其实中国名茶有哪些及产地的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解中国四大名茶以及产地,因此呢,今天小编就来为大家分享中国名茶有哪些及产地的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!
本文目录
中国四大名茶以及产地
四大名茶:西湖龙井、洞庭碧螺春、安溪铁观音、黄山毛峰。
产地:
西湖龙井:产自浙江省杭州市西湖地区最佳。
洞庭碧螺春茶:产于江苏省吴县太湖洞庭山。
安溪铁观音:产于安溪县西坪镇尧阳山麓。
黄山毛峰茶:产于安徽省太平县以南,歙县以北的黄山。
中国地理名茶
西湖龙井茶。
西湖龙井是中国十大名茶之一,属绿茶,其产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山,并因此得名,具有1200多年历史。清乾隆游览杭州西湖时,盛赞西湖龙井茶,把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。西湖龙井按外形和内质的优次分作1~8级。
特级西湖龙井茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。
我国五大名茶排行榜
1、洞庭碧螺春,在太湖中有两座小岛,西边的叫西洞庭山,东边叫东洞庭山,洞庭碧螺春就生长在这东、西两山之上。
2.西湖龙井,产于杭州东濒西湖,南临钱塘江,气候湿润、多雾。
3、武夷岩茶,产于武夷山,武夷山属于丹霞地形,地理环境极为复杂,植被多,岩石多,矿物质多,产出的茶有“一岩一茶”的美誉。
4、安溪铁观音,产于安溪的乌龙茶。
5、祁门红茶,自然环境优越的祁门茶叶产区,做出来的红茶品质极高,成了畅销的好货,远销多国。
中国十五个名茶
01
1、西湖龙井,产于浙江杭州西湖区,龙井茶外形挺直削尖、扁平俊秀、光滑匀齐、色泽绿中显黄。冲泡后,香气清高持久,香馥若兰;汤色杏绿,清澈明亮,叶底嫩绿,匀齐成朵,芽芽直立,栩栩如生。品饮茶汤,沁人心脾,齿间流芳,回味无穷。
02
2、碧螺春,产于江苏吴县太湖的洞庭山碧螺峰。碧螺春茶条索纤细,卷曲成螺,满披茸毛,色泽碧绿。冲泡后,味鲜生津,清香芬芳,汤绿水澈,叶底细匀嫩。尤其是高级碧螺春,可以先冲水后放茶,茶叶依然徐徐下沉,展叶放香,这是茶叶芽头壮实的表现,也是其他茶所不能比拟的。
03
3、信阳毛尖,产于河南信阳车云山。信阳毛尖其外形条索紧细、圆、光、直,银绿隐翠,内质香气新鲜,叶底嫩绿匀整,清黑色,一般一芽一叶或一芽二叶,假的为卷曲形,叶片发黄。
04
4、君山银针,产于湖南岳阳君山。君山银针茶香气清高,味醇甘爽,汤黄澄高,芽壮多毫,条真匀齐,着淡黄色茸毫。冲泡后,芽竖悬汤中冲升水面,徐徐下沉,再升再沉,三起三落,蔚成趣观。
05
5、六安瓜片,产于安徽六安和金寨两县的齐云山。六安瓜片为绿茶特种茶类。采自当地特有品种,经扳片、剔去嫩芽及茶梗,通过独特的传统加工工艺制成的形似瓜子的片形茶叶。
06
6、黄山毛峰,产于安徽歙县黄山。黄山毛峰的品质特征是:外形细扁稍卷曲,状如雀舌披银毫,汤色清澈带杏黄,香气持久似白兰。
07
7、祁门红茶,产于安徽祁门县。祁红外形条索紧细匀整,锋苗秀丽,色泽乌润;内质清芳并带有蜜糖香味,上品茶更蕴含着兰花香,馥郁持久;汤色红艳明亮,滋味甘鲜醇厚,叶底红亮。
08
8、都匀毛尖,产于贵州都匀县。都匀毛尖又名“白毛尖”、“细毛尖”、“鱼钩茶”、“雀舌茶”,是贵州三大名茶之一。
09
9、铁观音,产于福建安溪县。铁观音条索肥壮紧结,质重如铁,芙蓉沙绿明显,青蒂绿,红点明,甜花香高,甜醇厚鲜爽,具有独特的品味,回味香甜浓郁,冲泡7次仍有余香;汤色金黄,叶底肥厚柔软,艳亮均匀,叶缘红点,青心红镶边。
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10、武夷岩茶,产于福建崇安县。武夷岩茶具有绿茶之清香,红茶之甘醇,是中国乌龙茶中之极品。
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