一、泾县盛产什么茶？
泾县盛产绿茶。
泾县位于安徽南部，黄山余峰遍布境内。优越的生态为无公害茶叶的生长提供了充足的条件。茶叶生产历史悠久。据《宁国府志》记载：“宋代泾县有茶树400万株6687株”。早在唐代就已生产白云茶、土建茶等名贵茶叶。相传清朝乾隆皇帝六次下江南时途经宁国府时，知县赠送了泾县产的贡尖。乾隆品尝后，赞不绝口，命随从拿来饮用。清末，泾县绿茶畅销长江沿岸各大城市，并随华侨批量销往东南亚。因此，当时顶级茶又被称为“洋顶级”。明朝末年，泾县黄田永溪僧人罗隐创制了风格独特的“永溪火情”，以腰圆紧结、味甘香而闻名全国。 1982年经国家批准，被商务部、中国茶学会评为全国十大名茶之一。
如今，泾县知名茶叶品牌众多，大致包括：
1.永熙火情
2. 汀溪兰香
3.爱民云雾
4. 铜山龙牙
5.雾美等
二、在安徽皖南山区有两百亩山地种植什么经济作物好
适合当地气候的茶叶或一些水果
我个人认为还是种茶叶比较好！
草药
三、黄山白茶是哪里的特产
黄山白茶为地理标志保护产品。
黄山白茶是安徽省黄山市歙县的特产。
黄山白茶，又称徽州白茶，产于黄山市歙县伏溪镇青山村凤凰湾、黄田乡蜈蚣岭村、天堂村。
徽州官方史书记载：
凤凰山位于社北北，十五里，高三十里，方圆十里。凤凰常聚集于此。旧时产茶一年仅二三斤。
——宋春熙《新安志》
“黄山白茶”又称“徽州白茶”，自宋代以来已有。受到宋徽宗皇帝的称赞，并作为贡茶而流行。黄山白茶富含氨基酸、铁、锌、硒等营养元素，特别是氨基酸含量更高，高达9.2%，远远超过浙江安吉白茶。由于酚氨比低，茶汤滋味极其醇厚，越来越受到人们的喜爱。被消费者广泛接受。 2008年以来，白茶市场年年看涨，销售价格稳步上涨，经济效益可观。特别是经过“黄山甘白香白茶生态园”几年的不断努力和探索，安徽省黄山市歙县的白茶生产已初具规模，黄山甘白香白茶已家喻户晓。 2009年，“黄山甘白香白茶生态园”参加“中国茶杯”大赛荣获安徽省唯一特等奖，成为歙县茶业的一朵奇葩。
1990年代初，安徽省黄山市歙县黄田乡茶农陆续在六连至蜈蚣岭海拔约600米的高山茶园中发现了许多原始白茶丛。与当地茶农取样，研制出第一批样品，送中国茶叶研究院检测。结果表明，黄山白茶的氨基酸含量在8%以上，明显高于其他茶类。同时，茶多酚与氨基酸含量的比例较低，因此茶汤的味道极其醇厚。时任中国茶叶研究所所长程其坤题写“黄山白茶，天赐之种，叶鲜，最益健康”和“黄山白茶，徽州贡茶”。 “还有其他的赞美。
黄山白茶是采摘一芽一叶至一芽二叶原料，初展，经摊铺、杀青、整形、烘烤等工序精制而成。
高档黄山白茶外形挺直舒展，色泽金黄绿色，滋润均匀。同时汤色翠绿明亮，叶底形成花朵，通体嫩白，犹如透明的玉体。
2008年以来，黄山白茶受到安徽省各级部门的重视和当地茶叶经纪人的不断努力。黄山白茶选育、示范种植和规模推广加快，品牌建设不断加强。白茶生态园生产的“甘百香”牌黄山白茶于2009年荣获“中国茶杯”特别金奖。黄山白茶现已在上海、合肥、北京、苏州等城市拥有一定的市场和知名度。作为茶界的一朵奇葩，黄山白茶将永远留香。
黄山白茶的历史渊源
