大家好，关于碧螺春鲜叶一芽一叶图片很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于碧螺春一叶一芽与二叶一芽的区别的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
碧螺春竹叶青什么关系
竹叶青
竹叶青茶，中国名茶系列之一，为绿茶类，产于四川省峨眉山。其外形扁平挺直似竹叶，色泽嫩绿油润；汤色黄绿清亮，叶底浅绿匀嫩;滋味清醇爽口，饮后余香回甘。
竹叶青茶产于四川省峨眉山。海拔800~1200米峨眉山山腰的万年寺、清音阁、白龙洞、黑水寺一带。峨眉山产茶历史悠久，唐代就有白芽茶被列为贡品。这里群山环抱，终年云雾缭绕，翠竹茂密，一年四季平均气温适合竹叶青茶叶的生长。
竹叶青茶外形扁平光滑、搭渣挺直秀丽，匀整、匀净，干茶色泽嫩绿油润;香气嫩栗香、浓郁持久，汤色嫩绿明亮，滋味鲜嫩醇爽，叶底完整、黄绿明亮。
竹叶青茶按照成品茶的颜色和制茶工艺，竹叶青茶属于绿茶的烘青类茶。春季是竹叶青采摘的最佳期间，春季新发出的嫩芽，嫩芽肥厚含有富厚的营养成分，春茶是一年之中最好的茶叶，在清明节前夕峨眉山的茶农开始采摘新茶，春茶以清明，谷雨前采摘的茶叶最好。竹叶青茶在春季开始采摘，采摘的新叶经过筛分一芽一叶，采摘的新叶经过杀青，揉捻，烘培等工艺制作而成，成品茶以绿色调为主，含有较多的叶绿素，
用于制作竹叶青茶的鲜叶十分细嫩，加工工艺十分精细。一般在清明前3~5天开采，标准为一芽一叶或一芽二叶初展，鲜叶嫩匀，大小一致。适当摊放后，经高温杀青、三炒三凉，采用抖、撒、抓、压、带条等手法，做形干燥。使竹叶青茶具有扁直平滑、翠绿显毫，形似竹叶的特点;再进行烘焙，茶香益增，成茶外形美观，内质十分优异。
碧螺春
碧螺春是中国传统名茶，中国十大名茶之一，属于绿茶类，已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带，所以又称\"洞庭碧螺春\"。
唐朝时就被列为贡品，古人们又称碧螺春为\"功夫茶\"、\"新血茶\"。高级的碧螺春，茶芽之细嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个。炒成后的干茶条索紧结，白毫显露，色泽银绿，翠碧诱人，卷曲成螺，产于春季，故名\"碧螺春\"。此茶冲泡后杯中白云翻滚，清香袭入，是中国的名茶。
碧螺春茶已有1000多年历史，当地民间最早叫洞庭茶，又叫吓煞人香。洞庭碧螺春是中国名茶的珍品，以形美、色艳、香浓、味醇\"四绝\"闻名于中外。碧螺春茶条索紧结，卷曲如螺，白毫毕露，银绿隐翠，叶芽幼嫩，冲泡后茶叶徐徐舒展，上下翻飞，茶水银澄碧绿知颂悄，清香袭人，口味凉甜，鲜爽生津，早在唐末宋初便列为贡品。
碧螺春，名若其茶，色泽碧绿，形似螺旋，产于早春。泡成茶后，色嫩绿明亮，味道清香浓郁，饮后有回甜之感，洞庭碧螺独特的花果香，主要是因为它生长在樱游果园之中，并且接受了洞庭特有水土的滋养。其他碧螺春是没有清香和果香的，只有沃土气和青叶气。
以上就是竹叶青和碧螺春这两种绿茶的介绍，二者在外形、口感等方面有着极大的不同，可以根据自己的喜好来进行选择。
碧螺春：又称佛动心，中国十大名茶之一，属于绿薯乱茶，属于被子植物-双子叶植物，具有保健作用，含嫌伏茶多酚，茶苦可以降火，祛燥湿，茶甘可以补益缓和，茶凉可以清热泻火。
