本篇文章给大家谈谈中国茶文化发展史，以及茶的起源和发展史对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
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外国茶杯发展史
现存于中国茶叶博物馆的汉代青铜釜，即汉代的煮茶器皿
有记载称第一位与中国人一起喝茶的欧洲人是葡萄牙的传教士贾斯珀·达克鲁兹神父（fatherJasperDeCruz），据神父遗留文件中记录，于1560年第一次见到茶叶。当时的葡萄牙是航海大国，而第一批茶叶也正是通过葡萄牙的贸易路线从中国被引入欧洲。
17世纪开始，中国的瓷器、茶叶、丝绸等商品通过“海上丝绸之路”远销到欧洲为主的海外地区，随着茶叶和瓷器的大量输出与欧洲饮茶风尚的兴起，茶具逐渐成为外销的商品。
茶的起源和发展史
茶叶的起源流传最广泛的说法是“茶之为饮，发乎神农氏”，相传神农氏在煮水时无意中发现了茶叶，于是就将茶叶制成干茶，当做草药使用。
秦汉时期巴蜀地区的人率先开始饮茶，变成了流行于宫廷和名门望族的日常饮品，魏晋南北朝时期，茶以文化面貌出现。
崂山红茶的发展史
喜欢喝茶的青岛人都知道“崂山绿”，它吸收了山水精华，汤碧色青，品之回味无穷。但可能很少有人知道，崂山茶并不是“坐地户”，而是千里之外移植来的。
1.南茶“北嫁”入崂山
1957年冬，茶苗移植试验，引种的是皖南，浙江良种。最初在太平山南麓苗圃试种。第一次是从黄山运来的两年生茶苗5000株，次年春天培植完全失败。
1958年又试行育苗驯化，由杭州引种，在中山公园太平山南麓的空旷地带试种，出苗率达70%左右。茶树入崂山，首选地方是素有“小江南”之称的太清宫林区。
1959年，播种了5万多丛，折合40多亩，由于缺乏管理，仅存活5千至1万多丛。经过一两年的精心管理和培育，引种成功。
日前，在上清宫附近，海拔3000米的一块坡地上，发现了1962年种植的27丛茶树。期间没人管理，但茶苗竟安全越冬，可见崂山极适宜茶树生长。
2.崂山茶“反客为主”
90年代中后期，崂山茶获得大发展。政府政策扶持，资金支持，技术指导，鼓励种植，改粮为茶。
茶树种植面积年均增加1000亩左右，注册商标几十个，种植技术和制茶技术越来越精湛，知名度越来越高，花茶日渐从当地人的桌上退出，崂山茶成了不可替代的饮品。
2004年5月青岛市首届“崂山茶节”成功举办，60多个品种的崂山茶参展，万里江，云雾茶等名茶风靡海内外，崂山茶文化的研究也在兴起。
目前，崂山区茶叶种植面积达12000余亩。
从第一批茶树“客人”移居崂山算起，崂山茶的历史已近半个多世纪。到今天，崂山“客茶”已经成为我国茶叶市场上的一支崛起的新生军。在人们的潜意识里它就是地道的“坐地户”了。
3.入乡容易随俗难
“南茶北引”成功了，但产地有限，产量很低，在社会上几乎没有影响。
80年代中后期到90年代初，茶树种植技术有所发展，但技术很不普及，制茶技术只有极少几个人掌握，上市量非常有限。加之当时人们的生活水平较低，到90年代初期崂山茶种植面积也就1000亩左右。
茶叶发展史
中国茶叶发展简史
1、神农时代
5000年以前，神农时代利用生叶煮着喝，把茶叶拿来当药用。
2、西周、东周
3000以前，开始人工栽培茶树，当菜食。
3、秦代
2300年以前，开始当茗饮，调煮，羹饮。
4、汉代
西汉：2000年以前，成都成为我国茶叶最早的集散中心，开始商业化。
东汉：1500年左右，开始制作茶饼，以便运输。
5、唐代
1200年以前，受唐代经济、文化的影响，陆羽《茶经》的倡导，唐代饮茶文化盛行。
6、宋代
1000年以前，泡茶技艺的改进，水质的讲究，斗茶成了一种风潮。
7、元代
700年以前，开始出现散茶。民间以散茶为主，饼茶主要为皇室宫廷所用。开始出现泡茶方式，即用沸水直接冲泡茶叶。
8、明代
600年以前，朱元璋废团改散，黄茶、黑茶和花茶的工艺相继形成。
9、清代
300年以前，中国茶风靡世界，独步世界茶市，当时出口茶叶的只有中国，工艺以烘青和炒青为主，制作了乌龙茶、红茶、黑茶、花茶、绿茶、白茶。
10、近代
1846-1886年：中国茶叶的兴盛时期，茶园面积不断的扩大，茶叶产量迅速增递，有力的促进了对外贸易发展。
1886-1947年：中国茶叶生产的衰落时期，政治、经济方面、国际茶叶市场竞争失败。
1950-1988年：中国茶叶生产的恢复发展时期，政府的支持和重视，大力恢复旧茶园，建立新茶园，改进新品种，推行科学种茶，茶叶经济走向稳定发展之路。使得茶叶生产量居世界第二位。
茶叶文化的发展，几乎占据着整个中国历史发展的上下千年，茶文化不断渗透进每个中国人骨血，世代相传。
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