浓、强、鲜、香

安徽 黄山

红茶

全发酵

性温

红碎茶（分级红茶、红细茶）

红碎茶因外形细碎，呈颗粒型碎片而得名，也有“红细茶”的叫法。红碎茶在云南、广东、海南、广西、贵州、湖南、四川、湖北福建等省都有生产，根据茶树品种，可分为大叶种红碎茶和中小叶种红碎茶，本条目所特指祁门红碎茶。

外形

汤色

叶底

特级：

形状：

碎茶、颗粒紧实、匀整

色泽：

乌黑油润

汤色：

红浓油润

香气：

甜香或花香浓郁、持久

滋味：

醇厚甘爽

叶底：

红匀、明亮

一级：

形状：

碎茶、颗粒尚紧实、匀整

色泽：

乌黑油润

汤色：

红浓尚油润

香气：

甜香浓郁、尚持久

滋味：

醇厚尚甘爽

叶底：

叶底红匀

二级：

形状：

碎茶、颗粒尚紧实

色泽：

乌黑尚油润

汤色：

红浓

香气：

甜香浓郁

滋味：

醇厚甜美

叶底：

叶底红匀

类目

中国六大茶类之一 • 红茶 • 全发酵 • 性温

产地

祁门红碎茶产于安徽省黄山市祁门县、东至、贵池（今池州市）、石台、黟县，以及江西的浮梁一带。

功效作用

暖胃补气、促进血液循环

调节血脂

杀菌消炎

冲泡方法