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世界公认四大名茶
西湖龙井,茶形扁平光滑、苗锋尖削、芽长于叶、色泽嫩绿、体表无茸毛;
洞庭碧螺春,条索紧结、卷曲如螺、白毫毕露、银绿隐翠、叶芽幼嫩;
安溪铁观音,茶条卷曲、肥壮圆结、沉重匀整、色泽砂绿;
黄山毛峰,茶形微卷、状似雀舌、绿中泛黄、银毫显露。
世界四大名茶
世界的四大名茶是:祁门红茶,阿萨姆红茶,大吉岭红茶,锡兰高地红茶。祁门红茶是我国的传统功夫茶,是红茶当中的珍品,也是全球知名的高香茶叶。阿萨姆红茶自印度的阿萨姆溪谷一带,这里的日照较强,一般会种有其他的茶树为茶园遮挡,不过,这里雨量充沛,阿萨姆大叶种茶发育非常好。
大吉岭红茶是产自印度的一款红茶,主要产地是在印度大吉岭高原一带。锡兰高地红茶种茶中乌沃茶是最为出名的,产自山岳地带,因为常茶区常年云雾笼罩,茶的品质极高。一般7-9月份所产的茶品质最高。
中国的四大名茶是什么
西湖龙井,洞庭碧螺春,安溪铁观音,黄山毛峰,中国四大名茶。
1、西湖龙
井茶向以“狮(峰)、龙(井)、云(栖)、虎(跑)、梅(家坞)”排列品第,以西湖龙井茶为最。龙井茶外形挺直削尖、扁平俊秀、光滑匀齐、色泽绿中显黄。冲泡后,香气清高持久,香馥若兰;汤色杏绿,清澈明亮,叶底嫩绿,匀齐成朵,芽芽直立,栩栩如生。品饮茶汤,沁人心脾,齿间流芳,回味无穷。
2、洞庭碧螺春茶产于江苏省吴县太湖洞庭山。相传,洞庭东山的碧螺春峰,石壁长出几株野茶。当地的老百姓每年茶季持筐采摘,以作自饮。有一年,茶树长得特别茂盛,人们争相采摘,竹筐装不下,只好放在怀中,茶受到怀中热气熏蒸,奇异香气忽发,采茶人惊呼:“吓煞人香”,此茶由此得名。
3、安溪是中国乌龙茶的主产区,种茶历史悠久,唐代已有茶叶出产。安溪境内雨量充沛,气候温和,山峦重叠,林木繁多,终年云雾缭绕,山青水秀,适宜于茶树生长,而且经过历代茶人的辛勤劳动,选育繁殖了一系列茶树良种,目前境内保存的良种有60多个,铁观音、黄旦、本山、毛蟹、大叶乌龙、梅占等都属于全国知名良种,因此安溪有“茶树良种宝库”之称。在众多的茶树良种中,品质最优秀、知名度最高的要数“铁观音”了。
4、黄山毛峰茶产于安徽省太平县以南,歙县以北的黄山。黄山是我国景色奇绝的自然风景区。那里常年云雾弥漫,云多时能笼罩全山区,山峰露出云上,像是若干岛屿,故称云海。黄山的松或倒悬,或惬卧,树形奇特。黄山的岩峰都是由奇、险、深幽的山岩聚集而成。
四大名茶
中国四大名茶分别是西湖龙井、碧螺春、黄山毛峰、安溪铁观音。
①西湖龙井,居中国名茶之冠。产于浙江省杭州市西湖周围的群山之中。
②黄山毛峰,产于安徽省太平县以南,歙县以北的黄山。
③洞庭碧螺春,产于江苏省吴县太湖洞庭山。
④安溪是中国乌龙茶的主产区,种茶历史悠久,唐代已有茶叶出产。
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