竹叶青：四川十大名茶，峨眉高山绿茶，芹手携属于绿茶，属于被子植物-双子叶植物，可以解渴消暑，利尿解毒，化痰消炎等功效，据说常饮还可以排毒，使皮肤光滑，美白祛斑。
碧螺春和竹叶青都属于绿茶，属于被子植物-双子叶植物，都具有保健作用
碧螺春和竹叶青，可能是你说的是茶叶的名字吧！有些茶叶可能是，会放一些竹子的鲜叶，增加茶叶的鲜爽性，另外，竹叶青也有茶叶或者是酒用，这个竹游余叶青的埋模名字，剩下的我神液滚想不出，碧螺春和竹叶青有什么太大的关系了。
碧螺春和竹叶歼悔纳青都是绿茶，从口感来看，碧螺春甘甜润滑，竹叶青清醇爽口，碧螺春香味悠长，竹叶青余香回甘，碧螺春久泡只是前高滋味谈氏没，竹叶青久泡可能苦味来。
两个都是绿茶：
拿渣仿轮同样是明前成品来说，外形来讲，竹叶青成品是属于类似仙毫雀舌之类直形，碧螺春成品是卷曲状，泡开后都是芽尖，回甘来讲，碧螺春主要是栗香，好的有奶香，竹叶青如信也差不多，不过江浙产的绿茶最好，川茶假货多，推荐碧螺春，茶好不好主要看味道。
竹叶青通常在清明前3—5天进行采摘，多为一芽一叶或一芽二叶初展时将其采下，经过一系列大漏的精工细作后制成茶品。茶品外形扁平、套索竖直、肥厚带白毫、茶叶两头尖细宛如竹叶，呈翠绿色、茶香高扬。冲泡后，茶汤黄绿清亮，入口鲜爽、茶香浓郁。
竹叶青好处：
竹叶青每逢春季，采其嫩叶，经精工制作，即成上等保健饮品茶，其含皂苷，糖类及维生素A,C，有清热，消炎，利尿，通络等作用。竹叶具有清热利水，破血通经，消肿止痛之功效。
作为茶饮料，能有效地补充体内的钾、锌、维生素。可清热解暑，消渴利尿，明目去翳，养肾气，止霍乱，长毛发，常饮此茶，轻身明目，健康长寿。
碧螺春几月份有新茶？
碧螺春一般在每年的3月中下旬有新茶。
碧螺春茶每年春分前后采摘，谷雨前后结束，以春分至清明采制的明前茶品质最为上乘。
通常采一芽一叶初展，芽长1.6—2.0厘米的原料，叶形卷如雀舌，称之“雀舌”。牙为白毫卷曲形，叶为卷曲青绿色，叶底幼嫩，均匀明亮。假的苏州碧螺春叶片肥大，梗多，没有花果的清香味，芽叶长度不齐，呈黄色。
碧螺春采摘标准：
碧螺春采摘有三大特点：摘得早；采汪友得嫩；拣得净。
采回的芽叶必须及时进行精心拣剔，剔去鱼叶和不符标准的芽叶，保持芽叶匀整一致。通常拣剔一公斤芽叶，需费工2～4小时。
其实，芽叶拣剔过程也是鲜叶摊放过程，可衫者促使内含物轻度氧化，有利于品质的形成。一般5~9时采，9～15时拣剔15时～或陵薯晚上炒制，做到当天采摘，当天炒制，不炒隔夜茶。
三月份。
碧螺春茶每年春分前后采摘，谷雨前后结束，以春分至清明采制的明前茶品质最为上乘。通常采一芽一叶初展，芽长1.6—2.0厘米的原料，叶形卷如雀舌，称之“雀舌”。
牙为白毫卷曲形，叶为卷皮芹伍曲青绿色，叶底幼嫩，均匀明亮。假的苏州碧螺春叶片肥大，梗多，没有花果的清香味，芽叶长度不齐，呈黄色。
碧螺春采摘有三大特点：
一是摘得早，二是采得嫩，燃或三是拣得净。每年春分前后开采，谷雨前后结束，以春分至清明采制的明前茶品质最为名贵。通常采芽叶初展，芽长1.6～2.0厘米的原料，叶形卷如雀舌，称之为“雀舌”，炒制500克高级碧螺春约需采首迟6.8～7.4万颗芽头，
历史上曾有500克干茶达到9万颗左右芽头，可见茶叶之幼嫩，采摘功夫之深非同一般。细嫩的芽叶，含有丰富的氨基酸和茶多酚。优越的环境条件，加之优质的鲜叶原料，为碧螺春品质的形成提供了物质基础。
以上内容参考 百度百科-碧螺春
碧螺春3月份春分前后有新茶。
