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世界六大茶类?六大基本茶类是什么

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本文目录

  1. 6大茶类简单介绍
  2. 6大茶类
  3. 中国六大茶类分别是哪六类
  4. 六大基本茶类是什么

6大茶类简单介绍

中国六大茶类为绿茶、白茶、黑茶、黄茶、青茶(乌龙茶)、红茶。

绿茶的代表茶为安吉白茶、西湖龙井、信阳毛尖。

白茶为白牡丹、贡眉、白毫银针。

黑茶为六堡茶、安化黑茶、老青茶。

黄茶为霍山黄芽、蒙顶黄芽等。

青茶为铁观音、大红袍。

红茶为滇红、祁门红茶。

六大茶类,各有特色,且每个茶类都有独特的代表茶品,其涵盖的茶品高达上千种。

需要注意的是安吉白茶是绿茶,大红袍是乌龙茶(青茶),伪山毛尖则是黄茶

6大茶类

一般茶叶可以分六种:

1、乌龙茶:铁观音、黄金桂、武夷岩茶(包括大红袍、水金龟、白鸡冠、铁罗汉、武夷肉桂、武夷水仙)、漳平水仙、漳州黄芽奇兰、永春佛手、台湾冻顶乌龙、广东凤凰水仙、凤凰单枞等。

2、红茶:正山小种、金骏眉、银骏眉、坦洋工夫、祁门工夫、宁红等。

3、绿茶:龙井、碧柔春、黄山毛峰、南京雨花茶、信阳毛尖、庐山云雾茶、太平猴魁、六安瓜片等。

4、白茶:白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉等。

5、黑茶:普洱茶、茯砖茶、六堡茶等。

6、黄茶:君山银针、霍山黄芽、蒙山黄芽等。

中国六大茶类分别是哪六类

中国六大茶类分别是红茶、绿茶、乌龙茶(青茶)、黄茶、黑茶、白茶。

1、红茶:属全发酵茶,我国红茶品种以祁门红茶最为著名,为我国第二大茶类。

2、绿茶:采取茶树的新叶或芽,未经发酵,经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。

3、乌龙茶:经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。

4、黄茶:属轻发酵茶类,鲜叶杀青揉捻——闷黄、干燥,湖南岳阳为中国黄茶之乡。

5、黑茶:属后发酵茶,主产区为四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地。

6、白茶:采摘后,不经杀青或揉捻,只经过晒或文火干燥后加工的茶。

六大基本茶类是什么

1、绿茶,清汤绿叶,滋味收敛性强;

2、红茶,红汤、红叶、香甜味醇;

3、青茶,香高味醇;

4、白茶,多为芽头、满披白毫、如银似雪;

5、黑茶,叶色油黑或黑褐;

6、黄茶,黄叶黄汤。

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