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狗牯脑(石山茶、玉山茶)

狗牯脑

遂川三宝之一

江西 吉安

绿茶

不发酵

性偏寒

狗牯脑(石山茶、玉山茶)

狗牯脑茶也称“狗牯脑石山茶”,属炒青绿茶,产于江西省遂川县,与金橘、板鸭、被誉为“遂川三宝”,是世界名茶,早在1915年就获美国巴拿马——太平洋国际博览会金奖,此后又先后多次荣获国际国内大奖。

狗牯脑外形

外形

狗牯脑汤色

汤色

狗牯脑叶底

叶底

特级:

形状:

细嫩卷曲、纤秀、匀整、洁净

色泽:

嫩绿披毫

汤色:

杏绿明亮

香气:

嫩香高锐、带花香

滋味:

鲜醇甘甜

叶底:

嫩绿鲜活

一级:

形状:

细紧微卷、匀整洁净

色泽:

黛绿多毫

汤色:

杏绿明亮

香气:

清香高郁、有余香

滋味:

味醇回甘

叶底:

嫩绿匀齐

二级:

形状:

细紧微券、较匀整洁净

色泽:

绿润

汤色:

黄绿明亮

香气:

清香持久

滋味:

鲜浓爽口

叶底:

黄绿匀整

类目

中国六大茶类之一 • 绿茶 • 不发酵 • 性偏寒

产地

狗牯脑产于江西省遂川县汤湖镇狗牯脑山。 狗牯脑山矗立于罗霄山脉南麓支系群山之中。

功效作用

抗氧化、抗辐射、抗击衰老

清新口气、清热解毒

降血压、降血脂

冲泡方法

茶具选择玻璃杯为佳,茶水比1:50,水温85~90℃,茶水饮至1/3处即可续水,一般冲泡三次。

存储方法

绿茶的保质期一般为12个月。

保存绿茶的环境为:避光、隔离潮湿、防异味、密封,建议将绿茶装入铝箔袋,挤掉袋内多余空气,并将袋口密封。

封口后将茶叶袋放入铁罐或锡罐内,盖好盖子,最后放入冰箱冷藏室直立保存,可以提前取出1~2周的用量,不要频繁取出。

如短期2个月内可以饮用完的,可放置在常温、阴凉处存放。

控制温度:10℃以下,相对湿度:50%以下。

适宜人群

电脑族、吸烟喝酒者

胃火旺者、口臭人群

面部长痘、三高人群

禁忌人群

重度失眠、神经衰弱

脾胃虚寒、气血不足

生理期者

制作工艺

参考价格

珍品为650元/斤

一级为350元/斤

二级为200元/斤

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