大家好,如果您还对龙井为什么比碧螺春贵不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享龙井为什么比碧螺春贵的知识,包括龙井名贵还是碧螺春贵的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!
碧螺春和龙井究竟有什么区别?
1、产地不同
碧螺春:碧螺春又叫洞喊纳庭碧螺春。古代时期,人们称其为“功夫茶”、“新血茶”,产地分布在江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山和西洞庭山一带。
龙井:龙井既是地名,又是泉名和茶名。龙井茶也称西湖龙井,因产于中国杭州西湖的龙井茶区而得名。其产地分布区域分别为:浙江杭州西湖的狮峰、翁家山、虎跑、梅家坞、云栖和灵隐一带的群山腊渗知。
2、外形差异
碧螺春外形:条索紧实,色泽银绿隐翠,滋味鲜醇爽口,耐泡。
龙井茶外形:扁平紧秀、色泽绿翠。带有嫩栗或高火香气、滋味清爽浓醇。
3、加工工艺不同
碧螺春加工工艺:采摘、杀青、揉捻、搓团显毫、烘干和炒制。
龙井茶加工工艺:采摘、摊晾、揉捻和炒制。
4、香味不同。
碧螺春的香气大体分为轮消两种,花果香和板栗香;龙井的香气是兰花豆香。
5、汤色、叶底不同。
西湖龙井汤色碧绿黄莹,叶底细嫩成朵;碧螺春汤色碧绿清澈,叶底柔匀嫩绿明亮。
参考资料:百度百科:碧螺春
参考资料:百度百科:龙井茶
说说碧螺春,碧螺春的香气大体分为两种,花果香和板栗香。花果香的碧螺春为康熙品尝过的洞庭东、西山所产吓煞香人,果香气怡人,口感较淡,汤色略黄,此香型上海人很喜欢,而北方人可能不太适应。洞庭碧螺春价格较高,当地批发价最低也得四百元左右。板栗香的碧螺春产于江苏太湖周边的苏州、溧阳、宜兴等地,板栗香气浓郁,口感较重,汤色比洞庭碧螺春的要绿些,板栗香型的碧螺春,比较适合北方人的口味,板栗香碧螺春的价格有很多档次,几十到几百元都有。
再说说龙井,传统上龙井产于西湖周边的狮、龙、云、虎、梅五个地方,狮峰龙井口味最佳,狮峰龙井为上贡品,产量少,价格极高,市场上罕见;龙井村的龙井,口感仅次于狮峰龙井,有股豆香味,叶子肥壮、绿中带黄。梅家坞的龙帆做井,叶子细长,翠绿色,梅家坞龙井比其四处产的龙井口感要重,耐喝,目前北京卖梅家坞龙井的较多,梅家坞龙井的香气不如狮、龙两地的龙井。虎跑和五云山的龙井在北京市面上很少,不好评论;现在常见的西湖龙井,多为杭州龙坞所产,龙坞已被国家列为龙井茶生产基地,口感重,但香气、口感不如狮、龙、梅所产的龙井,价格不贵。总之,龙井的口感、香气比其他绿茶浓厚,对于喝惯花茶的北方人来说,绿茶段轿碧中的龙井最能为北方人所接受。如果喝惯了龙井茶,再喝其它绿茶的话,就感到淡然无味了。
碧螺春的功效:采自细握举嫩的芽叶,富含氨基酸和茶多酚,具有兴奋以及润喉、提神、明目的功效。
龙井茶的功效:含氨基酸、儿茶素、叶绿素、维生素C等成分均比其它茶叶多,营养丰富,有生津止渴,提神益思,消食利尿,除烦去腻,消炎解毒等功效。
区别一:形状不同。龙井的形状乱圆扮扁平光滑,体表无茸毛。而碧螺春的外形条索紧结,蜷曲似螺,边沿上一层均匀的细白绒毛。
区别二:香味不同。碧螺春的香气大体分为两种,花果香和板栗香。龙井的香气是兰花豆香。
区别三:颜色不同。龙哗灶井色翠略黄腔仔似糙米色,碧螺春则是绿色。
区别四:汤色、叶底不同。西湖龙井汤色碧绿黄莹,叶底细嫩成朵。碧螺春汤色碧绿清澈,叶底柔匀嫩绿明亮。
龙井、碧螺春都是绿茶。
龙井是绿黄色,扁的。产于浙江杭州西湖一带。
碧塌耐梁亩厅螺春顾名思义绿色,螺型。产于江苏省苏州市太湖洞庭山。团运
碧螺春段态和龙井在产地、形状、颜色、香味、汤色和叶底等各方面都有区别。
区别一:产地不同
碧螺春产地分布在江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山和西洞庭山一带。
