早在2000多年前的汉武帝时代，中国人民就开始种植山茶油。从神话传说到经典，对山茶油的描述有很多。因其功效卓越，在明代被列为皇家贡品。神话传说：“彭祖的茶籽炖汤，巧妙治愈了尧帝的身体虚弱”《山海经》：“员木，南方油食也”《天工开物》:《山茶油，油鲜美极了》 ”; 《本草纲目》:“茶籽，苦、寒、味醇，主治哮喘急咳，去病垢；名明，润肺通便，清热利湿，杀虫”。驱虫、解毒”；解毒杀菌》；《农溪居饮食谱》:《山茶油烹调菜肴，宜日用，蒸煮，光泽生光。诸油最轻，故百病不免”；字典《:》“润肠通便，亦用于疝腹痛，烫伤，疥疮……”明朝御赐：“御食汁，长寿茶延年益寿”
山茶油的历史——朱元璋、慈禧、湘军名将彭玉琳、杨贵妃都来为山茶油代言
黄氏山茶油
黄氏山茶油，与您分享健康，可用于沙拉
山茶油历史上的古代大师朱元璋、慈禧太后、彭玉琳、杨贵妃都来为山茶油代言。这么强大的山茶油今天你吃到了吗？
这是一款有故事的山茶油，
山茶油的故事很悠久，
如果你想听的话
赶紧搬凳子来听故事吧~
山茶油的生产工艺
在中国五千年的历史中，山茶油被众多医学前辈和文人墨客所推崇和记载，历久弥新。古老的山茶油给人们带来了很多好处。虽然大部分是皇权和贵族享有的，但都是来自普通百姓和农民的辛勤劳动。山茶油的神奇功效，使其从古至今都为人所推崇。因此，关于山茶油有很多神话和历史典故。下面我们就来看看
茶油传奇
张果老传承茶油艺术
相传，张果老云游天下时，被老农舍里一棵结满果实、雪花绽放的树深深吸引。回到天宫的时候，他摘了一袋树种就回去了。太上老君将这些树种放入八卦炉中，竟然产出了金色的油体。御厨用此油炒菜，香气四溢。用此油点灯，灯光明亮，且无青烟。玉帝大喜，为了奖励张果老侦查功绩，将这种油命名为“察油”。张果老回到人间后，将提取茶油的技术传授给了世人。
山茶油作为食用油早在《山海经》时期就有记载，唐代张果老传授茶油的传说也广为流传。可见这个美丽的传说并不可信，但人们却用这个传说给了山茶油一个来源，即神人炼制的油，可见人们对茶油的推崇和尊重。
山茶油的生产工艺
山茶油的历史
养生始祖紧急救了尧帝，谜底就在茶油
养生始祖紧急救了尧帝，谜底就在茶油
三皇五帝之一的尧帝时期，中原大地发生水灾。尧帝作为当时部落的首领，指挥治水。由于他长期关心部落和部落的安全，他积劳成疾，卧床不起。已经好几天没有水了，他有生命危险。在这紧要关头，彭祖立即按照自己的养生之道煮了一碗山鸡汤。汤还没有端到面前，尧帝就远远地闻到了香味，翻身跳了起来，食指用力一动，一口气喝了下去，第二天脸色就容光焕发了。从此以后，尧帝每天都要喝这鸡汤。虽然他每天都在努力，但他却没有任何疾病。一时间被当成佳话流传下来。野鸡在当时并不罕见，食材也平淡无奇，所以“质疑”的焦点集中在彭祖的另一个秘方上。 《彭祖养道》曾记载：“天子之食，天养员生果种”。一碗普通鸡汤可一点点水药的养生功效就来自于这颗小小的洋甘菊籽（茶籽）。正是因为彭祖知道了茶籽（茶籽）的养生功效，他才中招。尧帝70年在位和118岁仙寿（公元前377年-公元前2259年）的秘密也蕴藏在这颗茶籽里。
彭祖所说的“天阳园木果子”，正是我国南方的天然茶籽树。从此，“彭祖茶籽汤巧治尧帝体虚”的典故开始影响中国皇家饮食和养生文化。无论中国朝代如何更迭，这里的茶籽压榨出来的茶油始终是历代皇宫御膳房的专用御油。