1. 茶油加工过程
山茶油的生产工艺主要包括冷榨、热榨和浸出。其中冷榨法在60以下的环境下加工，营养成分保存最完整。由于冷榨法的出油率仅为热榨法的一半，因此大多数冷榨油的价格比热榨油高50%左右。压榨法和浸出法是山茶油提取的两种方法。
压榨法是采用物理压榨的方式从油茶籽中提取油茶油，这是传统的提取工艺；提取方法是利用物理化学原理，用食品级溶剂从山茶籽中提取山茶油。目前国际上公认的最先进的提取工艺。
现在很多企业普遍采用上述两种方法互补的方法，即油茶籽压榨得到“压榨生茶油”后，用浸出法充分提取“油饼”中剩余的茶油，得到“生茶油”。茶油”。
2. 茶油生产过程
油茶树采摘的鲜果，2元/斤；种子得率20-24%左右，然后去茶籽+加工成本，茶籽大概14元/斤；茶籽出油率为23%%，则去毛油+加工成本约为60/斤；然后提炼转化为成品90%+包装材料+加工成本，至少75元/500ml；此价格仅为企业正常生产成本，不含税费；如果网店售价超过80元/500ml，属于正常现象；如果线下实体店零售价达到150-250，是可能的，也是正常的
3. 茶油加工过程图片
山茶油的生产方法：
1：干燥粉碎：将采收的茶籽放在阳光下暴晒，或用小火慢慢烘烤。待壳脱落后，取圆形或扁圆形茶籽，用石磨磨碎。由于茶籽具有良好的粘度，因此应注意研磨得越细越好。
2：提取：蒸锅隔水蒸，取热颗粒（蒸料）趁热快速踩在饼上。如果天气冷了，饼就打不成，出油率就会降低，甚至不出油。然后将饼放入压土机中压紧。压的时候要用力敲打，要快按，不能中途退回。
3：精炼：将压榨出的油进行精炼，除去杂质。可将20%的稀硫酸与油混合，在45吨的温度下静置一昼夜，使棕色杂志沉淀出来，或每100公斤用酸性明矾粉2公斤，拌匀。并静置一天一夜，或者可以使用杂志Separates使油变得透明。
4. 油茶加工流程
油茶是四川的特色小吃。一到冬天，无论哪里卖面条、卖粥，都会有油茶这道菜。这道菜是用米粉（即大米制成的细粉）制成的，上面配上各种菜肴。最喜欢的材料。很简单。这道菜的重点就是如何制作这道油茶。非常关键。 ”
成分详情：
主料：大米一斤，馓子少许，花生米一勺
炒青豆一勺、脆黄豆一勺、榨菜半个
辅料：酱油1勺、辣油1/5勺
油茶的制作方法：
1.鲜米无需清洗。直接放入食品加工机中。磨成粉，个人觉得米粉有点粗，好吃。 （任何大白米都可以，我个人觉得普通的煮饭就可以了。）
2、准备好制作油茶的所有材料。放入米粉和炒好的花生米。什么。切碎的芥末颗粒。青豆和黄豆都是炒的。可以根据个人口味进行调整。这是一种传统成分。
3. 现在我们已经到了非常关键的一步。煮这个米线。由于放入锅中的时间很长，所以会不断搅拌，所以这里就用文字描述一下。第一步是在锅里放水。打开中低火。 （注意火候。） 放这个。当开水的温度有点温热时，一点一点地放入，然后搅拌。第二步。这饭脸。放入锅中后一定要用力搅拌，否则会结成球状。我们的时间到了。看一看。如果感觉太干，可加入适量温水。只需将米粉煮成米糊即可。
4、趁热放入碗中，淋上一勺生抽。因为这些调料里有一点盐，所以不需要放盐。
5.再放一次。花生、榨菜、青豆，最后撒上馓子。最后一步是淋上辣椒油。家里没有辣椒。什么老干妈，给老干爹浇一点辣椒油就行了。一顿美味的饭菜就做好了。
5. 茶油加工过程中可以衍生出来的工业产品
凤城特色菜如下
凤城茶花
丰城油茶是江西省宜春市丰城市的特产。丰城是“中国油茶高产之乡”。
十年来，丰城市累计新增油茶高产种植面积12万亩，建立苗圃栽培基地3个，发展百亩以上种植大户近230户，建立油茶高产4个专业合作社。通过油茶种植和苗圃培育，实现林农人均收入增加近3000元。目前，全市有油茶产品深加工企业3家。山茶油及衍生产品年产值可达近3亿元，利税可达5000万元以上。
罗山腐乳
罗山腐乳采用优质大豆、罗山矿泉水、罗山花椒、天然茶油精制而成。它是采用传统工艺与现代技术精制而成。是理想的纯天然绿色食品。其功效是深受人们喜爱的餐桌配菜。腐乳原料全部由海拔800米以上的专业高山生产基地提供。年产量约500吨。
甲鱼脚炒面
6. 茶油加工工艺
可以一次煮茶油1到2斤（或者多一点）（锅里加热到油面冒烟），散热（冷却）后放在容器里煮，最好是玻璃的瓶子。以免每次做饭时烧（煮）茶油而造成室内油烟，方便平时做饭。
煮熟的山茶籽油还可以用来做汤。做各种汤的时候，不能先放油茶籽油。应先放入各种配料和水，等汤快出锅时再加入适量的油茶籽油，这样油茶籽油的香气才能更好地挥发。
7. 茶油加工过程图
压榨山茶油
油茶油是通过物理方法从油茶种子中提取并机械压榨，然后进一步精炼以除去杂质和有害物质。按精炼程度分为一级压制和二级压制。
压榨得到的山茶油天然无污染，色泽、香气都比较完整，但出油率比较低。压榨后的油茶籽中，残油率高达78%。
压榨方法分为热炒和冷压。热炒是指将油茶籽经高温炒熟，然后压榨。低温冷榨是指在低温下直接压榨油茶籽。低温冷榨出油率较低，对工艺要求严格，但较完整地保留了山茶油的色香味和营养元素。
8. 茶油加工过程中制造出来的工业产品
山茶油也可以用来煎牛排。最好撒点胡椒粉。山茶油在食品中发挥着重要作用，在工业、医药、美容等诸多方面也有多种用途。用茶油煎炸食品，色泽鲜黄，味道鲜美。它是烹饪食物、加工罐头食品和制作人造黄油的最佳油。
茶油除了具有预防高血压、心脑血管系统的作用外，还具有清热利湿、杀虫解毒的作用。