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乌岽单丛茶的功效和作用 乌岽单丛是什么茶有什么好处

其实乌岽单丛茶的功效和作用的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解乌岽单丛是什么茶有什么好处,因此呢,今天小编就来为大家分享乌岽单丛茶的功效和作用的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!

本文目录

  1. 乌岽单丛品茶之道
  2. 乌岽单丛是什么茶有什么好处
  3. 乌岽单丛的泡法
  4. 乌岽单丛茶是什么茶

乌岽单丛品茶之道

乌岽单丛是产自福建武平的一种优质绿茶。品饮乌岽单丛茶时,建议将水温控制在80℃左右,每次冲泡的时间不宜过长,一般不超过30秒即可,以保持茶汤的清新和芳香。此外,在饮用前,可以先用密封的容器让茶叶适度“放氧”,让茶香更加饱满。

乌岽单丛是什么茶有什么好处

乌岽单丛是凤凰单丛的精品茶,属于乌龙茶类,产于广东省潮安凤凰镇乌岽山。其刘形条索粗壮,匀整挺直,色泽黄褐呈鳝鱼皮色,特别能消脂消食解腻,提神等。

乌岽单丛的泡法

单丛茶的冲泡方法:

1、煮水。冲泡单丛必须使用沸水(无沸水不足以冲出单丛韵味),越是好茶对水温的要求越高,每冲都使用沸水能使茶水韵味更足、茶叶更耐冲泡。任何一款单丛茶都能冲泡20冲以上(自动电热水壶的水保持沸腾的)。

2、烫杯。沸水烫盖碗和茶杯,既起到预热茶具的作用,也起到清洁的作用。(因为单丛茶枝叶粗壮挺拔,所以使用盖碗操作更为方便,如要使用茶壶必须选择宽口的茶壶)

3、投茶。潮汕工夫茶使用大约70ml的小盖碗,每泡加入茶叶大约5~6g,操作熟练后可依据个人口味适当增减,如使用大盖碗则茶叶应该酌量增加。

4、注水。适当抬高水壶壶嘴,让沸水从高处冲入盖碗内的一侧(不要冲入正中间),这即是所谓的“高冲”,目的是让沸水在盖碗内冲击茶叶。控制注水量为大约三杯。

5、洗茶。第一冲即是洗茶,用碗盖抹掉漂浮起来的茶沫,然后将第一冲茶水倒掉。

6、斟茶。洗过茶后,再冲入水,泡一会儿就可以斟茶了,从盖碗注水侧的对面侧斟出。泡多久?只要水是沸腾的,单丛需要即冲即斟,几冲之后,自己根据颜色和味道的浓淡适当延长浸泡时间,以有茶香无涩感为准(太久会有涩感)。斟茶时,3个茶杯并围一起,盖碗靠近杯面巡环斟茶,即是所谓的“低斟”,为的是不使茶香及热气消散(不建议使用公道杯)。要将盖碗内的茶水尽量滴干,不要有残余。

7、饮茶。茶汤凉至稍微有点烫嘴之时,拿起小杯,分二至三次啜吸入口吞咽,茶水与空气在嘴内充分混合,使得嗅觉与味觉全面感受茶的香与韵。

乌岽单丛茶是什么茶

乌岽单丛产于广东潮安凤凰镇乌岽山,属于乌龙茶类。特别是消脂解腻,提神等。单丛主要突出的是它的花香及浓厚的滋味及回甘,而且耐冲泡。

关于乌岽单丛茶的功效和作用,乌岽单丛是什么茶有什么好处的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。

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