新女婿第一次回娘家也吃贡面。 “子”,寓意婚姻长久、美满,早生贵子。后来,热情好客的常山人民又延续了这种礼遇。当亲戚朋友上门时,总会端上一碗热腾腾的油腻贡面来招待。用筷子夹起,犹如水帘垂下,清爽爽口,带着淡淡的清香,令人垂涎欲滴,入口软韧,回味无穷。不言而喻,远方的宾客,异国的游子,闻之无不忧心忡忡,思绪如万缕。
从饮食营养的角度来看,以贡面等面粉为主料,以山茶油、生姜、葱花等作为调味料。是一种绿色健康食品。烹饪方法也很有讲究。有多种口味可供选择。例如,以煮鸡蛋为底,俗称“秭归面”,是招待客人的上佳佳肴;用菠菜煮的面条称为“菠菜面”,味道鲜嫩,滑而不腻,是老年人的最爱。以猪肉丝、笋丝(或韭菜)、干豆丝为配料,称为“三丝贡面”。面条鲜味浓郁,最适合年轻人;煮面的时候加入姜、葱、干辣椒粉,然后趁热吃汤和面,盖上被子睡觉,出一身汗,就感觉神清气爽,寒气也就消失了。民间还有吃贡面催乳、吃陈皮面开胃等烹饪方法和习俗。
2. 衢州常山山茶油价格走势
不收费,免费入场。
皇塘风景区山清水秀,空气终年清新。是国家AAA级旅游景区。名声。景区内有八面山漂流、“草上飞”滑草、稻草文化村、茶花茶花主题公园、茶花茶花博览园等景点。在景区内,游客可以体验常山第一漂,入住依山傍水的农家乐,重温当地古老的民间农耕活动,体验丰富的民间稻草艺术文化和农耕文化,品尝新鲜美味的农家野菜,味道浓郁醇厚,还可以欣赏到钢叉舞、灯笼舞、洗马舞等特色非遗文化。
3. 常山东茶山茶油价格
山茶花山上山茶油的产量受多种因素影响,没有固定的产量。
4. 浙江常山山茶油厂
衢州常山胡柚地理标志产品
产地:浙江衢州产品特点:果肉金黄光亮,汁香浓郁产品成分:胡柚含有多种维生素和人体所需的16种氨基酸。此外,胡油还富含铁、磷、钾、钙等人体所需的无机成分。产品功效:具有清凉祛火、止咳化痰、润喉醒酒、健胃补肾、通便降脂、美容益寿等药用、保健、美容功效。是一种营养全面的水果。产品介绍:常山有许多名优特新农产品。 “常山柚”是“绿色食品”,两次被评为国家优质农产品。 “天子”牌常山柚被省政府命名为省名牌产品,享誉全国。
常山油茶油地理标志产品
常山油茶生产已有2000多年的历史,长期以来一直作为贡品进贡历代。山茶油是从山区野生植物山茶果中提取的植物油。经常食用可有效提高血清中胆固醇含量。是高血压、心血管病、脂肪肝患者的理想食用油。以山茶油为原料的化妆品具有保湿、护发的功效。常山山茶油现有品牌“东茶”、“常发”、“山神”、“常溪”、“八面山”均已通过国家地理标志产品认证。
常山银浩地理标志产品
产品名称:常山银号产品产地:浙江衢州产品特点:皮薄圆直,翠绿,香气持久,汤色鲜绿,味道鲜爽,花底叶嫩。产品成分:水、多酚类化合物、蛋白质、氨基酸、酶、生物碱、糖类、维生素等。产品功能:防治痢疾、胃肠炎、肾炎、肝炎、糖尿病、高血压、动脉硬化、冠心病、癌症、白细胞减少症和放射线损伤等,都有不同程度的疗效。
5. 浙江常山山茶油多少钱一斤
1.湖南省长宁市
长宁,隶属于湖南省,是衡阳市代管的一个县级市。位于湖南省南部、湘江中游南岸。 2001年,长宁被国家林业局命名为“中国茶花之乡”。长宁是湖南省油茶生产大县,油茶资源丰富,油茶种植历史悠久。
2、江西省兴国县
兴国县隶属于江西省赣州市,位于江西省中南部、赣州市北部。 2004年12月,国家林业局公布了第三批“中国名特优经济林之乡”。兴国被誉为“江南绿色油库”,油茶资源丰富,是江西最大的“绿色油库”之一。
3、浙江省常山县
常山县,浙江省衢州市下辖县,位于浙江省西部、金衢盆地西部、钱塘江上游。常山县有2000多年的油茶种植历史,素有“浙西绿色油库”之称。 2001年,常山县被国家林业局授予“中国油茶茶花之乡”。 2007年,“常山山茶油”被国家质量监督检验检疫总局授予浙江省首个“地理标志”保护品牌。
4、湖南省耒阳市
耒阳,湖南省下辖县级市,位于衡阳市南部。油茶栽培已有1800多年的历史,素有“湖南油海”之称。 2000年3月,耒阳被国家林业局命名为“中国优质经济林——油茶之乡”称号。 “全国木本油料特色示范县”称号。
5、贵州省玉屏侗族自治县
玉屏是贵州省铜仁市下辖县,是贵州省油茶重点产区之一。已有500多年栽培历史,油茶资源丰富。 2001年,玉屏被国家林业局授予“中国油茶茶花之乡”称号。
