碧螺春荼汤还是茶汤,碧螺春茶汤什么颜色

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碧螺春要怎么饮用?

碧螺春是绿茶 绿茶的品饮,大至有如下六个程序: 1.选具:大凡高档细嫩名绿茶,一般选用玻璃杯或白瓷杯饮茶,而且无须用盖,这样一则增加透明度,便于人们赏茶观姿;二则以防嫩茶泡熟,失去鲜嫩色泽和清鲜滋味。至于普通绿茶,因不在欣赏茶趣,而在解渴,或饮茶谈心,或佐食点心,或畅叙友谊,因此,也可选用茶壶泡茶,这叫做“嫩茶杯泡,老茶壶泡”。 2.洁具:就是将选好的茶具,用开水一一加以冲泡洗净,以清洁用具,平添饮茶情趣。 3.观茶:对细嫩名优绿茶,在泡饮之前,通常要进行观茶。观茶时,先取一杯之量的干茶,置于白纸上,让品饮者先欣赏干茶的色、形,再闻一下香,充分领略名优绿茶的天然风韵。对普通大宗绿茶,一般可免去观茶这一程序。 4.泡茶:对名优绿茶的冲泡,一般视茶的松紧程度,采用两种方法冲泡: 一是上投法,它适用于外形紧结的高档名优绿茶,诸如西湖龙井、洞庭碧螺春、蒙顶甘露宏源裂、径山茶、庐山云雾、涌溪火青、苍山雪绿,裂做等等,即先将摄氏75~85度的沸水冲入杯中,然后取茶投入,茶叶便会徐徐下沉。对条索比较松散的高档名优 绿茶,一般采用中投法,即先蔽闭置茶,后冲入沸水。至于普通大众茶,当然是先置茶后冲水了。 5.赏茶:这是针对高档名优绿茶而言的,在冲泡茶的过程中,品饮者可以看茶的展姿,茶汤的变化,茶烟的弥散,以及最终茶与汤的成象,以领略茶的天然风姿。 6.饮茶:饮茶前,一般多以闻香为先导,再品茶啜味, 以品赏茶的真味。

碧螺春的饮用方法1、请选择安静优雅,空气清新的环境。

2、请选用无异味洁净的茶杯茶具。

3、请选用“农夫山码亏衡泉”“洞庭山”等优质矿泉水。

4、先注水后放茶叶,且严格确认在放入茶叶时注入杯中的开水已冷却至摄氏70度以下,如此您将感受到原生态碧螺春茶传说中淡泊高雅的水果香(约维持30秒后果香逐渐转为茶香,凡无水果香的碧螺春就不能算是真正的碧螺春,因此也就成为行家鉴别标准;碧螺春茶树均应生长在果园里) ,产自不同果园的碧螺春迟做空橘和水温的微小差异其果香味亦不尽相同,妙趣横生。

碧螺春采摘有三大特点:一是摘得早,二是采得嫩,三是拣得净.也是正这三个特点也决定了它的泡含扒扮法.

一,水温的要求不宜过高.以80度左右为宜.水温过高就会把茶芽烫死.

二,它的质地很轻,适合用上投的方法.以玻璃杯为例:

先温杯洁具.注入80度此伏左右的水,把适量的茶投谈灶入杯中.茶叶慢慢落入杯底.三分钟后就可以饮用

品尝高级碧螺春颇有情趣。品饮时,采用洁净透明的玻璃杯,先冲开水后放茶。或散告猛用70~80°C的开水冲泡。当碧螺春投入杯中,茶即沉底,瞬时间“白云翻滚,雪花飞舞”,清香袭人。茶在杯中,观其形,可欣赏友羡到犹如雪浪喷珠,春染杯底,绿满晶宫的三种奇观。饮其味,头酌色淡、幽香、鲜雅;二酌翠绿、芬芳、味醇;三酌碧清、香郁、回甘,真是其贵如珍,宛如高级工艺品,不可多得冲桥

碧螺春的泡法根据不同的茶质,有不同的泡法:

