大家好,乌龙茶茶具相信很多的网友都不是很明白,包括乌龙茶所需茶具及冲泡技巧也是一样,不过没有关系,接下来就来为大家分享关于乌龙茶茶具和乌龙茶所需茶具及冲泡技巧的一些知识点,大家可以关注收藏,免得下次来找不到哦,下面我们开始吧!
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乌龙茶所需茶具及冲泡技巧
我们可以用紫砂壶制作乌龙茶,主要是因为紫砂壶的通气性能好,可以让茶叶的香气得到更好的释放。
此外,乌龙茶的泡法需要使用盖碗,这是因为盖碗可以帮助茶叶快速沉淀,使茶汤更加清澈,而且盖碗还可以保持茶水的温度。同时宜用瓷茶具,又保温,又好清洗,保证茶的原味。在显著角度,泡乌龙茶和其他茶都大同小异,注重的部分是温度控制和茶水比例。
茶具长杯干什么用的
茶具长杯是闻香杯,闻香之用,比品茗杯细长,是乌龙茶特有的茶具,多用于冲泡台湾高香的乌龙时使用。与饮杯配套,质地相同,加一茶托则为一套闻香组杯。
一是保温效果好,可以让茶的热量多留存一段时间,饮者也能够握住杯颈暖一会儿手;
二是茶香的味散发慢,可以让饮者尽情地去玩赏品味。
乌龙茶用什么茶具泡好
用盖碗冲泡乌龙茶,有几个细节要注意。
第一,冲泡岩茶,用100毫升白瓷盖碗为好,搭配8克左右乌龙茶,一般投茶量和水的比例按照1:20即可。
第二,冲泡岩茶,一定要用沸水冲泡(100℃),可完充分激发香气物质和汤水。
第三,前四冲,10s左右即可出汤,第一泡为洗茶,第二泡至以后可以正常饮用
乌龙茶用什么茶具
乌龙茶的茶具首选是小巧精致的宜兴紫砂壶或小盖碗,杯具可选用景德镇生产的若琛瓯,这种容水量在3ml~4ml的白色小瓷杯。至于紫砂壶,则是年代越久越好。因为紫砂壶用的时间越久,泡出来的茶叶香气就越醇厚。
乌龙茶冲泡方法:
(1)温壶、温杯:将沸水冲入壶中和杯子里至溢满为止,2-3分钟就可以倒掉。
(2)置茶:将茶漏斗放在壶口处,然后用茶匙拨茶入壶,茶叶量根据个人喜欢的浓度而定。
泡乌龙茶用哪些茶具
(3)冲水:乌龙茶是发酵茶,冲泡乌龙茶的水温最好100摄氏度,水温高,茶汁浸出率高,茶味浓香气高。
(4)泡茶时间和次数:乌龙茶比较耐泡,可以泡5—6次,第一泡约2分钟就行,泡茶的时间随着次数增加而增加。
泡乌龙茶用哪些茶具
(5)倒茶:拿起茶壶轮流给几杯同时倒茶,倒完之后,剩下的茶汤分别点入各杯中,这叫做“韩信点兵”。注意倒茶时不要倒满杯,七分满就行。
OK,关于乌龙茶茶具和乌龙茶所需茶具及冲泡技巧的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。