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茶油生产企业质量诊断意见怎么写(茶叶需要质检报告吗)

1. 茶叶需要质检报告吗

售价1万元左右。具体流程可以从网上下载,输入食品生产许可审查通则。要求:国家有实施规则,必须符合规则中规定的设备、人员、环境、实验室要求,检测项目必须符合国家标准。

费用在10000左右,具体流程可以网上下载,输入食品生产许可证审核通则。要求:国家有实施规则,必须符合规则中规定的设备、人员、环境、实验室要求,检测项目必须符合国家标准。

2. 茶叶质检报告多长时间能办理好

1.准备材料

填写《食品生产许可证申请表》一式两份(到所在市(州)质量技术监督部门领取);企业营业执照、食品卫生许可证、企业代码证(复印件)一份;无需申请代码证书,提供企业负责人身份证复印件;公司生产场地平面图复印件;生产企业工艺流程图复印件(标明关键设备及参数);公司质量管理文件复印件;标准,还应提供经质量技术监督部门备案的公司产品标准复印件;申请表中应当提供的其他材料。

2. 申请

食品生产加工企业应当按照区域管辖、分级管理的原则,向所在地市(地)级质量技术监督部门提出食品生产许可证申请,并提交申请材料。质监部门收到企业申请材料后,组成审核组,完成对申请表和材料的审核。企业材料符合要求后,发给《食品生产许可证受理通知书》。企业申请材料不符合要求的,企业收到质量技术监督部门通知后将予以整改。

3. 回顾

企业书面材料合格后,按照食品生产许可证审查规则,企业须接受审查组对企业必备条件和工厂检查能力的现场检查。对现场检查合格的企业,检查组当场封存样品。检查组或申证企业将样品送指定检验机构检验。必要条件审查和发证检查合格并符合发证条件后,地方质量技术监督部门对审查报告进行审查,确认无误后,将统一汇总材料报送国家质量技术监督部门。国家质检总局规定的时间内。国家质检总局收到省质量技术监督部门报送的符合认证要求的企业材料后,对证书进行审查和批准。

4. 认证

经国家质量监督检验检疫总局审核同意,省级质量技术监督部门对符合认证要求的生产企业颁发食品生产许可证及其复印件。

食品生产许可证有效期一般不超过5年,不同食品的生产许可证有效期在相应规范性文件中规定。食品生产许可证有效期满前6个月内,企业应当向原受理食品生产许可证申请的质量技术监督部门提出延续申请。

食品生产许可证实行年审制度。取得食品生产许可证的企业应当在证书有效期内及每次到期前1个月内向所在地市(地)级以上质量技术监督部门提出年度复审申请。

食品生产加工企业食品原料、生产工艺、生产设备等生产条件发生重大变化,或者开发生产新品种食品的,应当在变化发生后3个月内向质量管理部门报告。原受理食品生产许可申请的技术监督部门。该部门提出食品生产许可证变更申请。企业名称发生变更的,应当自变更名称之日起3个月内向原受理食品生产许可证申请的质量技术监督部门提出食品生产许可证名称变更申请。

3. 茶叶有检验报告吗

茶叶检测项目:

铅(以Pb 计)、草甘膦、吡虫啉、乙酰甲胺磷、联苯菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、灭多威、三氯杀螨醇、氰戊菊酯和S-氰戊菊酯、甲胺磷、

甲拌磷、呋喃丹、异卡波磷、氧化乐果、茚虫威、毒死蜱、唑虫酰胺、氟化物等

茶叶检验费:

一般茶叶检测费用是根据您的检测项目来收取的,根据不同的情况,不同项目的检测费用也不同。一片茶叶的正常检测成本在几百到几千不等。

4. 茶叶需要质检报告吗知乎

中国有两个国家茶叶检测中心,一个在福建安溪,一个在浙江杭州。

他们被称为国家茶叶检验测试中心。

5. 茶叶需要质检报告吗现在

保留两年以上

茶叶种植企业、茶叶专业合作社应当建立农药使用记录,如实记录茶树使用农药的时间、地点以及农药的名称、用量、生产厂家,记录必须保存二年以上年。

对生产的茶叶进行质量安全监测或者委托质量安全检验机构进行检验时,应当有检验记录,检验记录应当保存二年以上。

茶叶经营者应当如实记录茶叶购销账目,并保存二年以上。

6. 茶叶商品的质量如何鉴定

从小就泡茶,1.温柔

柔软度是决定品质的基本因素。所谓“干时看形状,湿时看叶底”,就是指嫩度。一般嫩度好的茶叶很容易满足茶叶的形状要求(如龙井的“淡、平、扁、直”)。另外,还可以从茶叶中有无前苗来鉴别。前苗好,白毫裸露,说明嫩度好,做工也好。如果原料的嫩度差,无论做工多好,茶条也不会出现前芽和白毫。但不能仅凭毛量来判断嫩度,因为各种茶的具体要求不同。例如,品质优良的石峰龙井,体表无毛。而且绒毛很容易造假,很多都是人工制作的。芽叶的嫩度是根据毛的多少来判断的,只适合毛峰、毛尖、银针等“蓬松”的茶。这里需要提到的是,最嫩的鲜叶也有芽和叶。片面采摘芽心是不妥的。由于芽芯是生长不完善的部分,所含成分并不全面,特别是叶绿素含量很低。因此,不应单纯为了求嫩而用芽泡茶。

