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早茶的发展过程简说
早茶的发展过程：
清代咸丰同治年间，早茶被称为二厘馆极管。
茶楼提供木桌板凳、茶水和简单的糕点，门口挂牌子，客人可以在那里休息聊天吃东西。
茶楼发展到清代较高档，外形类似于西关大屋之后，有三层楼高的茶居。
早茶活动让亲朋好友欢聚一堂，热闹的谈话、分享故事、开开玩笑，增进彼此之间的感情。
早茶作为广东人最重要的消遣方式，已经走入了广东的千家万户。
中国十大茶文化排名
1.西湖龙井（绿茶）
2.福建安溪铁观音
3.武夷岩茶，我们常说的大红袍，就是武夷岩茶的一种
4.洞庭碧螺春，盛产于春季
5.普洱
6.六安瓜片，有安神之效果
7.黄山毛峰，历史悠久
8.信阳毛尖，号称绿茶之王
9.君山银针，产于湖南岳阳洞庭湖中的君山
10.庐山云雾，汉族传统名茶
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