大家好，今天小编来为大家解答中国人应该知道的茶道常识这个问题，茶道文化基础知识很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
茶道文化基础知识
一、认识中国茶
茶道指的是泡茶规范，为发挥各类茶性优点，抑制不足之处，礼序中应遵循“和俭敬美”基本要义。中国六大类茶叶的品种数以百计、千计，都能以相应的茶道礼序来表现。
二、认识和应用茶具
要学习茶道，首先就要了解清楚各种茶具及其功能。茶道过程实践性很强，初学时不妨亲身使用茶具泡茶，来领略茶道乐趣。
三、基本手势
学习泡茶时，手势对于泡茶的效果也会产生影响。传统茶道的礼序过程有很多，不同地区、不同流派会有差异，而普及性大众茶礼则相对简约。
四、备器
学习茶道，一定要知道泡茶所需要用到的茶具。传统的泡茶工具分别有：茶壶、茶杯、茶匙、茶则、茶盏、公道杯、茶托、茶巾、盖碗、茶漏、茶盘、煮水器、茶针、茶荷、茶夹等等。
五、洁具
煮水器中加水煮沸煮，然后注入各茶具中烫洗，这一步骤称为清洗器皿，即清洗茶具、温润器皿的意思。
六、泡茶
泡茶，一共有6个步骤，分别为：
1、置茶：把茶叶倒在茶则上，再使用茶匙量取适量的茶叶放到盖杯或茶壶里。
2、润泡：把煮沸的水倒到盖杯里，静待片刻后把盖杯里的茶汤倒掉，这第一泡茶叫“温润泡”，不作饮用。
4、正泡：重新往盖杯中注入沸水，冲泡。不同的茶叶种类，冲泡沸水温度和时间也有所不同。
5、分杯：泡好茶后，再把盖杯中的茶汤，以顺时针方向平均倒入各个小茶杯里。
6、品茶：完成以上5个步骤之后，便可开始品茶。品茶前不妨先观颜色，闻茶香，再细细品缀，体验各种情趣和奥妙之后。
以上就是茶道入门基础知识的相关介绍。初学茶道，需要掌握的基本礼数有很多，应循序渐进哦。
中国茶艺水平评价规程
《中国茶艺水平评价规程》面向对象为国内外广大的中国茶艺的从业者、教学科研者及爱好者，与原有的《国家职业技能标准——茶艺师》以茶饮艺术服务人员为面向群体相比，面向的范围进一步扩大，因此在要求与目的上也不相同。《中国茶艺水平评价规程》在等级设置上更加充实丰富，为不同层级、不同阶段的评价对象提供了评价标准；在内容上将理论知识要求按领域进行了划分，增加了相关文化知识的比重，优化了相关科学知识和技能操作的内容。
《中国茶艺水平评价规程》以中国茶艺为评价主体，对中国茶艺水平设置了九个等级，其中1-3级为入门级，4-6级为提升级，7-9级为专家级，各等级依次递进；每个等级从人文社科知识、自然科学知识及茶艺相关技能等方面做进一步要求。
关于中国人应该知道的茶道常识和茶道文化基础知识的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。