一、外形紧结重实的茶

1、烫杯之后,先将合适温度的水冲入杯中,然后取茶投入,不加盖。

2、一段时间之后,茶汤凉至适口,即可品茶。此乃一泡。茶叶评审中,以 5 分钟为标准,茶汤饮用和闻香的温度均为 45——55℃ 若高于 60℃ 则烫嘴也烫鼻;低于 40℃ 香气较低沉,味较涩。这个时间不易掌握。如用玻璃杯,一般用手握杯子,感觉温度适合即饮;如用盖碗,则稍稍倒出一点茶汤至手源渣指背以查其温度。

3、第一泡的茶汤,尚余三分之一,则可续水。此乃二泡。如若茶叶瘦弱的茶,二泡茶汤正浓,饮后舌本回甘,齿颊生香,余味无量。饮至三泡,则一般茶味已淡。

二、条索雹配松展的茶

1、烫杯后,取茶入杯。此时较高的杯温已隐隐烘出茶香。

2、冲入适温的水,至杯容量三分之一(也可少一些,但需覆盖茶叶)。这种茶本身比较舒展,无需使用水的冲力,反而易烫伤嫩叶。采取的办法是如用玻璃杯,则沿梁肢杯边注水,盖碗则将盖子反过来贴在茶杯的一边,将水注入盖子,使其沿杯边而下。然后悄悄摇晃茶杯,使茶叶充分浸润。

3、稍停约两分钟,待干茶吸水伸展,再冲水至满。冲水方法如前。此时 茶叶或徘徊飘舞,或游移于沉浮之间,别具茶趣。

碧螺春泡出来是什么颜色 碧螺春要泡多久

不同的茶叶所泡出来的汤水颜色也是不一样的,那么泡碧螺春茶的时候泡出的茶汤是什么颜色的?碧螺春泡多蠢弊长时间就可以喝了?

碧螺春泡出来是什么颜色

碧螺春属于绿茶,泡出来的茶一般为嫩绿色,汤色清澈明亮,叶底柔软发绿。它的干茶颜色为墨绿色,带有银白色的茶毫,外形卷曲像田螺一样,一般在春天采摘,因此被称为碧螺春。

碧螺春要泡多久

原则上碧螺春冲泡时间约2分钟;中叶茶约2分半钟;大叶茶约3分钟,这样茶叶才会变成沉稳状态。若是袋装碧螺春,所需时间更短,约40—90秒。泡好后的茶叶不要久放,放久后茶中的茶多酚会迅速氧化,茶味变带好族涩。

碧螺春用盖碗怎么泡

备器:准备盖碗、公杯、泉水等茶具,根据盖碗大小准备碧螺春的量赏茶:取适量碧螺春干茶置于茶荷,赏其外形,色泽

温杯:先把热水注入盖碗,温碗,再倒入公杯,然后依次温杯投茶:用茶匙将茶荷中的碧螺春徐徐拨入盖碗中,盖上盖碗的盖子,盖碗的余热用以醒茶

注水: 用85度的水定点缓缓注入盖碗中,以观茶叶舒展再出汤到公杯,再依次到茶盏中,第一道茶 汤倒掉。再用90度的水注入盖碗中,10秒左右即可出汤,入公杯再入茶盏,即可品饮。

注意:碧螺春作为绿茶,娇嫩,清爽,若水温偏低,茶汤则软偏甜,香气不足,泡不出茶的风骨;水温若偏高,茶香气则高,但偏苦涩,且不耐泡。

碧螺春可以天天喝吗

碧螺春不可以天天喝。因为碧螺春是一种性凉的绿茶,当患者长期过量的喝碧螺春,会给身体带来一定的副作用,患者会出现拉肚子、肚子痛、恶心、干咳等症状,如果患者喝完碧螺春以后,出现了上述症状,建议停止喝碧螺春,并就是选择就医。在日常生活中适量的喝碧螺春,对于高血压、冠心病、袜册支气管炎、哮喘的患者,有一定辅助调理的作用,但是不能治疗疾病。

关于碧螺春荼汤还是茶汤,碧螺春茶汤什么颜色的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。

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