说到白茶，就不得不提到宋徽宗（赵佶），他是宋朝第八位皇帝。虽然他是一个不顾朝政、不顾社会、只求民脂民膏、生活放荡的昏君，但却是一位不可多得的皇帝书法家。他和画家也是一位茶迷，对茶有着独特的爱好和见解。他的《茶大观》是我们读到的关于白茶发展的最好的评论，也是最早的科学专着。 “白茶本身就是一种，它与普通茶不同，它的条条光滑，光洁如银，叶薄，是偶然诞生于悬崖峭壁和森林之间的，虽然不是人力造成的。仅有四五户人家，幸存的不过四五户，一两株；产量仅限于两三臀，豆芽那么多，蒸烤起来特别困难，而且汤一失，就成正品，制作必须精巧，如果进行得当，则表里清澈，如玉石一般，它在生中，是无可比拟的。也有浅烘焙的，但品质没那么好。”
我县白茶产量据宋淳熙年间（1174-1189年）《新安志》记载，“凤凰山尝凤于此蛇北，老茶产量仅二三斤”。每年，熙宁中（1068-1077年），丘思成将其命名为“甘白乡”史料证明，我县白茶的生产应始于宋代，有人说，350年来，已没有发现过白茶。从北宋皇帝赵佶记载白茶到明代，没有考证，只是听说。不过，我县重视和开发白茶应该是在20世纪70年代。20世纪70年代时任茶叶干部的胡五海先生（现已退休）在黄田乡蜈蚣岭村山里偶然发现了绿茶的一个变种——白茶，经过长期观察和反复研究，发现：白茶与普通茶不同，它具有观赏性、营养性、经济性三大价值。它富含氨基酸、铁、锌、硒等营养元素，是普通绿茶无法比拟的。此茶形状洁白如玉，叶薄如纸。酿造后，芽和叶形成花朵。
三、黄山白茶发展现状
于是乎，胡无害先生就开始无性繁殖，在蜈蚣岭村的一小块地方尝试种植白茶。由于当时的历史条件和各种原因，白茶的开发没有形成市场和规模。直到上世纪末，白茶传承人曹月红女士（现黄山甘白象白茶生态园法定代表人）首先在桂林镇连江牧场租地培育白茶品种，并进行了净化、复壮、繁育、推广。郑村镇三坑、利民等村开展良种选育工作。在县农委、财政局、科技局、扶贫办、移民委的大力支持和帮助下，几经周折，终于建立了自己的黄山白茶母本。园区、养殖基地和白茶生产基地，并于2009年注册成立黄山甘白香白茶生态园。黄山白茶产业化规模初现端倪，希望的曙光即将来临。
2009年，“甘百香”牌黄山白茶样品被送往中国农产品检测中心检测。结果表明，氨基酸含量为8.0%，茶多酚含量为8.0%，儿茶素含量为10.4%。此消息一经报纸、网络等宣传媒体发布，立即引起了业内专家的关注。我国第一位茶叶院士陈宗茂先生高兴地题写了“甘白香”的题词
黄山白茶”；中国茶文化研究会副会长、中国茶叶研究所原所长程启文盛赞“黄山甘白香”
徽州贡茶”；安徽农业大学王振寰教授盛赞“黄山白茶，是难得的品种，叶洁白，味鲜，最有益，最健康”。2009年，“甘百香”黄山白茶参加首次参加第八届全国“中茶杯”名茶大赛，以总分94.05的高分荣获特等奖。2009年“甘百香”黄山白茶系列包装参加首届农产品包装大赛2009年，“第五届中国黄山茶、名优农产品及旅游博览会”上，“甘百香”黄山白茶卖出天价每公斤11600元。 2010年在上海举办的“第六届中国黄山茶叶及名优农产品博览会”上，“甘百香”黄山白茶受到、广州茶商的青睐，并同意以价格包销2011年全部黄山白茶。每公斤16000元。
四、黄山白茶品质特点
什么是“白茶”，“甘白香”黄山白茶从茶叶生产中的加工工艺来看，并不是六大茶类中的白茶，而是属于绿茶类的新名茶。据相关报道，白茶是在低温环境下叶绿素缺乏而引起的遗传变异新品种，是茶树中的特有品种。白茶虽然叫白茶，但它仍然属于绿茶，因为它的鲜叶是白色的（在生长过程中有一段时间是白色的），并且是按照绿茶加工工艺制成的。
