1. 茶油的起源
很久以前，有一个民族，叫瑶族。他们住在“钱家洞”，与外界接触很少。他们不知道朱皇帝的变法，仍然沿用老法煮油茶。
明朝时，据说钱家洞的瑶族不肯缴纳皇家口粮，派兵消灭了钱家洞的瑶族。
一部分瑶族逃往恭城，其中八方族人数较多。他们选择在地势相对平坦的嘉会地区落户，并带来了他们的传统美食——油茶。
由于嘉会瑶族居住在茶江畔，交通便利，人口众多，所以嘉会瑶族的油茶得以流传。
清代，共和塘黄村有数千户人家。那些在茶河捕鱼的人必须向他们纳税。
他们建了一座唐皇庙，每三年举办一次盛大的庙会，附近各族群众都来参加。按照庙会的规定，同宗的人不可以抢烟花，只有外村的人才可以抢烟花。八方人民热情接待了前来参加庙会的外国人。饮油茶、用油茶待客的习俗就此流传开来。延伸资料：制作油茶的主要原料是茶叶、茶籽油（山茶油），配料：米花、脆黄豆、炒花生、葱、糯米等。
油茶的具体制作方法是：先将煮熟的糯米晒干，用茶籽油爆成米花，然后将一把米放入锅中炒干，然后放入茶叶再炒，并加入适量的水，煮沸后，将茶叶过滤并收起。
喝茶花时，将事先准备好的米花和炒好的花生放入碗中，倒入滤过的茶水，就得到了美味的茶花。
2. 油茶 起源
擂茶
擂茶流行于汕尾市、揭阳市以及广西、湘西部分地区，是旧时隆重、经济的待客方式之一。
其制作方法是：先将茶叶放入牙碗（一种内壁有锯齿纹的特殊陶器）中，润湿后，用石榴木等硬木制成约3英尺长的锤子（木杵）或荔枝木。搅拌捣烂，然后将煮熟的花生、芝麻、九层塔（又名金不换）放入牙碗中打成糊状，加适量盐，倒入开水，故又称擂茶。
然后主人将大把的炒饭放入一碗咸茶中，端上来，热气腾腾地端给客人。大家围坐在客厅里，喝酒嚼着，聊着家务事，或者聊着时事。
关于擂茶的起源，现代有一种说法，是广东省揭阳市揭西县河坡镇南关市一位河坡老太太出售的街头小吃。当时，南关城是潮汕、徽州经商的必经之路，河婆的擂茶解除了商人的疲劳，因而名声远播。
打浆机也是研磨机。擂茶是将茶叶、芝麻、花生等原料放入碗中，用开水冲泡而成的养生茶饮料。擂茶分布于华南六省。保留擂茶古俗的地方有：湖南桃源、临澧、安化、桃江、益阳、凤凰、常德等地；广东省海陆丰、英德、六合、揭西、五华等地；江西省赣县、石城、兴国、福建省于都、宁都、瑞金等地；福建省将乐、泰宁、宁化等地；广西贺州黄姚、公会、八步等地；台湾的新竹、苗肃等。
另外，在江西省凤城市所辖的河湖、罗山、焦坑、铁路、螺石、秀石等地（即当地所谓的河东地区），南丰县（桑田、太原、太和）江西抚州）等地，也有擂茶的习俗，但其流传始于何时，尚不清楚。其制作方法比客家擂茶简单得多。
汕尾擂茶
汕尾擂茶分为油茶和咸茶[4]，擂茶的配料通常比较少，只放一些细茶叶（有的地区也可以用茶叶）、花生和芝麻（可以炒、炒）。也可以生吃）和原来的味道是一样的，再加上专门为擂茶准备的一些米橙、米丁、炒饭或者炒麦，这些米麦可以泡在茶里喝（如果你喜欢的话，还可以炒一些蔬菜泡茶，如豆类、红豆、羽衣甘蓝、生菜、莲豆、青菜等），这种味道是任何地方都无法比拟的。
桃江擂茶
喝桃江擂茶还有摆“菜”的习惯。八仙的古色古香的桌子上，通常摆放着八个“盘子”，包括枯萎的脱壳花生、烧焦的炸红薯片、滚滚的南瓜子、酥脆的水果片和紫色的洋窝。是一些自制的、开胃的、美味的绿色食品。
