大家好，今天来为大家分享乌龙茶的别名的一些知识点，和六大类毛茶中什么又称为乌龙茶的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
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六大类毛茶中什么又称为乌龙茶
中国六大茶类指的是我国所产的茶叶分为红茶、绿茶、乌龙茶（青茶）、黄茶、黑茶、白茶六大类。
乌龙茶也被称作为青茶，它既不属于红茶，也不属于绿茶。它虽然与绿茶来自同一种茶树，但发酵过程有所不同，随着发酵温度的升高，茶叶中儿茶素相互结合，导致茶颜色变暗，茶的涩味也会降低，这样的发酵过程，形成了乌龙茶独特的茶风味。
十大乌龙茶名茶排名
著名乌龙茶
1.铁观音
铁观音可以说是最受欢迎，也最常见的乌龙茶之一。铁观音历史悠久，其中以安溪铁观音最为著名。铁观音泡出的茶汤偏黄，闻起来香气浓郁，入口滋味甘甜醇厚，有回甘。
2.安溪黄金桂
同样是产自安溪，相较于铁观音，安溪黄金桂则更具特色，凭借着浓郁奇异的茶香而闻名于世。由于香气使人闻之心旷神怡，安溪黄金桂在市面上大受欢迎。
3.大红袍
大红袍的产量不高，品质上乘，也正是因此，大红袍算是乌龙茶之中价格昂贵的一类。大红袍茶汤颜色偏红，久泡留香，滋味更是清爽略微带有涩感。比起铁观音，大红袍的饮用者明显少了许多。
4.铁罗汉
与大红袍一样，铁罗汉也出自武夷山地区。铁罗汉冲泡出茶汤颜色呈黄色，香气更是浓郁扑鼻。
5.闽北水仙
闽北水仙属于乌龙茶之下水仙茶的一类，以形状与兰花相似而闻名。闽北水仙茶汤滋味厚且有果香味。
6.凤凰水仙
凤凰水仙历史悠久，茶汤明亮金黄，茶汤浓郁，入口留有回味。
7.凤凰单丛
凤凰单从的品质极高，堪称广东地茶类中的上品。比起凤凰水仙，凤凰单丛的制茶工艺更为精细。
8.白鸡冠
白鸡冠茶如其名，茶叶形如鸡冠，属于武夷山地区五大名茶。白鸡冠茶汤滋味清爽，入口回甘，有淡淡药香。
9.冻顶乌龙茶
冻顶乌龙茶名气很大，无论是在业界内还是在饮茶者心中都有极高的口碑。冻顶乌龙茶具有果香味，茶汤入口清甜爽口，茶味偏淡，很受大家的欢迎。
10.文山包种茶
文山包种茶颜色呈橙黄，比之口感，它的香气更为突出。
乌龙茶有哪几种
第一：大红袍
第二：铁罗汉
第三：白鸡冠
第四：水金龟
第五：武夷水仙花
第六：安溪铁观音
第七：黄金桂
第八：冻顶乌龙
第九：东方美人
第十：凤凰单丛
乌龙茶十大品种
一、闽北乌龙茶
1、大红袍：位居武夷岩茶之首，有“茶王之王”之称，名扬内外。
2、铁罗汉：位居四大名枞之二。
3、武夷肉桂：是近几年新开发的岩茶名枞。
4、闽北水仙：闽北乌龙茶中的主产品。
5、闽北乌龙：外形条索紧细重实，叶端扭曲，叶底柔软，肥厚匀整，绿叶红边。
6、白毛猴：又称“白绿”，是政和县的传统名茶。
二、闽南乌龙茶
1、安溪铁观音：既是茶名，又是茶树品种名，是福建乌龙茶中的极品。
2、安溪黄金桂：又名“透天香”，以奇异高香而得名。
3、永春佛手：主产永春县，是福建乌龙茶中具有独特风味的名茶之一。
4、安溪色种：组成色种的乌龙茶品种主要有本山，水仙，奇兰，梅占等等。
文章分享结束，乌龙茶的别名和六大类毛茶中什么又称为乌龙茶的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
