大家好，如果您还对为什么毛尖不好喝的原因不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享为什么毛尖不好喝的原因的知识，包括为什么毛尖有的清淡有的苦的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
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为什么500一斤的毛尖不香
那看你是在哪里买的，货源不一样的，地址不一样，城市不一样，都会很大程度上影响价格的定位，如果买的是假的肯定不想啊，再一个，冲泡方法也是有讲究的，比如用什么水泡，多少温度的水冲泡，都在很大程度上影响口感，如果是正常500元一斤的怎么可能会不香呢
为什么毛尖有的清淡有的苦
第一个原因就是茶叶本身可能有问题，比方说购买的夏秋茶，茶叶本身苦涩感就比较的强一些。
第二个就是冲泡方法有一定的问题，有可能是投茶量有过多或者过少，如果多了就减少，如果少了就增加。
第三个就是泡茶的水温比较高。如果泡茶水温比较高的话就会烫伤芽茶，导致信阳毛尖茶中富含的维生素C等物质流失，降低营养价值。再一个就是加速茶叶内的物质析出，茶汤浓度在短时间内增加，泡的过久就会有苦涩感，所以建议泡茶水温80℃为宜。
第四个泡的时间太久了，泡的时间久了才开始饮用，茶叶内大部分营养物质被慢慢析出来，喝起来口感肯定会变重。所以泡好的茶要趁热不烫嘴饮用最佳，喝到杯中茶汤三分之一时再续水。
毛尖喝着有点苦是怎么回事
为了使毛尖茶冲泡出更好的口感，茶叶愈嫩绿，冲泡水温愈低，这样茶汤才会鲜活明亮，滋味爽口，维生素C也较少破坏。
在高温下，把茶叶“烫熟”了，茶汤颜色变深，维生素C大量破坏，茶中咖啡硷容易浸出，这时候茶水就会变苦。
毛尖为什么泡出来发苦
毛尖泡出来发苦是因为泡久了。毛尖泡久了发苦的主要原因是由于茶叶中含有苦瓜素。信阳毛尖茶只要保存好，保存一年以上是没有问题的。信阳毛尖茶是绿茶的一种，汤色翠绿，味道香甜。这是中国的名茶之一。绿茶不容易储存。在常温下时间长了，茶叶会变黄，泡出来的茶叶也会变黄。茶叶没有香味，最好用冰柜冷冻保鲜。
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