1. 南充油茶的做法
南充油茶
南充油茶是川渝地区特有的汉族名小吃，属于川菜系。早餐由米糊、糯米粉、脆黄豆或花生、碎大头菜、盐、花椒面、辣椒油、味精、葱花组成，均匀食用。它和北方的山茶花不是一回事，又辣又香。非常好吃。传统的米糊需要先将米粉磨碎，普通大米就细了，然后加水煮沸，熬成浓稠合适的米浆。
步骤1
准备好料理机和大米。一次可以多碾一些米粉。如果没用完，可以放入保鲜袋中，密封保存。
第2步
将大米放入料理机中，碾成更细的米粉
步骤3
锅里加水，中大火，温水加入米粉。根据水量加入米粉。一只手加入米粉，另一只手用筷子搅拌均匀，防止煮成结块。当稠度合适时停止添加米粉。转中小火煮约5-8分钟，视米粉的粗细而定。 （我喜欢粗一点的，所以米粉要多加点，煮完就干了。） 煮的时候要搅拌一下，防止粘锅。建议用不粘锅煮。
步骤4
准备好各种材料，将米糊放入碗中
步骤5
根据自己的口味添加适量的食材
步骤6
将米糊和配料放入碗中搅拌均匀即可食用
尖端
1、馓子是一种用面粉制成的油炸食品。其香、酥、脆。一般菜市场的油炸店都可以买到；也可以自己做，但比较麻烦；粗湿面条油炸。
2.配料可以根据自己的口味添加。可以放炒花生，香菜，味精，鸡精，盐，花椒面，大头菜，或者家里有的任何东西。
2. 怎样做四川油茶
材质：
面粉500克，煮熟去皮的花生米100克，花生油100克，熟芝麻50克，五香粉适量，盐2克，香油适量
四川南南县：油茶栽培步骤
1.将花生炒香，然后去皮备用。
2.将黑芝麻和白芝麻一起炒香
3.将干米直接放入煎锅中煎至颜色变黄，可以闻到面粉本身的香味。
4、锅中放入花生油和芝麻油。油热后，先加入坚果，将芝麻炒香，然后加入炸过的面粉。依次加入五香料粉、盐，不断翻炒，拌匀。
5、冷却后放入密封盒中，饮用时取适量油茶，用开水冲净后立即食用
3. 四川油茶的做法大全窍门
有四个品种。
1、原油：原油是将人工采集的油茶籽经物理过程在短时间内加工而得的纯天然油脂。其加工环节最少。经简单过滤后，其酸值不超过4.0毫克（氧化氢钾）/克，大大保留了油茶籽油的风味和营养价值。
2、榨茶油：
从山茶油果实中可以提取各种等级的山茶油。所有山茶油的外包装必须按照我国2003年5月制定并于2003年10月1日实施的新标准，明确标明其等级。 1、特级初榨山茶油（Extra Virgin Camellia Oil）是从初榨山茶果中获得的果汁。具有果香和味道，油酸度小于1%。
2、纯山茶油，国标二级（纯山茶油）是由机压山茶油经除杂、脱酸、脱水、脱色、脱臭、冷冻脱脂加工而成。
三、浸出茶油：
茶油浸出是将物理压榨后的残渣（油饼）浸出，得到生茶油，再进一步精炼而得，称为浸出油。根据国家标准，按精炼程度分为一级、二级、三级、四级浸出茶油。
4、山茶油药用注射剂：
特级山茶油，药用注射级（Pomace Camellia Oil）药用注射用山茶油是以采集的山茶籽为原料压榨，按药理物理纯化而得的最高等级（无色、无味、无烟、接近于零）生产工艺标准。酸值和过氧化值）油，专门用于医用注射油和化妆品油。
4. 湖南油茶做法
应该在三月份种植，因为这是植树的最佳时间
5. 南充油茶介绍