而龙井茶的产地分布区域分别在浙江杭州西湖的狮峰、翁家山、虎跑、梅家坞、云栖和灵隐一带的群山。
区别二:形状不同
龙井茶的茶叶外表看起更加扁平光滑,而且在茶叶的表面没有绒毛,而碧螺春的外形变得更加条索紧结,蜷曲似螺,而且在茶叶表面还均匀的分布着一层细白绒毛。
区别三:颜色不同
龙井色翠略黄似糙米色,碧螺春则是绿色。我们可以通过外观直接对碧螺春和龙宴燃正井进行判断。
区别四:香味不同
碧螺春的气味以花果香和板栗香这两种花香最为常晌悔见,而龙井最常见的香气是兰花豆香。
区别五:汤色、叶底不同
龙井的汤色显得更加碧绿黄莹,透着一股朦胧的感觉,叶底细嫩成朵。
而碧螺春汤色碧绿清澈,特别干净,叶底特别明亮特别娇嫩。
扩展资料
碧螺春是中国传统名茶,中国十大名茶之一,属于绿茶类,已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带,所以又称“洞庭碧螺春”。
龙井茶,浙江省特产,中国国家地理标志产品。特级龙井茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。
参考资料:百度百科词条——碧螺春
参考资料:百度百科词条——龙井茶
碧螺春与龙井到底哪个好喝?喝过茶的人怎么讲?
碧斗并顷螺春和龙井究竟有什么不同?蔽宴茶艺真才女为你详解二空陆者区别
这个问题就复杂了,龙井弯凯有羡闹岁一线二线三线,
碧螺春也兄睁有一线二线,三线。
无法一下说出哪个比哪个好,各有优点与缺点的
碧螺春龙井,一线二线三线对比,口感与各方面
、
每个产地都有各自的一点高低的
1.西湖龙井属于绿茶,
中国十高早大名茶
之一,产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山,并因此得名,具有1200多年历史。碧螺春是中国传统名茶,中国十大名茶之一,属于绿茶类,已有1000多年历史。碧螺春产于江苏苏州市吴县太湖的东洞庭湖山及西洞庭湖(今苏州吴中区)一带,所以又称“洞庭碧螺春”。那么同属于绿茶又是中国十大名茶的西湖龙井和碧螺春到底有什么不一样呢,它们的区别是什么呢?本篇对比两者的差异方便大家鉴别。
2.西湖龙井位列我国十大名茶之一,具有1200多年历史,明代列为上品,
清顺治
列为贡品。清乾隆游览
杭州西湖
时,盛赞
龙井茶
,并把狮峰山下胡公庙前的雀念陵十八棵茶树封为“御茶”。
3.洞庭
碧螺春茶
是产于洞庭东、西山的碧螺春茶,芽多、嫩香、汤清、味醇,是中国的十大名茶之一。据清代王应奎
《柳南随笔》
记载:清圣祖康熙皇帝,于康熙三十八年(1699)春,第三次南巡车驾幸太湖。巡抚宋荦从当地制茶高手朱正元处购得精制的顷戚“吓煞人香”进贡,帝以其名不雅驯,题之日“碧螺春”。这即是碧螺春雅名由来的故事之一。
龙井、碧螺春、铁观音这些茶有什么区别?
龙井、碧螺春、铁观音的区别。
1、种类不同
龙井、碧螺春属于绿茶;铁观音属于乌龙茶。
2、加工的方法不同
龙井、碧螺春属于不发酵茶;铁观音属于半发酵茶。
3、成品的形状、香气、口感不同
龙井茶产于浙江杭州西湖区。茶叶为扁形,叶细嫩,色形整齐,宽度一致,为绿黄色,手感光滑,一芽一叶或二叶,芽长于叶,一般长3厘米以下,芽叶均匀成朵,不带夹蒂,碎片,小巧玲珑。龙井茶味道清香,假冒龙井茶则多是青草味,夹蒂较多,手感不光滑。
碧螺春产于江苏吴县太湖的洞庭山碧螺峰。银芽显露,一芽一叶,茶叶总长度为1.5厘米,牙为白毫卷曲形,叶为卷曲清绿色,叶底幼嫩,均匀明亮。假茶为一芽二叶,芽叶长度不齐,呈黄色。
铁观音产于福建安溪县。叶体沉重如铁,形美如观音,多呈螺旋形,色锋局泽砂绿光润,绿蒂,具有天然兰花香,汤色清澈金黄,味醇厚甜美,入口微苦,立即转甜,而冲泡,叶底开展,青绿红边,肥厚明亮,每棵茶都敏春带有茶枝。假茶叶形长而薄,条索较粗,无青翠红边,叶泡三遍后便无银拿让香味。
区别可大毁陪了,但是我讲不清楚,你去问问茶庄老板吧!
