大家好，今天来为大家分享乌龙茶是按什么分类的一些知识点，和乌龙茶分为哪些种类乌龙茶分为哪些种类的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
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乌龙茶都有哪几种
乌龙茶种类多种多样，但按照产地划分主要分为四大类。即广东乌龙茶、闽南乌龙茶、闽北乌龙茶和台湾乌龙茶。广东乌龙茶比较具有代表性的是凤凰水仙，广东乌龙茶有独特的花香，香味比较持久。闽北乌龙茶色泽呈褐红色，耐冲泡，代表性的种类是大红袍。闽南乌龙茶中的极品是安溪铁观音，茶条卷曲，色泽金黄明亮。台湾乌龙茶中的代表是冻顶乌龙茶，颜色呈墨绿色，香气浓郁。
乌龙茶有哪些品种
乌龙茶分为四大流派，即：闽北乌龙，闽南乌龙，广东乌龙和台湾乌龙。
闽北乌龙以大红袍为代表，其茶树品种最多，有800多个，比较知名的如大红袍、小红袍、肉桂、水仙、铁罗汉、水金龟等等。
闽南乌龙以铁观音为代表，其主要茶树品种有本山、毛蟹、黄观音等等。
广东乌龙以凤凰单丛为代表，其主要品种有宋种、色种、奇兰等。
台湾乌龙以冻顶乌龙为代表。其主要品种有青心乌龙，金萱乌龙，木栅乌龙等等。
乌龙茶分为哪些种类乌龙茶分为哪些种类
乌龙茶通常情况下可按产地、形态、发酵程度分成三类。
第一类：按产地分布
乌龙茶可分为闽南乌龙茶、闽北乌龙茶、广东乌龙茶、台湾乌龙茶。
第二类：按形态分类
有条索形乌龙茶、半球形乌龙茶、束形乌龙茶、团块型乌龙茶。
第三类：按发酵程度
乌龙茶通常可分为轻度发酵茶、中度发酵茶和重度发酵茶。
乌龙茶按发酵分类
回答如下：乌龙茶按照发酵程度可以分为以下几种：
1.清香型乌龙茶：轻度发酵，茶叶颜色绿中带青，茶汤清澈透亮，带有清新的花果香气。
2.浓香型乌龙茶：中度发酵，茶叶颜色暗绿，茶汤呈金黄色，带有浓郁的花果香气。
3.醇香型乌龙茶：重度发酵，茶叶颜色深绿，茶汤呈红褐色，带有浓郁的焦糖香气。
4.花香型乌龙茶：特别重度发酵，茶叶颜色深褐色，茶汤呈红色，带有浓郁的花香气。
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