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中国茶文化理解 茶文化基本知识

老铁们,大家好,相信还有很多朋友对于中国茶文化理解和茶文化基本知识的相关问题不太懂,没关系,今天就由我来为大家分享分享中国茶文化理解以及茶文化基本知识的问题,文章篇幅可能偏长,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!

本文目录

  1. 从礼仪的角度谈谈你对茶文化的理解
  2. 人们对中国茶叶的评价
  3. 茶文化基本知识***中国茶文化
  4. 中国茶文化的特色

从礼仪的角度谈谈你对茶文化的理解

茶文化礼仪一、仪容仪态1、得体的着装茶的本性是恬淡平和的,因此,泡茶师的关装以整洁大方为好,不宜太鲜艳,女性切忌浓妆艳抹,大胆暴露,

人们对中国茶叶的评价

中国茶叶被誉为中国国饮。茶叶是我们生活中必不可少的饮品之一,平时待客或者自己饭后品尝,都是别有一番的韵味。我们都知道中国的茶叶历史悠久,经过数百年的流传,中国掀起了“十大名茶”之说,其中有一些名茶因为它的奇特而闻名于世。今天我们来说说中国三款最负盛名的三款名茶,第一款可以说是“茶中之王”。

第一,武夷山大红袍。武夷山大红袍是武夷岩茶的一种,也是武夷岩茶的代表,是武夷岩茶的茶王。因为大红袍是武夷山众多名茶中最受欢迎的一种,是武夷岩茶之首,所以有着“岩茶之王”的美称。武夷山大红袍产地在福建武夷山境内,因为其茶树是生长在岩石缝内,是具有岩石香气的一款茶。因为它生长在岩石夹缝中,所以茶叶本身就很奇特。这种茶叶冲泡后会自带香气,一小杯入口后甘甜存于唇齿间,回味无穷。

第二,六安瓜片,这种茶是属于绿茶类,外观像瓜子,因此得名六安瓜片。其茶叶外观是可以自然伸展,其本身大小比较均匀。它的特别之处在于,其是唯一无芽无梗的茶叶,采摘下来的茶叶是单片生片。六安瓜片的产地是在齐头山,清朝时期已经是被列为名品,入贡给帝王,并在当时是畅销于长江以下一带市场。冲泡后的茶汤是绿色的,具有去除燥火、减肥降脂等功效。在炎热的夏天,喝上一小杯六安瓜片,帮你消除心中的烦闷与燥热,清爽舒服哉!

第三,君山银针,君山银针的产地是湖南岳阳洞庭湖中的君山,因为它的外形看起来纤细如针,所以得名于君山银针,是属于黄茶的一种。其茶叶身体里面是金黄色的,外部被白毫覆盖,茶叶大小都均匀整洁。这种茶叶的特别之处是在于它的冲泡方式,它与其他绿茶的冲泡不同。首先,茶杯选择玻璃杯,之后用沸水冲泡,冲泡好后要尽快用杯盖盖好。等待一段时间后,会看到杯中片片茶叶像一根根银针直立在杯中,到了全部茶叶都立于杯底后就可以进行饮用了。

茶文化基本知识***中国茶文化

中国茶文化博大精深,源远流长,关于茶文化可以从三个层面认识:一、茶观念文化,包括茶农、生产者、茶商、品茶者的观念、理念——对茶的认知、价值、功能,这是茶文化的核心;二、茶行为制度文化,茶农的栽种、耕作及相关做法,生产者炒茶、制茶的行为、工艺及操作规范,泡茶品茶的各种行为及礼仪等;三、茶物质文化,包括各种类型的茶叶,各种茶具,各种炒作、制作茶叶的器具,甚至设备设施。

中国茶文化的特色

一、中国茶文化具有社会性

饮茶是人类一种美好的物质享受与为精神陶冶.随着社会的进步和物质生活水平的提高,饮茶文化已渗透到社会的各个领域和生活的各层面.

刘贞亮茶之“十德”反映了古代对茶的社会功能的认识。—以茶散郁气,以茶驱睡气,以茶养生气,以茶利礼仁,以茶表敬意,以茶尝滋味,以茶养身体,以茶可行道,以茶可雅志。

二、中国茶文化具有民族性

我国是个多民族的国家,无论属于农耕文化或草原文化的民族,几乎都有饮茶的习惯。并在长期的生活中,每个民族都形成各自多姿多彩的饮茶习俗。如藏族-酥油茶“宁可三日无油盐,不可一日不喝茶”,白族三道茶-一苦二甜三回味,客家擂茶—三生汤生茶生米仁生姜,纳西族—龙虎斗茶加白酒,武夷山-三道茶(迎客茶红茶,留客茶岩茶,祝福茶红茶+桂茶+金桔)P6

三、中国茶文化具有区域性

我国地域宽广,人口众多,受历史文化、地理环境、社会风情的影响,中华茶文化具有区域性特征,如福建广东台湾啜乌龙,南方人喜欢饮绿茶(品龙井),北方人崇尚花茶(喝大碗茶,饮花茶),边疆地区饮砖茶。饮茶方式有清饮、调饮,如欧美和大洋洲国家钟情加有奶、糖的红茶,西非和北非的人喝加有薄荷或柠檬的绿茶。

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