铁板鸭好吃还是茶油鸭好？
茶油鸭味道鲜美，茶油有补脾胃的好处，而且茶油鸭汤很清淡，夏天开胃
茶油怎么吃最好
问题1：山茶油怎么吃，它的正确吃法以及不宜与脂肪油一起吃什么。含油量一般为2530%。又甜又凉。主要含脂肪油（油酸、硬脂酸等甘油酯）。
具有清热除湿、杀虫解毒的作用。用于痧气腹痛，急性蛔虫梗阻，疥疮，汤烫伤。
山茶油有一个很大的功能，那就是祛瘀。广东高州有一道名菜——油茶油鸭，对于祛瘀、生旧伤有很大功效。
山茶油山茶油分为红花油和白花茶油，营养成分没有区别。其中白花茶油主产于我国东南部，主要产地为浙江衢州、丽水、江西、安徽黄山等地。产品特点山茶油特点：
山茶油是从野生木本油科植物的果实中提取的，是世界四大木本植物油之一。事实上，中国茶油的双重功能比橄榄油更好。两种油除了脂肪酸组成、油脂特性和营养成分相似外，茶油还含有橄榄油所没有的特定生理活性物质茶多酚和山茶花苷（即茶皂素，或茶皂素） 。
瓶装山茶油山茶油色泽金黄或淡黄色，品质纯正，澄清透明，气味芳香，味道纯正，不含胆固醇、芥酸、无农药。山茶油的不饱和脂肪酸含量很高，因此可以增强人体的抵抗力。并且不含胆固醇、黄曲霉毒素等对人体有害的物质。是真正的纯天然绿色食用油。
山茶油原汁的高贵品质满足了人们崇尚自然、提高生活质量的要求，是当今优质食用油。
山茶油稳定性好，保质期长，烟点高，耐高温，抗氧化性能好，易于消化吸收。成分山茶油成分：
山茶油主要脂肪酸组成(%)
1. 油酸C18:1 78-86
2、亚油酸C18； 2 8.6
3、亚麻酸C18:3 0.8-1.6
4. 棕榈酸C16:0 8.8
5.硬脂酸C18:0 2.0
1）单不饱和脂肪酸含量超过橄榄油，高达80%；
2）不饱和脂肪酸含量完全符合omega Diet国际营养标准；
3）富含维生素E，是橄榄油的两倍；
4）含有角鲨烯和黄酮类化合物，具有优异的抗癌、抗炎作用；
5）不含胆固醇、黄曲霉毒素、添加剂，不受任何农药、化肥污染。制作方法1、将采收的茶籽放在阳光下暴晒，或用小火慢慢烘烤。待壳脱落后，取圆形或扁圆形茶籽，用石磨磨碎。因为茶籽粉粘稠度较小，所以要注意研磨得越细越好。
2、用蒸锅隔水蒸，取热颗粒（蒸坯），趁热迅速踩在饼上。如果天冷了，就出不了饼，出油率就会降低，甚至不出油。
3、将饼放入压土机中压实。按压时要用力、快速，中间不能回按。
4、精炼：将压榨出来的油进行精炼，除去杂质。可以将20%的稀硫酸与油混合，在45下放置一天一夜，析出棕色碎片。或每100公斤油用酸性明矾粉2公斤，拌匀，静置一天一夜，使杂质分离，使油色清澈。目的
1. 烤
每天早上用茶油煎鸡蛋1-2个，有润喉、清热、养肠、润胃的功效。
2. 烹饪
山茶油富含维生素A和E，具有抗氧化作用。用茶油烹调不仅可以保持食物原有的新鲜度，而且还有去腥的作用（用茶油烹调鱼有极好的去腥效果）。
3、炒、蒸
茶油经高温加热后不会改变其营养成分，也不会改变颜色或味道，不会产生对健康有害的物质。山茶油药疗将茶油储存为药油。由于茶油富含多种营养成分，因此内服外用都有良好的功效：
1、孕妇在怀孕期间食用茶油不仅可以增加母乳，还有利于胎儿的正常发育。
2、婴幼儿食用茶油可以益气、通便、泻火、帮助消化，对促进骨骼和髂肌的发育很有帮助。
3、老年人食用山茶油，可以去火、滋养皮肤、明目、黑发、抑制衰老、预防慢性咽炎及人体.咸虫哥
问题二：茶油怎么吃最好？茶油的15 种有趣用途
1、冬季早晚将少量山茶籽油涂抹在嘴唇上，可防止嘴唇干裂。
2、洗头、吹干头发后，在头发上涂抹少量有机山茶油，然后梳理光滑，可保持头发润滑亮丽，减少脱发。
3、每天早上空腹生吃1勺山茶油，可以轻松解决孕妇和中老年人的便秘。
4、皮肉外伤出血，用有机山茶籽油和黄豆适量煮荷包蛋，可预防伤口发炎，加速愈合。
5.将一勺山茶油擦在妊娠纹上，轻轻按摩，长期使用可以去除妊娠纹或使其变浅。
6、用山茶油轻轻按摩眼角皱纹，可预防眼角皱纹，减少深纹。
7、睡前在眼睛周围涂抹少许山茶油，可消除眼袋。
8.孕妇皮肤后期受到拉伸，容易出现瘙痒、干燥等情况。每天早上涂抹山茶油可以预防和缓解