龙井是运坦绿茶
就是不经过烤制和揉制的
碧螺春和铁观音都是乌龙茶
是经过一定旁余桐的烤和揉的
他们说的都不正确.
龙井,碧螺春是绿茶.
铁观音是告薯乌龙茶.
绿茶在夏天和春天比较袜仔者好,铁观音适宜秋季和冬季喝,当戚薯然了也要看个人的爱好啦.
根据产地命名,前两个是绿茶,是炒青,后一个是红茶,做法不一样!
1、特点不同
龙井出自西湖,龙井是中国杭州四大名茶之一,有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点。
碧螺春为洞庭山产,太湖水面,水气升腾,雾气悠悠,空气湿润,土壤呈微酸性或酸性,质地疏松,极宜于茶树生长,由于茶树与果树间种,所以碧螺春茶叶具有特殊的花朵香味。
铁观音具有“厚、醇、润、软”等特点,表现为色泽乌黑,汤水浓郁,绵甜甘醇,沉香凝韵。其特质和口味接近普洱茶及红茶、黑茶,且有沉重的历史与文化沉淀。
2、发展不同
龙井茶:北宋时期,龙井茶区已初步形成规模。明嘉靖年间,有“杭郡诸茶,总不及龙井之产,而雨前细芽,取其一旗一枪,尤为珍品”的记埋纤载。
碧螺春:清代康熙年间,康熙皇帝视察时品尝了这种汤色碧绿、卷曲如螺的名茶,倍加赞赏,但觉得“吓煞人香”其名不雅,于是题名“碧螺春”消雹。
铁观音:福建安溪劳动人民在清雍正三年至十三年创制发明了青茶,首先传入闽北后传入台湾省。铁观音因品质优异,香味独特,各地相互仿制,先后传遍闽南、闽北、广东、台湾等乌龙茶区。
3、产地分布不同
龙井茶:大致可分为浙北平原、浙西丘陵、浙东丘陵、中部金衢盆地、浙南山地、东南沿海平原及滨海岛屿等六个地形区。
碧螺春:重点茶区在秉场、石公堂里、东村、衙甪里、东河、缥缈村一带,其余东蔡、林屋、庭山、蒋东、元山各村也有分布。
铁观弯桥仿音:中国乌龙茶有闽南、闽北、广东、台湾等4大产区,以福建产制历史最长,产量最多,品质最好,尤以安溪铁观音和武夷岩茶闻名于海内外。
参考资料来源:百度百科-龙井茶
参考资料来源:百度百科-碧螺春
参考资料来源:百度百科-铁观音
碧螺春和龙井究竟有什么区别?
