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乌龙茶属于红茶还是绿茶
乌龙茶既不是红茶也不是绿茶。乌龙茶是半氧化茶。它们有时被称为“半发酵茶”，尽管这个名字被认为在技术上不如半氧化茶。采摘茶叶后，将其卷起并氧化。氧化产生许多乌龙茶花。
乌龙茶，又称青茶，具有独特的汉族特色，是中国六大茶中独一无二的。它属于半发酵茶，介于未发酵绿茶和完全发酵红茶之间。因此，乌龙茶既不是红茶也不是绿茶，而是青茶。
中国的茶文化源远流长，茶的种类也很繁多，请问乌龙茶属于什么茶
乌龙茶，属于青茶类，为半发酵茶。
基本工艺过程是晒青、晾青、摇青、杀青、揉捻、干燥。乌龙茶的品质特点是，即具有绿茶的清香和花香，又具有红茶醇厚的滋味。乌龙茶种类因茶树品质的特异性而形成各自独特的风味，产地不同，品质差异也十分显著。
乌龙茶别名
青茶
?乌龙茶又称“青茶”，既有绿茶的杀青又经过红茶的发酵工艺，所以有红茶的浓郁香气和绿茶的清香，其中以福建的“武夷岩茶”和“铁观音”较出名。
乌龙茶属于什么茶
乌龙茶是六大茶叶之一，也曰青茶，是以半发酵工艺制作而成，主要产于福建闽北，闽南，广东及台湾地区，是由宋代龙团，凤饼演变而来，四川，湖南等地也有少量生产。
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