碧螺春每年春分前后开采，谷雨前后结束，以春分至清明采制的明前茶品质最为名贵。通常采芽叶初展，芽长1.6～2.0厘米的原料，叶形卷如雀舌，称之为“雀舌”，炒制500克高级碧螺春约需采6.8～7.4万颗芽头，历史上曾有500克干茶达到9万颗左右芽头
可见茶叶之幼嫩，采摘功夫之深非同一般。细嫩的芽叶，含有丰富的氨基酸和茶多酚。优越的环境条件，加之优质的鲜叶原料，此亮为碧螺春品质的形成提供了物质基础。
等级标准：
国家标准对洞庭碧螺春茶按产品质量分为特一级、特二级、一级、二级、三级五个等级，其中特一级、特二级最为名贵。芽叶随1～7级逐渐增大，茸毛逐渐减少。炒制锅温、投叶量、用力程度，随级别降森哪宽低而增加，即级别低锅温高，投叶量多，做形时缓拿用力较重。
碧螺春茶每年春分前后采摘，谷雨前后结束，以春分至清明采制的明前碧螺春茶品质最为上乘。通常采一芽一叶初展，芽长1.6—2.0厘米的原料，叶形卷如雀舌，称之“雀舌”。 一般过了4月20日的茶叶，当地人就不叫碧螺春了，而叫炒青。
以上内容参考：百度百科-碧螺春
碧螺春分为几个等级？和龙井茶相比口感如何？
碧螺春茶等棚空级划分为五个等级:特一级、特二级、一级、二级、三级；碧螺春和龙井都是十大名茶之一,并且他们两个同时全属于绿茶枯和首类,所以味道上会有很大的相同之没数处，具体要根据个人喜好来决定。
分为腊桥团7个等级，芽叶随等级的逐渐增大，其口感更好轮橘；龙井茶口感更加新鲜消空爽口，而碧如春其口感醇厚，香味持久。
特一级，特二级，二级，三级，一级，口感要更加的绵柔，回味比较甘厚 ，滋味鲜醇 。
特二到五级，共七个等级。
引言：碧螺春按照国家地理标志产品管理进行等级划分的话，一般可以分为5个等级，特一级，特二兆改级，一级，二级，三级，特一级和特二级是最为名贵的茶叶。对于经常喝茶的人来说，碧螺春和西湖龙井的口感相差较大，因为龙井茶的茶香更加浓郁而且比较爽口，但是碧螺春在泡开之后会有一种花香果味儿。今天小编就跟大家介绍一下，碧螺春分为几个等级和龙井茶相比口感如何？
一、碧螺春分为几个等级
汨罗村按照国家标准确定分类，一般可以分为特一级，特二级，一级，二级，三级5个等级，特一级和特二级的茶最为名贵，因为碧螺春的采摘时间不同，因此在春分至清明采制的茶叶一般都是称为最上乘。如果是过了4月20日的茶叶，当地人就不会再称之为碧螺春，而称为炒青。特一级的碧螺春一般都是从鲜叶上挑拣一芽一叶用来炒制，而且是碧螺春当中的极品，挑拣的时间也会很长，特二级也是碧螺春中的上品，需要高档碧螺春人士的必选之一。
二、碧螺春和龙井茶相比口感如何
碧螺春和龙井都是属于绿茶类的饮品，龙井茶的茶香更加浓郁，而且喝起来更加爽口，并且含有丰富的氨基酸以及叶绿素等，因此在营养上来说是更卖衫好的，但是碧螺春在冲泡之后会出现花香，果味，口感也比较醇厚，让人会有一种越喝越清爽的感觉，同时这也是碧螺春茶叶的特别之处，在回甘上是比较持久的。
三、小结
龙井茶与碧螺春在形状上的区别还是较大的，因为龙井茶一般都是比较扁平，并没有绒毛类的东西看族配判起来比较光滑，但是碧螺春一般都是呈卷曲的形状，有一层白色的绒毛。在冲泡之后，龙井茶会呈现黄绿色的感觉，但是相比之下碧螺春就会呈现墨绿色，颜色比较深。龙井的茶香一般都是兰花的味道，如果深闻就会出现豆香，层次还比较丰富，碧螺春的茶香一般就分为两种，一个是板栗香气，一个是花果香，闻起来比较舒服。
像螺丝一样的茶叶是什么茶?