9、皮肤粗糙，特别是腿部和手臂容易出现干燥现象。山茶油具有保湿、保养的作用。对于普通干性皮肤，每周使用3次即可，对于极干性皮肤，可以每天擦。
10.将一勺糖和山茶油混合制成美白面膜，每周使用3次，不仅可以收缩毛孔，还有显着的美容效果。
11、山茶油中所含的维生素E很容易被皮肤吸收，有助于保持女性体态的美丽。洗澡时，先将身体洗净，然后用棉花浸湿山茶油涂抹全身，然后用热毛巾包裹。几分钟后，再次用温水清洗。
12、煮汤：煮各种汤时或煮完后加入一勺山茶油，可使汤更清亮、更鲜美。
13、蒸：蒸鱼、蒸鸡蛋等时或蒸后可加一勺山茶油，使其更香。
14、烘烤：在烘烤食物前或烘烤后涂上一层山茶油，香脆可口，还有淡淡的山茶油香味。
15、煎炸：食物的消化率不会因为用山茶油煎炸而改变，即使是肉或沙丁鱼在同一种山茶油中煎炸10次以上也不会改变。
问题三：山茶油怎么吃？煮食物
山茶油经过高温萃取，低温防冻，保留了对人体健康有益的有效成分。无杂质，口感好，清香。适合煎、煎、煮、炸、凉拌。
南极翁食品公司食谱：
煮汤煮各种汤时或烹调后加入一勺山茶油，可使汤更加鲜美可口。
蒸蒸鱼、蒸鸡蛋等时或蒸后可加入一勺山茶油，以提香。
烘烤在烘烤食物前或烘烤后涂上一层山茶油，新鲜酥脆，还有淡淡的山茶油香味。
煎炸茶油耐温，不易酸败，特别适合煎炸。油炸食品不会变黑，可保存较长时间。
【临床应用】治疗急性肠梗阻
取生茶油150-200毫升，口服一次。肠梗阻患者一般都会有恶心、呕吐的症状。例如，服用后立即吐出茶油的人必须坚持再次服用，或服用后立即给予两片盐和生姜咀嚼，有一定的止吐作用；对于儿童，可用胃管缓慢注射。治疗急性蛔虫性梗阻性肠梗阻102例有一定疗效。
然而，茶油的生产方式有物理压榨和化学浸出两种，有的还添加了调和油，这一点非常令人担忧。
最好用鲜榨茶油，深圳龙华潭香就做鲜榨茶油。
问题四：茶油怎么吃对人有好处茶油是一种品质非常高的高档食用油。它的使用方法和其他食用油一样，没有什么神秘之处。经常食用茶油对身体肯定有好处。
问题五：山茶油的吃法有哪些，怎样吃最好？山茶油可炒、炒、凉拌。山茶油含有大量抗氧化剂。用山茶油烹调不会含有黄曲霉毒素，并能降低胆固醇。油性稳定，油烟少，脂肪酸含量丰富。孕妇可以预防妊娠纹、淡化黑斑。六千年的山茶油常温下可保存两年。怎么吃并不会影响它的营养价值，全凭个人喜好。
问题六：吃山茶油有什么好处？你们的回答都很不专业，抄袭的，很多都是错误的观点。
茶油的三大功效：
1耐高温，高温烹调时不易产生致癌物质。
2、不饱和脂肪酸中亚麻酸和亚油酸的比例为1：4，与橄榄油一样，可以预防心血管等疾病。现在网上很多无知的人都说“单不饱和脂肪酸越高越好”，这太误导人了！单不饱和脂肪酸是坏东西！多不饱和脂肪酸中的亚麻酸好！茶油和橄榄油的亚麻酸比例很高，所以都是不错的。但碰巧它们也富含单不饱和脂肪酸。然而，亚麻酸的好处远远超过单不饱和脂肪酸的缺点，因此茶油和橄榄油是最好的食用油
3茶油含有微量元素，具有良好的营养价值。
问题七：茶油怎么吃苦茶油（又名茶籽油）名曰苦，其实是天然植物油，甜味纯正，香味无比，营养特别丰富，不会给身体带来负担除用作食用油外，还可以生喝。据说对肠胃也挺好的！被家庭主妇们公认为最天然、最健康的食补珍品、最美丽的佳品。 【食谱圣经】
1、苦茶油鸡：
步骤一：热锅中放入约250cc苦茶油，与姜片炒香。
第二步：放入鸡肉（约半块），用中火将鸡肉煎至金黄色，将油倒入干净的大碗中备用。
第三步：加入调料：盐、味精、酱油、花椒盐、九层塔、辣椒……〈可以根据自己的喜好加入调料即可上桌〉
2、苦茶油鸡酒：
步骤一：热锅中放入约250cc苦茶油，与姜片炒香。
第二步：放入鸡肉（约半块），用中火将鸡肉煎至金黄色，将油倒入干净的大碗中备用。
第三步：加入酒、红枣或桂圆肉，滚约20分钟即可食用。
3、苦茶油沙拉（炒）菜：
青菜煮开后，倒入炸鸡剩下的苦茶油，加入蒜末即可食用。
4.拌饭面：
将炸鸡剩下的苦茶油淋在热米饭或焯好的面条上，加入蒜末和酱油酱即可食用。
5、苦茶油鸡蛋炒饭：
将少许苦茶油与姜末炒香，然后煎鸡蛋，加入米炒匀，然后加入盐、胡椒粉或酱油调味即可食用。