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世界最著名的四大红茶是哪四种
世界最著名四大红茶分别为：
1、祁门红茶，外形条索细匀，内质清芳并带有蜜糖香味，上品茶更蕴含着兰花香;
2、阿萨姆红茶，茶叶外形细扁，色呈深褐，带有淡淡的麦芽香、玫瑰香;
3、大吉岭红茶，外形条索紧细，香高味浓;
4、锡兰高地红茶，常制为碎形茶，呈赤褐色。
其中，祁门红茶简称祁红，产于中国安徽省西南部黄山支脉区的祁门县一带。是中国十大名茶之一，外形条索细匀，内质清芳并带有蜜糖香味，上品茶更蕴含着兰花香，汤色红艳明亮，滋味甘鲜醇厚。
主要的四大类茶有绿茶乌龙和红茶
茶分为的是六大类，而不是四大类，六大类分别是：绿茶、黄茶、白茶、青茶、红茶、黑茶。
1、绿茶
绿茶：是指没有经过发酵的茶（发酵度为零），其中比较优质的品种有：六安瓜片、碧螺春、龙井茶、信阳毛尖这都是我们耳熟能详的，这几种也都属于绿茶。绿茶具有味醇、香高、形态美、耐冲泡等特点。绿茶是我国产量最多的一类茶叶，全国18个产茶省都产绿茶。
2、黄茶
黄茶：是指微发酵的茶（发酵度为10-20m），具有代表性的是霍山黄芽、蒙洱银针。黄茶在制作过程中，经过闷堆渥黄，使茶叶形成黄叶、黄汤。分为“黄芽茶”、“黄小茶”、“黄大茶”三类。产地有湖南、四川、安徽、湖北、浙江。
3、白茶
白茶：是指轻度发酵的茶（发酵度为：20-30m），比较具有代表性的是银针和白牡丹。白茶在加工时不揉不炒，只将茶叶烘干，能使叶背白色绒毛完整保留下来。白茶的主要产地在福建，其中比较有名的有：银针、白牡丹、贡眉、寿眉等。
4、青茶
青茶：是指半发酵的茶（发酵度为30-60m），我们熟知的铁观音、大红袍、冻顶乌龙都是属于青茶。青茶也叫乌龙茶，制作时适当发酵，是介于绿茶和红茶之间的一种茶。它既有绿茶的鲜浓，又有红茶的甜醇。因为其叶片中间为绿色，叶边缘呈现红色，故有“绿叶红镶边”之称。
5、红茶
红茶：是指全发酵的茶（发酵度为80-90m），代表为祁门红茶和荔枝红茶。
红茶与绿茶的区别在于加工方法不同，红茶在工时不经杀青，而是萎凋，使鲜叶失去一部分水分，再揉捻，然后发酵，使所含的茶多酚氧化，变成红色的化合物。这种化合物一部分溶于水，一部分不溶于水，而积累在叶片中，从而形成红汤、红叶。
6、黑茶
黑茶：是指发酵后的茶（发酵度为100m），代表有普洱茶、六堡茶和湖南黑茶。黑茶的原料比较粗老，加工时堆积发酵时间较长，使叶色呈暗褐色，压制成砖。
世界上的四大名茶都是什么
1、西湖龙井
西湖龙井产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山一带，具有茶形扁平光滑、苗锋尖削、芽长于叶、色泽嫩绿、体表无茸毛的特点，冲泡后汤色嫩绿明亮，叶底嫩绿尚完整，香气清香或嫩栗香，也有部分茶带高火香，滋味清爽或浓醇。
2、洞庭碧螺春
洞庭碧螺春产于江苏省苏州市吴中区一带，具有条索紧结、卷曲如螺、白毫毕露、银绿隐翠、叶芽幼嫩的特点，冲泡后茶汤银澄碧绿、清香袭人、口味凉甜、鲜爽生津。
3、安溪铁观音
安溪铁观音产于福建省泉州市安溪县西坪镇尧阳山麓，具有茶条卷曲、肥壮圆结、沉重匀整、色泽砂绿的特点，冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀，有天然馥郁的兰花香，滋味醇厚甘鲜。
4、黄山毛峰
黄山毛峰产于安徽省黄山市歙县一带，具有茶形微卷、状似雀舌、绿中泛黄、银毫显露的特点，冲泡后汤色清碧微黄、叶底黄绿有活力、滋味醇甘、香气如兰、韵味深长。
世界四大名茶
世界的四大名茶是：祁门红茶，阿萨姆红茶，大吉岭红茶，锡兰高地红茶。祁门红茶是我国的传统功夫茶，是红茶当中的珍品，也是全球知名的高香茶叶。阿萨姆红茶自印度的阿萨姆溪谷一带，这里的日照较强，一般会种有其他的茶树为茶园遮挡，不过，这里雨量充沛，阿萨姆大叶种茶发育非常好。
大吉岭红茶是产自印度的一款红茶，主要产地是在印度大吉岭高原一带。锡兰高地红茶种茶中乌沃茶是最为出名的，产自山岳地带，因为常茶区常年云雾笼罩，茶的品质极高。一般7-9月份所产的茶品质最高。
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