配料：面粉500克，牛骨髓油150克，黑芝麻20克，白芝麻20克，核桃仁20克，瓜子10克，白糖、香甜适量桂花汁。
制备方法：
1、将面粉放入锅中，小火炒约10分钟，当面粉变成麦黄色时，就熟了，取出细筐，放回原锅中。
2.另一锅中放入牛骨髓油，烧热至油快要冒烟时，倒入煮好的炒面中，搅拌均匀。支持。
3、将黑白芝麻用小火炒出香味，将核桃仁炒熟，去皮，剁成细粉，与瓜子一起倒入炒面中，形成炒面。面条。
6. 四川南充油茶的做法窍门
位于南充市顺庆区大西街的张胖子米线店最好。特色米粉有牛肉米粉、羊杂米粉、羊肉米粉、红烧牛筋米粉等。每天早上都有很多人来这里吃米线。
7. 绵阳油茶的做法
1.江油
江油市地处四川盆地西北部，气候温和，冬暖春早，夏长秋短，无霜期长。是国家重要的商品粮基地、能源基地、冶金基地、建材基地。是著名诗人李白的故乡。
二、梓潼
梓潼县因“东有紫林，西有通水”而得名。它是古蜀道南端一颗耀眼的明珠。梓潼的风景名胜有很多。有文昌帝诞生地七曲山寺、罕见的纯古柏林“翠云廊”、古蜀道国家森林公园、司马长卿石室、卧龙唐代石刻等人文和自然景观。这就是蜀道的风景。旅游线上的重要风景点。
三、紫云阁
紫云亭公园位于绵阳市西北部的凤凰山。以“西树子云亭”（唐代文学家刘禹锡《陋室铭》所记）为中心，集名阁、古墓、寺庙、山清水秀、名胜古迹、文物古迹、园林于一体。建筑群相结合，林竹茂盛，桂花飘香，泉水潺潺，风景秀丽。
四、北川大禹故里
北川大禹故里位于北川县城内，面积50多平方公里。相传，这里是大禹的诞生地。风景区山势雄伟，森林茂密，动植物种类繁多，地质景观奇特，瀑布泉水绚丽多彩。是一处集美丽独特的山景和人文景观于一体的风景区。主要景点有玉雪沟、彩瑶山、石牛山、莫岩甘泉、三岔河、石水柱、玉庙、金螺岩、结髻坪、玉洲池、一线天、雪石流光、远望洞等。
5. 北川药王谷
药王谷所在地区盛产中草药。山林里长满了百年药材，盛产160多种中药材。山上的居民很早就开始种植、挖掘中药材。碑林近万亩，是全国信宜花卉三大种植区之一。
六、寻龙山
景区距北川震后新县城永昌镇1.5公里，距成都130公里，距绵阳30公里。现隶属北川羌族自治县管辖，是前往北川地震遗址的唯一地点。寻龙山旅游风景区是由绵阳树龙旅游有限公司投资建设的集“休闲、运动、运动、观光”于一体的国家AAA级旅游景区。
绵阳好吃
【绵阳米粉】
绵阳米粉已有1800多年的历史。是绵阳特有的小吃。口味多样，有牛肉米粉、肥肠米粉、海带鸡汤米粉等，尤其是四川泡菜、香菜、大葱等，味道浓郁，回味悠长。
【窝窝店包子】
始建于清末，因一位名叫方洪兴的人在市区一个叫窝窝店的地方（今翠华街路口）开设店铺而得名。主要经营面食、包子，以家庭作坊为生。 1956年接管为国企后，进行了技术和外观改造，业务仍以面食为主口味，且价格合理，生意经久不衰。店里尤以包子闻名，包子皮白滑嫩，富有弹性，馅料饱满，油而不腻，天然调料新鲜蔬菜，味道鲜美，营养丰富。
【香果冻】
喜凉粉，绵阳著名小吃之一，成品凉粉晶莹剔透，调料红润，葱绿。视觉上令人食欲大开，口感滑润爽口，香气微辣。不愧是半个世纪的名小吃。
【马家巷茶花】
油茶是川北、川东地区流行的小吃。将香米粉煮成糊状，撒上少量盐、味精、芝麻、榨菜末、葱末，然后放入炸过的糯米粉和花生。