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茶叶分成哪六大茶类
日常爱喝茶的朋友,都知道中国传统的茶有六大茶类,分别是绿茶、红茶、青茶、白茶、黄茶、黑茶。喝茶不仅可以提神也可以护肝。
茶叶种类划分依据
按发酵方式划分：绿茶，不发酵茶（发酵度为零）。如：龙井、碧螺春、信阳毛尖。
黄茶，微发酵（发酵度10－20m），如黄山黄芽。
白茶，轻度发酵的茶（发酵度20－30m），如白毫银针、白牡丹。
乌龙茶，半发酵茶（发酵度30－60m），如铁观音、大红袍。
红茶，全发酵茶（发酵度80－90m），如祁门红茶。
黒茶，后发酵茶（发酵度100m），如普洱茶。
茶叶按什么标准分类
茶叶等级划分标准为茶叶的感官品质（外形、内质），可分为特级、一级、二级、三级、四级、五级等。
其次也可以按照鲜叶指标进行区分，如一芽一叶、一芽两叶、一芽三叶，以及单片的含量多少来作为茶叶等级的标准。茶叶等级划分标准：特级，茶叶条索紧细匀整；一级，茶叶条索紧结；二级，茶叶冲泡后茶汤红浓；三级，茶叶条索紧结匀整尚显毫；四级，茶叶条索肥壮，紧结匀整；五级，茶叶条索紧实匀整，略显毫；六级，茶叶条索壮实尚匀整；七级，茶叶条索肥壮紧实。
茶的六大分类
红茶、绿茶、青茶、黄茶、黑茶、白茶六大茶类。
1、绿茶，有西湖龙井、碧螺春、黄山毛峰；
2、红茶，有正山小种、祁门红茶；
3、黄茶，有蒙顶黄芽、君山银针；
4、青茶，有铁观音、凤凰单纵；
5、白茶，有白毫银针、白牡丹；
6、黑茶，有安化黑茶、青砖茶。
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