形、色、香、味俱佳
云南 临沧
红茶
全发酵
性温
滇红金针
滇红金针是滇红茶中的一个较新品种,云南茶人在大宗滇红工夫茶工艺的基础上引入理条机械及其技术,从而创制了机制滇红金针名优红茶。滇红金针的选料颇为讲究,极品滇红金针通常以一芽鲜叶为原料,较低档次的滇红金针通常也以一芽一叶为原料。
外形
汤色
叶底
特级:
形状:
完整紧直、苗锋秀丽
色泽:
乌润
汤色:
红艳明亮
香气:
麦芽糖、花果香浓郁
滋味:
味醇浓强、甜滑持久
叶底:
芽头匀称、梗短细长、匀活
一级:
形状:
完整紧直、苗锋尚显
色泽:
乌润
汤色:
红艳尚明
香气:
麦芽糖、花果香馥郁
滋味:
味醇、甜滑
叶底:
芽头匀称、尚匀活
二级:
形状:
完整紧直、苗锋尚显
色泽:
乌润
汤色:
红艳尚明
香气:
麦芽糖、花果香馥郁
滋味:
醇厚
叶底:
芽头匀称、尚匀活
类目
中国六大茶类之一 • 红茶 • 全发酵 • 性温
产地
云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地
功效作用
暖胃补气、促进血液循环
调节血脂
杀菌消炎
冲泡方法
茶具选择白瓷盖碗为佳,茶水比1:20,水温95~100℃,注水后5s出汤,可冲泡5~7次。
存储方法
红茶的保质期一般为24个月。
将红茶用铝袋或牛皮纸袋装好并密封袋口,然后放入密闭干燥的容器内,如铁罐、锡罐等,最后放在阴凉、干燥的环境中保存,无需放入冰箱存放。
如购买的成品包装,每次取茶后,将袋口封严实,放置在茶几、书架之上保存即可,注意防异味、防潮、避光、密封。
控制温度:25℃以下,相对湿度:50%以下。
适宜人群
体寒人群、体质衰弱者
血脂较高
抵抗力低下
禁忌人群
胃火旺盛、肠胃不适
贫血人群
服药人群
制作工艺
参考价格
特级为500元/斤
一级为300元/斤
二级为250元/斤
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