白茶树的颜色明显浅一些。神奇的是，茶树的茶芽颜色会随着季节的变化而变化。比如，清明前的嫩叶是灰白色的，但到了谷雨时，嫩叶就会逐渐变绿，直至全绿。而且白茶的生产周期较短，一般只有一个月左右，因此白茶更加珍贵。
白茶的形态特征是：春茶幼嫩，芽叶白色。春茶成熟时，叶子逐渐由白转白，花白绿相间，夏、秋茶则呈绿色。白茶的品质特点是：形细长、叶薄、叶洁白、霜如玉、叶脉翠绿、光亮油润；冲泡后形似凤毛，茎绿叶绿。汤色淡黄，清澈明亮；香气清新爽口。香气浓郁，口感清新，回味甘甜。由于白茶品种稀少、风格独特、品质优良，民间称之为“短茶”，受到世人的推崇，堪称珍品。我国著名茶叶专家庄万芳先生对白茶给予高度评价，称白茶“具有观赏性、营养性、经济性三大价值，普通绿茶无法与之相比”。
五、黄山白茶品种分类
黄山白茶（徽州白茶）从感官和白化程度来看有3个品系，“黄山1号”（暂名），白化度较高，叶色玉白，叶薄；“黄山1号”（暂名），白化程度高，叶色玉白，叶薄；“黄山1号”，白化度高，叶色玉白，叶薄；“黄山1号”，白化程度高，叶色玉白，叶薄； “黄山2号”（暂名）黄山3号（暂名），白化程度比黄山2号低，叶子绿白色，薄。当然，白茶的白化程度取决于周围的环境、海拔高度和管理水平。从比较来看，黄山白茶的白化程度高于同类产品。这与我县独特的生态环境和优良的品种密不可分。因为白茶是低温下缺乏叶绿素的基因变种，由于这种茶树代谢功能的特异性，在低温下叶绿素的合成受到抑制，但游离氨基酸的产量却显着增加。因此，早春白茶的游离氨基酸含量一般在6%以上，甚至高达9%。此时其他一般绿茶产品的含量仅为2%-4%。茶叶中的游离氨基酸由20多种氨基酸组成，其中茶氨基酸占氨基酸总量的50%-60%。这种茶氨基酸是茶的特征成分，迄今为止在其他动植物中尚未发现。由于白化程度高、包裹体丰富、风格独特、品质优良，黄山“1”是稀有品种。
六、黄山白茶的发展目标
我县白茶的发展比安吉晚了十几年。去年，我随有关部门赴安吉考察学习。我深受感动和感动。论茶叶生产历史，安吉不比我们早；论历史名茶，安吉不能与我们相比。论自然条件，安吉并不比我们好，论茶叶品质，安吉也不比我们好，论白茶的发现，安吉没有我们早，现在安吉白茶闻名世界各地的。他们除了具有超前的市场经济意识、强大的市场开拓能力和拼搏精神外，还善于发现产品亮点，立即形成合力，坚持数年，执着发展，不屈奋斗。
为进一步做大做强白茶产业，公司将重点抓好白茶品种选育，加快基地建设；加快初级工厂清理扩建、引进自动化加工设备、新产品开发及包装；品牌推广和推广，尽快提高甘白香黄山白茶的美誉度和知名度，力争通过3个环节，将“黄山甘白香白茶生态园”建设成为集生产（生态茶园）加（清洁加工）于一体的“黄山甘白香白茶生态园”。 -5年的努力。集营销（品牌销售）、学习（教学研究与实践）、研究（新产品研发）、旅游（茶乡风情体验游）于一体，成为黄山高效农业示范园的一大亮点城市乃至皖南山区为了重振全国最大产茶县的辉煌，让更多的茶农受益，我们将做出自己应有的努力。
黄山白茶（徽州白茶）
安徽省歙县现辖行政区域内28个乡镇，总面积2122平方公里。
信息来源：歙县茶产业网