螺丝一样的茶叶是碧螺春；级的碧螺春，茶芽之细嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个。炒成后的干茶条索紧结，白毫显露世并，色泽银绿，翠碧诱人，卷曲成螺，产于春季，故名“碧螺春”。此茶冲泡后杯中白云翻滚，清香袭入，是中国的名茶。主要工序为杀青、揉捻辩银、携返宴搓团显毫、烘干。
扩展资料
价值功能
碧螺春是绿茶代表产品之一，根据中国中医学及现代药理学对茶叶的保健功效研究认为：茶叶苦、甘，性凉，人心、肝、脾、肺、肾、五经。
茶苦能泻下、祛燥湿、降火；甘能补益缓和；凉能清热泻火解表。茶叶含有大量有益于人体健康的化合物。如：儿茶素、维生素C、A、咖啡碱、黄烷醇、茶多酚等。
贮藏方法
碧螺春贮藏条件十分讲究。传统的贮藏方法是纸包茶叶，袋装块状石灰，茶、灰间隔放置缸中，加盖密封吸湿贮藏。
随着科学的发展，往年亦有采用三层塑料保鲜袋包装，分层紧扎，隔绝空气，放在10°C以下冷藏箱或电冰箱内贮藏，久贮年余，其色、香、味犹如新茶，鲜醇爽口。
等级标准
国家标准对洞庭碧螺春茶按产品质量分为特一级、特二级、一级、二级、三级五个等级，其中特一级、特二级最为名贵。芽叶随1～7级逐渐增大，茸毛逐渐减少。
炒制锅温、投叶量、用力程度，随级别降低而增加，即级别低锅温高，投叶量多，做形时用力较重。碧螺春茶每年春分前后采摘，谷雨前后结束，以春分至清明采制的明前碧螺春茶品质最为上乘。
通常采一芽一叶初展，芽长1.6—2.0厘米的原料，叶形卷如雀舌，称之“雀舌”。 一般过了4月20日的茶叶，当地人就不叫碧螺春了，而叫炒青。
加工工艺
采摘
采回的芽叶必须及时进行精心拣剔，剔去鱼叶和不符标准的芽叶，保持芽叶匀整一致。通常拣剔一公斤芽叶，需费工2～4小时。
其实，芽叶拣剔过程也是鲜叶摊放过程，可促使内含物轻度氧化，有利于品质的形成。一般5~9时采，9～15时拣剔15时～晚上炒制，做到当天采摘，当天炒制，不炒隔夜茶。
参考资料来源：百度百科-碧螺春
以名字来说，应该是江苏的散乎洞庭碧螺春，带绒毛卷曲。现在其他产区也有做出冲庆悉另外一款珠状的茶，同样差正卷曲，叫珠茶。
铁观音
云南大叶碧螺春（绿茶）
螺丝一样的茶叶是碧螺春
洞庭碧螺春茶按产品质量分为特一级、特二级、一级、二级、三级五个等级，其中特一级、特二级最为名贵。芽叶随1～7级逐渐增大，茸毛逐渐减少。炒制锅温、投叶量、用力程度，随级别降低而增加，即级别低锅温高，投叶量多，做形时用力较重。
碧螺春茶每年春分前后采摘掘数，谷雨前后结束，以春分至清明采制的明前碧螺春茶品质最为上乘。通常采一芽一叶初展，芽长1.6—2.0厘米的原料，叶形卷如雀舌，称之“雀舌”。 一般过了4月20日的茶叶，当地人就不叫碧螺春了，而叫炒青。
扩展资料
碧螺春是绿茶代表产品之一，根据中国中医学及现代药理学对茶叶的保健功效研究认为：茶叶苦、甘，性凉，人心、肝、脾、肺、肾、五经。
茶苦能泻下、祛燥湿、降火；甘能补益缓和；凉能清热泻火解表。茶叶含有大量有益于人体健康的化合物。如：儿茶素、维生素C、A、咖啡碱、黄烷醇、茶多酚等。
碧螺春功效 茶叶成分对人体的生理、药理功效是多种多样的，归纳起来主要有如下八大保健作用：
1、兴奋作用：茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高效率。
2、利尿作用：茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。
3、强心解痉作用：咖啡碱具有强心、解痉、松弛平判腊首滑肌的功效，能解除支气管痉挛，促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。
4、抑制动脉硬化作用：茶叶中的茶多酚和维生素c都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中，高血压和冠心病的发病率较低。
5、抗菌、抑菌作用：茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌，能凝固细菌的蛋白质将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病，如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓外伤破了皮，用浓茶冲洗患处，有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用茶叶来治疗，也有一定疗效。
6、减肥作用：茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物能调节脂肪代谢，特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素c能降低胆固醇和血脂,所以饮茶能减肥。
7、防龋齿作用：茶中含有氟，氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力，能变成一 种较为难溶于酸的“氟磷灰石”，就象给牙齿加上一个保护局迹层，提高了牙齿防酸抗龋能力。
8、抑制癌细胞作用：据报道，茶叶中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用。作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素。
9、缓解脚气作用：
每晚睡前，取花椒10克、碧螺春10克、陈醋50毫升，加水2500毫升煮开，放温后浸泡双脚，每次浸泡半小时，然后用干净毛巾擦干双脚。坚持每晚泡脚1次，一般1周后脚气便会减轻。
参考资料：百度百科—碧螺春
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