1、产地不同
碧螺春:碧螺春又叫洞喊纳庭碧螺春。古代时期,人们称其为“功夫茶”、“新血茶”,产地分布在江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山和西洞庭山一带。
龙井:龙井既是地名,又是泉名和茶名。龙井茶也称西湖龙井,因产于中国杭州西湖的龙井茶区而得名。其产地分布区域分别为:浙江杭州西湖的狮峰、翁家山、虎跑、梅家坞、云栖和灵隐一带的群山腊渗知。
2、外形差异
碧螺春外形:条索紧实,色泽银绿隐翠,滋味鲜醇爽口,耐泡。
龙井茶外形:扁平紧秀、色泽绿翠。带有嫩栗或高火香气、滋味清爽浓醇。
3、加工工艺不同
碧螺春加工工艺:采摘、杀青、揉捻、搓团显毫、烘干和炒制。
龙井茶加工工艺:采摘、摊晾、揉捻和炒制。
4、香味不同。
碧螺春的香气大体分为轮消两种,花果香和板栗香;龙井的香气是兰花豆香。
5、汤色、叶底不同。
西湖龙井汤色碧绿黄莹,叶底细嫩成朵;碧螺春汤色碧绿清澈,叶底柔匀嫩绿明亮。
参考资料:百度百科:碧螺春
参考资料:百度百科:龙井茶
说说碧螺春,碧螺春的香气大体分为两种,花果香和板栗香。花果香的碧螺春为康熙品尝过的洞庭东、西山所产吓煞香人,果香气怡人,口感较淡,汤色略黄,此香型上海人很喜欢,而北方人可能不太适应。洞庭碧螺春价格较高,当地批发价最低也得四百元左右。板栗香的碧螺春产于江苏太湖周边的苏州、溧阳、宜兴等地,板栗香气浓郁,口感较重,汤色比洞庭碧螺春的要绿些,板栗香型的碧螺春,比较适合北方人的口味,板栗香碧螺春的价格有很多档次,几十到几百元都有。
再说说龙井,传统上龙井产于西湖周边的狮、龙、云、虎、梅五个地方,狮峰龙井口味最佳,狮峰龙井为上贡品,产量少,价格极高,市场上罕见;龙井村的龙井,口感仅次于狮峰龙井,有股豆香味,叶子肥壮、绿中带黄。梅家坞的龙帆做井,叶子细长,翠绿色,梅家坞龙井比其四处产的龙井口感要重,耐喝,目前北京卖梅家坞龙井的较多,梅家坞龙井的香气不如狮、龙两地的龙井。虎跑和五云山的龙井在北京市面上很少,不好评论;现在常见的西湖龙井,多为杭州龙坞所产,龙坞已被国家列为龙井茶生产基地,口感重,但香气、口感不如狮、龙、梅所产的龙井,价格不贵。总之,龙井的口感、香气比其他绿茶浓厚,对于喝惯花茶的北方人来说,绿茶段轿碧中的龙井最能为北方人所接受。如果喝惯了龙井茶,再喝其它绿茶的话,就感到淡然无味了。
碧螺春的功效:采自细握举嫩的芽叶,富含氨基酸和茶多酚,具有兴奋以及润喉、提神、明目的功效。
龙井茶的功效:含氨基酸、儿茶素、叶绿素、维生素C等成分均比其它茶叶多,营养丰富,有生津止渴,提神益思,消食利尿,除烦去腻,消炎解毒等功效。
区别一:形状不同。龙井的形状乱圆扮扁平光滑,体表无茸毛。而碧螺春的外形条索紧结,蜷曲似螺,边沿上一层均匀的细白绒毛。
区别二:香味不同。碧螺春的香气大体分为两种,花果香和板栗香。龙井的香气是兰花豆香。
区别三:颜色不同。龙哗灶井色翠略黄腔仔似糙米色,碧螺春则是绿色。
区别四:汤色、叶底不同。西湖龙井汤色碧绿黄莹,叶底细嫩成朵。碧螺春汤色碧绿清澈,叶底柔匀嫩绿明亮。
龙井、碧螺春都是绿茶。
龙井是绿黄色,扁的。产于浙江杭州西湖一带。
碧塌耐梁亩厅螺春顾名思义绿色,螺型。产于江苏省苏州市太湖洞庭山。团运
碧螺春段态和龙井在产地、形状、颜色、香味、汤色和叶底等各方面都有区别。
区别一:产地不同
碧螺春产地分布在江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山和西洞庭山一带。
而龙井茶的产地分布区域分别在浙江杭州西湖的狮峰、翁家山、虎跑、梅家坞、云栖和灵隐一带的群山。
区别二:形状不同
龙井茶的茶叶外表看起更加扁平光滑,而且在茶叶的表面没有绒毛,而碧螺春的外形变得更加条索紧结,蜷曲似螺,而且在茶叶表面还均匀的分布着一层细白绒毛。
区别三:颜色不同
龙井色翠略黄似糙米色,碧螺春则是绿色。我们可以通过外观直接对碧螺春和龙宴燃正井进行判断。
区别四:香味不同
碧螺春的气味以花果香和板栗香这两种花香最为常晌悔见,而龙井最常见的香气是兰花豆香。
区别五:汤色、叶底不同
龙井的汤色显得更加碧绿黄莹,透着一股朦胧的感觉,叶底细嫩成朵。
而碧螺春汤色碧绿清澈,特别干净,叶底特别明亮特别娇嫩。
扩展资料
碧螺春是中国传统名茶,中国十大名茶之一,属于绿茶类,已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带,所以又称“洞庭碧螺春”。
龙井茶,浙江省特产,中国国家地理标志产品。特级龙井茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。
参考资料:百度百科词条——碧螺春
参考资料:百度百科词条——龙井茶
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