说起山茶油，很多人可能没有听说过。事实上，山茶油是日常生活中不太常见的油。那么，什么是山茶油？事实上，根据百度百科词条的解释，山茶油是取自山茶科油茶树的种子。山茶油的生产工艺流程可分为：脱壳、干燥、破碎、蒸煮、压榨、过滤。茶油不含芥酸和胆固醇。经检测：山茶油中的不饱和脂肪酸高达90%，油酸达到80%~83%，亚油酸达到7%~13%，尤其是其含有的丰富的亚麻酸，是人体所必需但又不能补充的。合成的。
那么，山茶油对人体有哪些作用呢？
首先，山茶油可以杀菌、消炎。事实上，杀菌、消炎是山茶油的重要功能之一。它还含有多种天然药用成分，能消除人体内的多种细菌和炎症，对缓解人体支气管炎、痤疮有显着效果。
其次，山茶油可以滋养头发。滋养头发也是山茶油的重要功能。通常，人们在洗头时，可以使用适量的山茶油作为护发素。头发打湿后，用洗发水将头发洗净，然后取适量山茶油直接涂抹在头发表面，轻轻揉搓片刻，然后用清水冲洗干净，使头发变得更光滑。头发会变得更黑、更光滑。
第三，山茶油可以预防癌症。事实上，延缓衰老、防癌也是山茶油的重要功能。它可以防止人体内致癌物质的产生，清除体内自由基，防止人体细胞癌变。
那么，山茶油从哪里来呢？我们知道，山茶油来源于山茶树，而山茶树主要分布在我国秦岭淮河以南的山区和丘陵地区。河南南部、湖南地区、江西、福建、广西均有产出。现在全国所有的油茶林加起来不超过5000万亩。所以，在这些地区，其实是有山茶油的。
油茶的中心产区分布在我国大别山崇丹山区、西南及湖南、江西南部、赣西等地。是我国特有的油料树种，中国是油茶的原产地。
山茶油来源于山茶树，山茶树主要分布在我国秦岭淮河以南的山地、丘陵地区。河南南部、湖南、江西、福建、广西均有生产。现在崇神国所有的山地和茶林加起来不超过5000万亩。所以，在这些地区，其实是有山茶油的。
山茶油的原产地是中国。可以保养皮肤，使皮肤有光泽，促进消化，减肥。
《中国药典》（1995年版）将茶油收载为药用油。由于茶油富含多种营养成分，可内服、外用、入药。
1、经常内服茶油，可以抑制衰老，对慢性咽炎和预防人体高血压、动脉硬化、心血管系统疾病有很好的效果。
2、长期服用山茶油可清胃润肠，可治腹泻、腹痛、急性蛔虫阴闭、习惯性便秘等。
3、茶油可直接使用，防止晒伤、皱纹，防止头癣、体癣、头皮屑、脱发。
4、作为产后女性的最佳补充。在南方有“月油”之称。
5、孕妇在怀孕期间食用，不仅可以增加母乳，而且对胎儿的正常发育非常有利。
6、对于婴幼儿和儿童来说，可以通便、帮助消化，对促进骨骼和其他身体的发育很有帮助。
7、中老年人食用茶油可以滋养皮肤、明目、黑发、抑制衰老。