小小沱,小巧,玲珑,一颗一泡
云南 西双版纳
普洱茶
后发酵
性温
小金沱
普洱小金沱又称云南金沱,原料采自滇青,一个茶坨的分量比一块茶砖要小得多,更容易购买和零售。金沱从面上看似圆包,从底下看似厚壁碗,中间下凹,颇具特色。普洱小金沱较其他固体茶更为方便饮用,因为它将每一次的用量分成一个个的小得固体包装。
外形
汤色
叶底
特级:
形状:
条索紧实、圆润敦厚
色泽:
颜色深褐、比较均匀
汤色:
红褐油润
香气:
糯香馥郁、香气高扬
滋味:
沉厚、喉韵甘润持久、气韵上扬而沉实
叶底:
肥厚、韧性强、有活力
一级:
形状:
条索紧实、圆润敦厚
色泽:
颜色深褐、尚均匀
汤色:
红亮油润
香气:
糯香馥郁、香气自然
滋味:
沉厚、甘润、持久、沉实
叶底:
肥厚、韧性强、尚有活力
二级:
形状:
条索尚紧实、圆润敦厚
色泽:
颜色深褐、有杂色
汤色:
红亮
香气:
糯香馥郁、香气自然
滋味:
沉厚、喉韵持久
叶底:
肥厚
类目
中国特种茶类 - 普洱茶 • 熟茶 • 后发酵 • 性温
产地
主要分布在云南西双版纳、临沧、普洱等地
功效作用
去肥腻、抗氧化
消食、利水通便
解渴生津、清热消暑
冲泡方法
茶具选择玻璃杯为佳,茶水比1:18,水温100℃,润茶、注水后10s出汤,可冲泡10余次。
存储方法
普洱茶可长期存放,但具体存放时间,根据茶叶品质、工艺、存放具体情况而定。
在家中找一个干净、无异味、避光、相对通风的地方,如书房、茶室, 准备一个干净纸箱或牛皮纸袋,将普洱茶放于牛皮纸袋内或纸箱内,不必完全密封。
注意保持环境通风性良好,如果购买的是整提带笋壳的普洱茶饼,则直接放入纸箱内。
最后将普洱茶置于架子2层以上位置存放,离地离墙,注意不要将不同类型、不同批次的茶叶一起存放,然后不定期隔几个月检查茶叶保存情况。
控制温度:25℃以下,相对湿度:70%以下。
适宜人群
油腻人群
易上火、喜抽烟
三高人群、肥胖者
禁忌人群
体质虚弱
肝肾不佳
神经衰弱者
制作工艺
参考价格
特级为500元/斤
一级为280元/斤
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