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三大名茶 世界三大高香名茶

大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下三大名茶的问题,以及和世界三大高香名茶的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!

本文目录

  1. 十大名茶是指哪四大
  2. 世界三大高香名茶
  3. 三大著名茶史
  4. 十大名茶三家分晋

十大名茶是指哪四大

1:西湖龙井,属于绿茶,以“色绿,香郁,味甘,形美”四绝著称,产于杭州西湖狮峰山、龙井村、五云山、虎跑山、梅家坞一带。只有在这5个核心产区生产的龙井茶,才算是真正的西湖龙井茶。

2:碧螺春,属于绿茶,产于江苏苏州的洞庭山,所以又叫“洞庭碧螺春”。以“芽多、嫩香、汤清、味醇”著称。碧螺春茶具有特殊的花果香味,饮用后回味无穷

3:信阳毛尖,属于绿茶,产于河南信阳大别山地区,具有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的特点。信阳毛尖最大的特点就是“多白毫”,冲泡后有点浑浊,看起来有点像绿豆汤。口味,鲜浓爽口,回甘生津。

4:都匀毛尖,属于绿茶,一般在清明前后采摘。都匀毛尖具有外形白毫显露、条索紧细、卷曲似鱼钩,内质香醇持久、汤色清澈明亮。口味鲜香回甘,令人回味无穷。

5:君山银针,属于黄茶,产于湖南岳阳君山,芽头肥壮体质,匀齐,色泽金黄光亮,香气清新。泡好的茶水,在杯中悬空竖立,然后徐徐下沉,如银刀直立。

6:六安瓜片,属于绿茶,产于安徽六安和金寨两县的齐云山。唐朝称其“庐州六安茶”,清朝时为朝廷贡茶。因其外形形似瓜子,成片而得名。优质的六安瓜片,不带芽,不带梗,外形直顺完整,叶边背卷平坦,色泽翠绿。

7:黄山毛峰,属于绿茶,产生于安徽黄山一带。极品的黄山毛峰,具有色,香,味,韵,让人十分着迷,品尝过后便会欲罢不能。原产地干茶绿中泛黄,且带有金黄叶。

8:祁门红茶,属于红茶,产于安徽祁门县,祁门红茶又称“祁红”,它与阿萨姆红茶、大吉岭红茶、锡兰高地红茶,被列为世界四大知名红茶。祁门红茶冲泡以后,香气馥郁,回味绵长,由于加工的工艺不同,还会尝到蜜糖香,花果香等不同香味的祁门红茶。

9:安溪铁观音,属于青茶,产于福建安溪县,在当地有“茶王”的称谓。优质的铁观音,叶体沉重如铁,形美如观音。冲泡后的铁观音,汤色清澈金黄,味道醇厚甜美,耐泡。

10:武夷岩茶,属于乌龙茶,产于福建武夷山,茶树生长在岩缝之中。据茶客说到,正宗的武夷岩茶,既有绿茶的清香,又有红茶的甘醇,属于乌龙茶中的极品,耐冲泡也是武夷岩茶的一大特色。

世界三大高香名茶

世界三大高香茶分别是:中国祁门红茶、印度大吉岭红茶、锡兰红茶。祁门红茶因有似花似果香,似兰花,似蜜香,深受茶友喜爱;大吉岭红茶被誉“茶中香槟”,以“麝香葡萄”香味闻名;锡兰红茶其滋味醇厚、强劲,享有“黄金茶”的美誉,常被用来调制成奶茶。

1、祁门红茶

祁门红茶简称为祁红,是中国历史名茶。祁门红茶最大的特点在于它的香气,祁门红茶的香气可以分为兰花香、蜜糖香、果香等,人们将祁门红茶的香气称之为“祁门香”“群芳最”。祁门红茶鲜茶口感鲜爽,老茶甜蜜浓郁,闻之有饮蜜糖的感觉。

2、大吉岭红茶

大吉岭红茶,生长在喜马拉雅山南面海拔在300-2300米之间。凉爽的气候,独特的地形,土壤和空气,使大吉岭茶具有清雅的麝香葡萄酒的风味和奇异的花果香。被誉为“茶中香槟”,以“麝香葡萄”香味闻名全球。

3、锡兰红茶

锡兰红茶又被称为“西冷红茶”“惜兰红茶”,产于斯里兰卡,锡兰红茶主要品种有乌沃茶或乌巴茶、汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶几种。其中的乌沃茶茶汤颜色明亮有薄荷、铃兰的芳香,虽然苦涩但滋味醇厚有回甘,汀布拉茶的汤色鲜红,滋味柔和,带花香,涩味较少。努沃勒埃利耶茶无论色、香、味都较前二者淡,汤色橙黄,香味清芬,口感跟绿茶接近。

三大著名茶史

世界茶史三大名著:世界第一部茶叶专著《茶经》、世界第二部茶经《吃茶养生记》,茶叶巨著《茶叶全书》。

《茶经》是唐代陆羽所著,成书于公元780年,是我国,也是世界第一部系统阐述茶叶科学知识和生产实践的专著。

《吃茶养生记》于1191年(日本建久二年)由日本高僧荣西和尚编辑出版。

《茶叶全书》是美国威廉·乌克斯编著,1935年出版,是一部涉及面很广的世界性的茶叶巨著。

十大名茶三家分晋

三家分晋指的是韩、赵、魏三国从晋国分离出来,发生在春秋末期战国初期。

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