潮湿、光照、高温、暴露在空气中是武夷山金骏眉茶最忌讳的地方。最好保持干燥、寒冷、厌氧、避光。
家里如何储存金骏眉红茶;
1、罐装金骏眉茶如何保存。
选择市售的双盖罐作为容器。内置一个完整的塑料食品袋,然后将干燥包装成方形的武夷山金骏眉整齐地堆放在罐内的食品袋中,将袋口扎紧,盖上盖子。
2、陶瓷壶存放金骏眉茶的方法。
选择无异味、密封性好的干燥陶瓷锅。在锅底和锅内侧铺上牛皮纸,中间插入竹炭袋,将武夷山金骏眉以方形包在坛周围,用棉布袋将坛口盖紧。更换竹炭袋一次。
3、金骏眉茶保温瓶如何保存。
用保温瓶作为容器,将散装的干武夷山金骏眉茶放入瓶中,并保证瓶内的空气尽可能减少。用软木塞将瓶口紧紧封闭,用白蜡密封瓶塞,然后用胶带包裹。由于瓶内空气较少,温度稳定,保质效果好。
4、金骏眉茶叶用铝塑复合袋保存的方法。
铝塑复合袋密封性能好,防潮、避光。它们比锡、聚乙烯袋和纸箱更好储存。这种方法简单,材料容易购买,与低温冰箱结合使用,储存效果更好。
影响金骏眉储存的四个因素:
1、阳光直射会破坏茶叶中的维生素C,引起茶叶颜色和味道的变化,因为茶叶必须存放在明亮的容器中。
2、温度的降低会减缓化学反应的进程,从而促进茶叶无效因子的合成,提高茶叶的营养价值。因为茶叶需要在常温下保存。
3、水分是许多无机物发生反应的不必要的环境,也是病菌运动的不必要的环境,因此茶叶应谨慎存放,不可误食。
4、茶叶与大气间接接触,很容易被大气中的氧气氧化而获得原味。因此,茶叶容器应密闭。关灯、密封、常温保存,学习金骏眉误保存方法。