一、种植油茶风险
种植油茶的市场风险应该不会很大，但林农应该考虑的是尽力提高油茶的种植水平，生产出符合市场需求的油茶果实。
油茶，山茶科，油茶为常绿小乔木。因其种子可榨油（茶油）供食用而得名。山茶油是一种味道清香、营养丰富、耐储存的优质食用油；工业上还可用作润滑油、防锈油。茶饼既是农药又是肥料，可以提高农田的蓄水能力，防治稻田害虫。果皮是提取单宁的原料。
形态特征
叶子含花青素、茶碱等，是医药工业的原料，木材可作小型农具。茶芽
油茶高达4至6米，一般为2至3米。树皮浅棕色，光滑。单叶互生，革质，椭圆形或卵状椭圆形，边缘有细锯齿，长3-10厘米，宽1.5-4.5厘米。花顶生或腋生，两性，白色，直径6-9厘米，花瓣倒卵形，顶部常双裂。蒴果球形、扁圆形、橄榄形，直径3-4厘米，花瓣厚而木质化，内含种子。种子深棕色或黑色，三角形，有光泽。茶树每年春天还会长出果茶芽，未成熟时呈红色或绿色，成熟时剥去一层皮，里面的果肉呈银白色或白色。根据不同的水果，味道也不同。薄肉味道鲜美，厚肉味道水很多，酥脆。将水果串起来，在家晾晒一段时间，味道更佳。又名木子宝、山茶花。春季长出嫩叶时叶子会发生变异，变厚成为茶耳，又称“狗耳”、木子耳、凉耳。味道与茶芽相同。
灌木或中乔木；幼枝有硬毛。叶革质，椭圆形，长圆形或倒卵形，先端尖而钝，有时渐尖或钝，基部楔形，长5-7厘米，宽2-4厘米，有时较长，上面深绿色，有光泽，中脉有粗毛或柔软毛，下部淡绿色，无毛或中脉有长毛，侧脉上侧可见，下侧不甚明显，边缘有细锯齿，有时呈锯齿状，叶柄4-长8毫米，有毛。花顶生，近无柄，具苞片和萼片约10个，由外向内逐渐增大，宽卵形，长3-12毫米，背面被密柔毛或被绢毛，花后脱落，花瓣白色，5-7片，倒卵形，长2.5-3厘米，宽1-2厘米，有时较短或较长，先端凹或2裂，基部狭窄，近离生，背面有毛，至少最外面有丝状毛；雄蕊长1-1.5厘米，外雄蕊仅在基部稍相连，有时花丝管长达7毫米，无毛，花药黄色，着生于背面；子房有黄色长毛，3-5细胞，花柱约。 1厘米，无毛，先端3裂不同程度。蒴果球形或卵圆形，直径2-4厘米，3或1室，3或2瓣裂开，每室有1或2粒种子，果瓣厚3-5毫米，木质，中轴粗厚；苞片和萼片脱落，果柄长3-5毫米，粗，有环状短节。花期在冬季和春季之间。
油茶为山茶科常绿小乔木，其种子可榨油。山茶油是一种味道清香、营养丰富、耐储存的优质食用油；工业上还可用作润滑油、防锈油。进入21世纪以来，我国油茶产业快速发展，基地建设逐步扩大，油茶产品深加工方法不断完善。中央和地方政府充分重视油茶产业发展，出台了多项优惠扶持政策，极大地调动了各方发展油茶产业的积极性。我国油茶产业迎来新的发展机遇，进入快速发展阶段。
二、木子油与茶籽油的区别？
木子油春景辰是茶草岩籽油，但名称不同。
木子油：学名山茶油，又称野山茶油、茶籽油、油茶籽油，赣南民间称之为“木油、木籽油、木梓油”。取自野生油茶的种子，味微苦。
生产过程可分为：脱壳、干燥、破碎、压榨、过滤，整个过程都是物理方法，因此是真正的纯天然绿色食用油。
茶油不含芥酸、胆固醇、黄曲霉毒素等添加剂。纯天然食用油，环保、健康！是一种不可多得的优质绿色无污染有机食用油。可以内服，也可以外用。
您好，木子油也叫茶籽油，只是名称不同。
三、木子油与茶籽油的区别
木子油、山茶油，赣南民间称“木油、木子油、木子油、木子油州庆”，是从野生油茶的种子中提取的。
茶籽油是从油茶中提取的。营养丰富，含有脂肪酸（不饱和脂肪酸93%，其中油酸83%，闭链亚油酸10%）、山茶甘油、磷脂及皂甙、维生素E、鞣质等。
四、木子油叫什么？
山茶油（又称：野山茶油、茶籽油、山茶油）
五、木子油能生喝吗？
木子油可饮用生木子油：学名山茶油，又称野山茶油、茶籽油、油茶油，俗称“木油、木籽油、木梓油”深受赣南人民的喜爱。油茶籽有微苦味。生产过程可分为：脱壳、干燥、破碎、压榨、过滤，整个过程都是物理方法，因此是真正的纯天然绿色食用油。茶油不含芥酸、胆固醇、黄曲霉毒素等添加剂。纯天然食用油，环保、健康！是一种不可多得的优质绿色无污染有机食用油。可以内服，也可以外用。
六、最贵的油是木子油麽
木子油：学名山茶油，又称野山茶油、茶籽油、山茶油，赣南民间称“木油、木籽油、木梓油”。它是从野生山茶油种子中提取的，味微苦。