“云南唯一小叶种茶”“云南龙井茶”

云南 昆明

绿茶

不发酵

性偏寒

宝洪茶

宝洪茶为宜良特产，扁形炒青绿茶，原产于宜良县城西北5公里外的宝洪寺，是云南唯一的小叶种茶，曾有“云南龙井茶”之称，于2016年被列为云南省非物质文化遗产名录。其茶扁平光润，苗锋挺秀，冲泡在茶杯里，芽头向上微开似鱼头，两个金黄叶片展开似鱼鳍，有如金鱼戏水。

外形

汤色

叶底

特级：

形状：

扁直平滑、形似杉松叶、显毫

色泽：

绿翠

汤色：

黄绿清澈

香气：

清香高锐

滋味：

味浓鲜爽

叶底：

肥嫩成朵、鲜活

一级：

形状：

扁直平滑、形似杉松叶

色泽：

绿翠

汤色：

黄绿明亮

香气：

清香高锐

滋味：

味浓鲜爽

叶底：

肥嫩成朵、鲜活

二级：

形状：

扁直尚平滑、形似杉松叶

色泽：

绿尚翠

汤色：

绿明亮

香气：

清香持久

滋味：

味浓尚鲜爽

叶底：

成朵、鲜活

类目

中国六大茶类之一 • 绿茶 • 不发酵 • 性偏寒

产地

云南省昆明市宜良县城西北5公里外的宝洪寺，茶树多分布在宝洪寺四周的宝洪山上。

功效作用

抗氧化、抗辐射、抗击衰老

清新口气、清热解毒

降血压、降血脂

冲泡方法