江南茶区是中国最著名的茶区之一，也是最古老的茶区之一。
江南茶区面积广阔，是最适宜灌木型茶树和小树型茶树生长的地区，是绿茶的主要产区。
江南茶区位于我国长江中下游以南，包括浙江、湖南、江西等省，以及安徽南部、江苏南部、湖北南部等地。是我国茶叶主产区，年产量约占全国总产量的2/3。
江南茶区自然条件好，茶叶产量高，江南风景秀丽，物产极其丰富。这里的名山大川孕育了悠久灿烂的茶文化。
茶区主要生产绿茶、红茶、黑茶、花茶及不同品质的特色名茶，如西湖龙井、黄山毛峰、洞庭碧螺春、君山银针、庐山云雾等。
茶园主要分布在丘陵地区，少数分布在海拔较高的山区。
这些地区的气候有四个明显的季节，年平均气温为15-18，冬季气温一般为-8。
年降水量1400毫米-1600毫米，春、夏季降雨最多，占年降水量的60%-80%，秋季干旱。
茶区土壤以红壤为主，部分为黄土或棕壤，少数为冲积土。种植的茶树基本为灌木型中叶种和小叶种，也有少部分小乔木型中叶种和大叶种，适宜制作绿茶、花茶。茶、乌龙茶等。
茶区气候温和，土壤肥沃。江南茶区大多位于低丘陵地区，也有海拔1000米以上的高山，如浙江天目山、福建武夷山、江西庐山等，还有安徽的黄山。都是著名的茶叶产区。
江南茶区可以说是出产大量名茶，名茶众多是江南茶区的一大特色。
江南茶区种植的茶树多为灌木型中叶、小叶树种，也有少量小乔木型中叶、大叶树种。该茶区适宜生产绿茶、乌龙茶、花茶。
江南茶区产茶历史悠久，资源丰富，历史和现代茶叶数不胜数。
江南茶区的许多名茶都是以其产地命名的。
例如，产于浙江杭州西湖山区的西湖龙井、湖州市长兴县姑竹山的姑竹紫笋、主要产于惠明寺地区的惠明茶、产自余杭县京山的京山茶，
在江苏省，有产于吴县洞庭山区的洞庭碧螺春、产自连云港市花果山的云雾茶、产自南京雨花台的雨花茶、产自无锡市的无锡好茶、
此外还有江西庐山的云雾茶、武王盖兰源县的五源明美、湖南洞庭湖君山岛的君山银针、安化县的安化松针、
长沙东乡高桥茶园的高桥银峰、胡红工夫，安徽黄山的黄山毛峰，祁门县的祁门红茶。
西湖龙井、古竹紫笋、惠茗茶、平水珍珠茶、景山茶、泉港惠白、天尊贡牙、日竹雪芽、云峰、盘毫、九坑毛尖、安吉白片等。双龙银针、开化龙鼎、江山绿茶牡丹、临海云峰、建德佛茶、天目清顶、雁荡毛峰、东白春芽、普陀佛茶、华顶云雾、兰溪毛峰、余姚瀑布茶、遂昌银猴、磐安云峰、仙居绿、松阳银猴、无极寻州居岩、王府银浩等
安化松针、高桥银峰、界滩茶、岳麓毛尖、东湖银号、桂东玲珑茶、古丈毛尖、石口银芽、香波园、河西圆茶、五台山米茶、黄竹白毫、郴州碧云、江花毛尖、雪峰毛尖、少峰茶、牛带茶、官庄毛尖、南岳云雾茶、月牙茶、东眼明翠等。
江苏（苏南）洞庭碧螺春、南京雨花茶金坛雀舌、千峰雪莲、南山寿眉、梅龙茶、金山翠芽、天池茗豪、翠螺、无锡好茶等。
安徽（皖南）黄山毛峰、太平猴魁、黄山银君、甬溪火情、休宁松落、老朱大方、敬亭绿雪、梅茶瑞草魁、九华毛峰、黄山青竹、天山珍香梅等。
江西庐山云雾、婺源明眉、狗谷脑、上饶白眉、雅乌茶、双井绿、小步岩茶、麻姑茶、瑞州黄渤茶、龙乌茶、新疆羽毛茶、周大铁茶、九龙茶、谷翠绿、通天岩茶、沃坑茶、云林茶、赞茶、井冈翠、螺峰茶、三清云雾、黄石茶等。
湖北（鄂西南）象牙茶、恩施玉露、峡州碧峰、金水翠峰、水仙绒茶、碧野青等。
浙江省的越红工夫茶、文红茶；湖南湖红工夫茶；江西宁红工夫茶；湖北省一红工夫茶；安徽省祁门功夫茶。
浙江温州黄塘、莫干黄芽等；湖南的君山银针、巍山白毛尖、北港毛尖等。
湖南黑毛茶、湖尖茶、黑砖茶、花砖茶、茯砖茶等；湖北老绿茶、青砖茶、二仙岩绿茶等