桃江人除了在婚丧嫁娶等重要日子举行大型擂茶聚会外，平日还经常与家人一起喝擂茶。由于桃江人常年喝擂茶，加工擂茶是桃江地区家庭主妇的主要任务之一。
3. 油茶的起源地是哪里
油茶起源于秦末，当时楚汉交战，现在油茶闻名于焦作雾社
4. 茶油的历史
68年，油茶进入丰产期。在正常栽培条件下，油茶籽树一般4-6年开花结果，6-8年后逐渐进入盛果期。一般盛果期油茶平均亩产600-1500公斤，新良种亩产2500公斤以上。
油茶是我国南方特有的食用油木本油料植物。它与橄榄、油棕、椰子并称为世界四大木本油料植物，与乌桕、油桐、核桃并称为我国四大木本油料植物。
油茶在我国栽培已有2300多年的历史。我国现有油茶面积约400万公顷，年产茶籽80万吨，油20万吨以上。涉及长江流域及以南18个省（区）。湖南适合油茶种植的面积超过4500万亩，目前面积约2000万亩，计划到2020年增长到2500万亩。
5. 茶油来自哪里
山茶油与橄榄油同属世界四大木本油（椰子油、橄榄油、茶油、棕榈油）。山茶油的脂肪酸含量和营养价值与橄榄油非常相似。虽然橄榄油名扬天下，茶籽油却不为闺中所知，但山茶油却胜过橄榄油。
山茶油相对于橄榄油的优点
山茶油比橄榄油更天然
山茶油和橄榄油都走高端纯天然、高营养的道路。橄榄油来自地中海，大多是人工种植，加上各种工业加工和进口运输。山茶油来自深山老林，无任何人工痕迹。别说施肥，连浇水都不用，真正做到了自然。
6. 油茶发源于哪里
1988年10月，元宝山-北江被列为自治区级自然风景区。
北江风景区是柳州旅游风景区之一。它位于融水苗族自治区。北江古称稷江，因流经县后而得名。全长146公里，流经峰峦叠嶂。主要景点有北江飞虹、庙楼美景、山湖、寿星迎宾、将军石、摩天崖、王府崖、飞云崖、石门峡、石源岭、竹林风光等。
北江是融水县境内最长的河流，全长146公里，流域面积1762平方公里。发源于九万大山、元宝山。由于水位落差较大，形成许多急流、激流和深潭。小船顺着海滩而下，如离弦之箭一般直飞而下。河水曲折，乘船而下，往往是“山穷水尽，无路可走”，但转过弯，“柳暗花明，另一个村庄”。游客从兰口码头登船。主要游览景点有狗滩苗寨、长莱苗寨、咸池、龟爬、石门滩、小三峡、王府石、杜鹃红等。游客在苗寨体验苗家生活。习俗有喊酒、踩脚、跳芦笙、打油茶、吃民族餐、斗马等。 2011年，参与柳州旅游名片评选，荣获“最具影响力宗教文化景区奖”。
7. 茶油是谁发明的
原始人认识和了解食用油的用途是一个漫长的过程。有记载并追溯到周朝，也就是说，从夏朝之前到三皇五帝时代的几千年里，人们就很早就开始使用食用油了。在蒙昧认知阶段，只是不知道夏朝人是否清楚地理解并有意识地炼化和食用。
我国最古老的儒家经典之一的《礼记》和《周礼》等文献记载，在周代人们已经可以使用动物脂肪来烹调食物，这意味着在周代，人类就开始使用动物脂肪来烹调食物。了解油的用途以及如何获得油，当然，当时只是动物脂肪。
8. 茶油的起源于
一般来说，茶籽油是指从茶树种子中压榨出来的油。山茶树种子榨出的油一般称为山茶油或山茶油，两者均取自山茶科植物的种子。一般用于食品和护肤茶树油是从另一种植物白千层（桃金娘科）中提取的精油，多用于香薰、护肤、美容，不可食用。