6、广东省连南瑶族自治县
连南瑶族自治县位于广东省西北部。 2007年,连南瑶族自治县被授予“中国油茶之乡”称号。连南种植茶油和生产山茶油的历史悠久。据史料记载,其历史可以追溯到唐代。清康熙年间,被官府誉为名优品种。
7、广东省平原县
平远县是广东省梅州市所辖中央苏区的一个县,位于广东省东北部。 2010年,该县被中国经济林业协会授予“中国油茶茶花之乡”称号。
8、湖北省麻城市
麻城市,隶属湖北省直辖,黄冈市代管,位于湖北省东北部、黄冈市北部。 2009年10月14日,中国经济林业协会经过实地考察评估,正式认定麻城为“中国油茶之乡”。
9、湖南省邵阳县
邵阳县是湖南省邵阳市下辖的一个县。位于湖南省中西部南部。是全国油茶基地示范县,被誉为“油茶之都”、“中国油茶之乡”。邵阳县茶油生产已有2500多年的悠久历史,有湘南“天然油库”的美誉。
10、福建省浦城县
浦城县(古属建宁府浦城县)是中国桂花之乡福建省南平市下辖的一个县,位于福建省最北端、闽浙交界处和江西省。 2009年5月7日,中国经济林业协会正式命名福建省浦城县为“中国油茶之乡”。蒲城已有2300多年的种植历史。
6. 浙江衢州山茶油
古田山矿泉水一瓶48、开化县古田山有限公司位于国家级自然保护区浙江省开化县古田山,群山环抱,风景秀丽。
公司占地面积11700平方米。生产经营:集矿泉水、山茶油、汽车贸易、农家食品、餐饮、休闲旅游于一体的企业。公司自1995年成立以来,已发展成为衢州市饮用水行业的龙头企业。是浙江新世纪最具竞争力企业之一。诚信企业”。
7. 浙江常山的茶油一斤什么价格
1.常山贡面
常山贡面产自浙江省衢州市常山县。 “白如银,美如香,细如丝,经久不衰”,这是常山传统名品——常山贡面的总形象。千百年来,常山贡面以其独特的“色、形、香、味”深受消费者喜爱。
贡面又名索面,是常山传统特色小吃。明代曾作为贡品进贡皇室。贡面纯手工制作,整个过程需要12至3个小时。
常山贡面是咸的。每个做贡面的人都有自己的食谱,所以每个家庭的口味都不同,而且揉面和加盐的比例随季节而变化,所以制作面条的过程是一个“秘密”。面团准备好后,将其切成条状并放入一个大木盆中。贡面师傅将“粗面”按等比例包在两根“筷子”上,一粗一细,一长一短。刚包的时候,面条又短又粗。所有的“粗面条”包完后,都会被放进这个密闭且轻便的木箱里,这是为了保持面条的湿度。包好的“粗面”会分批装到拉面架上,反复拉扯、拉伸。在拉面的整个过程中,贡面师傅根据自己的经验来判断什么时候拉面、什么时候晒面,以保证贡面拉到最佳的长度和细度。
常山贡面一般在八月开始制作,制作面条的最佳日子是晴天、阳光明媚。盐的多少和阳光的多少直接影响面条的味道。一般来说,上半年做的面条会偏咸,没有下半年好吃。拉出来的贡面一般有两米长,细得可以穿针。当面条快干时,它们就会被从货架上取下来等待包装。贡面不易长期保存。一般此时制作的面条三个月后就不能保存了。三个月后的面条就很难吃了。
常山人在生日、小孩满月、屋梁、大年初一早上都会煮贡面,所以贡面也是喜庆的代名词。因为贡面本身是咸的,所以煮面的水要多一些。姜、葱、酱油、猪油的调料都准备在碗里。喜欢吃辣和醋的朋友可以根据个人口味调整配料。常山贡面口感滑爽,食用方便,百吃不厌。常山县秋川镇产的味道最好。 (秋川镇与江西接壤,素有“浙西第一镇”之称。)
2.常山银号
常山银号是地理标志证明商标。产品名称: 常山银币
产地:浙江衢州
产品特点:皮薄、圆直、翠绿、香味持久、汤色绿亮、味道鲜爽、叶嫩成花。
产品成分:水、多酚类化合物、蛋白质、氨基酸、酶、生物碱、糖类、维生素等。
产品功能:防治痢疾、胃肠炎、肾炎、肝炎、糖尿病、高血压、动脉硬化、冠心病、癌症、白细胞减少症、放射线
8. 常山县山茶油
1:常山山茶油。现有品牌有“东茶”、“长发”、“山神”、“长喜”。
2:衢州常山柚:耐瘠、耐寒、耐贮藏、风味独特。
3:常山银号。
4:常山猴头菇。
5:忽悠蜜饯。
6:常山黑桃。
9. 衢州常山山茶油价格多少
贡面,“洁白如银,秀美香浓,细长如丝,经久不衰”,这是常山传统名品——常山贡面的总形象。千百年来,常山贡面以其独特的“色、形、香、味”深受消费者喜爱。常山贡面,又名常山索面、银丝贡面,是一种用面粉掺入山茶油,拌以盐水,拉制、晒干而成的手工面条。