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湘尖茶(三尖茶、天尖茶、贡尖茶、生尖茶)

湘尖茶

黑茶有湘尖,湘尖生三尖,天尖、贡尖、生尖

湖南 益阳

黑茶

后发酵

性温

湘尖茶(三尖茶、天尖茶、贡尖茶、生尖茶)

湘尖茶,黑茶之上品,它曾经是清朝皇室的贡茶,被称为—茶中贵族。湘尖茶根据采用原料等级的不同,分为天尖茶、贡尖茶、生尖茶三个等级,其茶品质优良,条索紧致,香气馥郁,汤色橙黄,滋味醇和浓厚。

湘尖茶外形

外形

湘尖茶汤色

汤色

湘尖茶叶底

叶底

特级:

形状:

(天尖)团块状、 搓散团块、紧结扁直

色泽:

乌黑油润

汤色:

红黄

香气:

高纯

滋味:

浓厚

叶底:

黄褐夹带棕褐、叶张完整、尚嫩、匀整

一级:

形状:

(贡尖)团块状、 搓散团块、紧实扁直

色泽:

油黑带褐

汤色:

橙红

香气:

尚高

滋味:

尚高

叶底:

棕褐、叶张较完整

二级:

形状:

(生尖)团块状、 搓散团块、茶叶粗壮、呈泥鳅条

色泽:

黑褐

汤色:

橙红

香气:

纯正

滋味:

醇和尚浓

叶底:

黑褐、宽大肥厚

类目

中国六大茶类之一 • 黑茶 • 后发酵 • 性温

产地

主产于湖南省益阳市安化县

功效作用

养胃健胃

助消化、解油腻、顺肠胃

降低血压、调节血脂

冲泡方法

茶具选择白瓷盖碗为佳、紫砂壶为佳,茶水比1:20,水温100℃,润茶、注水后10s出汤,可冲泡10余次。

存储方法

黑茶可以长期存放。

黑茶散茶可使用牛皮纸袋、篾篓、陶罐先将其装好,小篓装天尖茶、砖茶、饼茶可装入无味纸箱中,同时相对密封,保持透气性,最后放置在书房或茶室保存,注意环境和空气的流通性。

裸茶、包装茶,不同类产品及不同厂家的产品不宜混放,以免串味。

控制温度:25℃以下,相对湿度:70%以下。

适宜人群

体虚、喜食肉者

胃肠不佳

高血压、身体超重者

禁忌人群

营养不良

长期素食者

制作工艺

参考价格

特级为500元/斤

一级为250元/斤

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