- 2. 绳子

条索是各种茶叶的一定形状和规格,如炒青条、圆珠茶、扁形龙井茶、颗粒状红碎茶等。一般长形茶要看它的紧、直、薄、圆、重;圆茶取决于颗粒的紧密度、均匀度、轻重、空心度;扁形茶要看它的光滑度和是否符合规格。一般来说,若绳索紧、身重、圆(除扁茶外)、直,则说明原料嫩、做工精良、品质上乘;反之,则说明茶叶品质优良。如果形状松散、扁平(扁茶除外)、破碎,并有烟味和焦味,说明原料陈旧,做工较差,质量较差。以杭州绿茶条的标准为例:一级、二级、三级、四级、五级、六级、细而紧、前苗紧、细、前苗还紧、紧、稍松、粗糙、松散。前面的苗是顶部的。

- 3. 颜色

茶叶的色泽与原料嫩度和加工工艺密切相关。各种茶都有一定的色泽要求,比如红茶,黑油润,绿茶翠绿,乌龙茶青褐,红茶黑油润等。但无论哪种茶,好茶的要求都是一样的。色泽鲜艳,油润清新。如果颜色不同,深浅不同,暗淡无光,则说明原料不同,做工较差,质量较差。

茶叶的颜色还与茶树的产地和季节有很大关系。如高山绿茶,色泽绿中微黄,清新明亮;低山茶或平地茶呈深绿色,有光泽。在泡茶过程中,由于工艺不当,往往造成色泽变差。购买茶叶时,要根据所购买的具体茶叶来判断。比如龙井,最好的石峰龙井,它的明前茶不是翠绿的,而是有天然的棕米色,呈亮黄色。这是石峰龙井的一大特点,在颜色上与其他龙井有明显的区别。由于狮峰龙井的价格很高,茶农会创造出这种颜色来冒充狮峰龙井。方法是在炒制过程中将茶叶稍微炒过头,使茶叶变黄。真假的区别在于,真狮峰匀称光滑,淡黄嫩绿,有淡淡的茶香;假狮峰松而空心,粗糙微黄,有茶香和炒黄豆的香气。不经过多次比较确实不容易判断。但一旦冲泡,差别就非常明显了。炒过的假石峰并没有龙井应有的浓郁鲜嫩的香味。

- 4. 整体

整碎是指茶叶的形状和破碎程度。比较标准的茶叶评鉴是将茶叶放入托盘(一般为木质)中,使茶叶在旋转力的作用下,按照形状、大小、重量、厚度、整片形成有序的层状。其中粗的在最上层,致密重的集中在中层,破碎细的沉积在最下层。各种茶,中层茶多一些为宜。上层一般叶子较粗老,味道较淡,水色较浅;下层碎茶较多,冲泡后往往味道过浓,汤色较深。

在没有科学仪器和方法鉴定的情况下,茶叶的品质可以从色、香、味、形四个方面来评价。用这四个方面来评价茶叶的品质,通常通过看、闻、摸、尝来鉴别。即看形色、闻香气、摸身骨、尝汤。

颜色----不同的茶有不同的颜色特征。绿茶中炒绿茶应呈黄绿色,炒绿茶应呈深绿色,蒸绿茶应呈翠绿色,龙井绿茶应呈亮绿色中略带米色;如果绿茶的颜色呈灰色、深褐色,则品质一定较差。绿茶的汤色应呈淡绿色或黄绿色,清澈明亮;如果是深黄色或者浑浊,那肯定不是好茶。红茶应色泽乌黑油润,汤色红亮。一些高档工夫红茶,茶汤能在茶杯周围形成黄色油环,俗称“金环”;乌龙茶的颜色呈绿褐色,光滑。

香气——各种茶都有各自的香气,如绿茶有清香,上等绿茶有兰花香、板栗香等,红茶有清香、甜香或花香,乌龙茶有熟茶香。若香气低,则判定为劣质茶;若香气低,则判定为劣质茶。如果有陈气,就是老茶;如果有陈气,就是老茶。它就是苦丁茶,闻起来也有一股天然的香气。花茶以其浓郁的香气吸引着饮茶者。

味道——或茶叶的味道。茶叶的滋味由苦、涩、甘、鲜、酸等多种成分组成。食材比例恰到好处,味道新鲜可口。同时,不同的茶有不同的味道。上等绿茶初尝有苦涩感,但回味浓醇,令人垂涎欲滴;口涩,舌麻。最好的红茶是浓浓的、浓烈的、新鲜的。较低的成绩平淡无奇。苦丁茶入口很苦,但喝了之后,味道又恢复了甜味。

外观——茶叶的品质可以从茶叶的外观来判断,因为茶叶的品质直接关系到茶叶采摘的鲜叶,也与制茶有关,这体现在茶叶的外观上。例如,好的龙井茶,形状轻、扁、直,形似碗钉;好的珍珠茶,颗粒圆润、紧密、均匀;郝多,路亚凤等。如果条索松散、颗粒松散、叶子粗糙、骨轻,则不是好茶。

7. 如何检验茶叶变质

1、闻气味辨别茶叶的新旧、好坏,首先要闻茶叶的气味。没有变质的茶叶会有淡淡的茶香,发霉的茶叶会有霉味。

2、看颜色。茶叶正常颜色为浅绿色或深绿色,清新活泼。如果出现黑色斑点、灰白色等类似霉斑,则已发霉。

3、外观与外观各种茶叶都有特定的外观特征。未发霉的茶叶,叶结紧密,条丝光亮。特别注意:发霉的茶叶不能喝。茶叶发霉是因为受到青霉菌、曲霉菌的污染。发霉的茶叶泡出来的茶汤不仅失去了茶香,而且饮用后对人体也有一定的损害。如头晕、腹泻等,严重的可导致重要器官坏死。

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