持嫩、甜爽、香醇

浙江 湖州

绿茶

不发酵

性偏寒

安吉白茶（玉凤茶）

安吉素有“中国竹乡”之称，安吉白茶是一种珍罕的变异茶种，因叶色玉白形如凤羽，又称为“玉凤茶”。安吉白茶是用绿茶加工工艺制成，属绿茶类，其白色是因为其加工原料采自一种嫩叶为白色的茶树。

外形

汤色

叶底

特级：

形状：

条直有芽、匀整、无梗、黄片

色泽：

嫩绿泛玉色

汤色：

嫩绿明亮

香气：

馥郁持久、板栗香或惠兰香

滋味：

鲜醇

叶底：

叶白脉翠、一芽一叶、成朵、匀整

一级：

形状：

条直有芽、较匀整、略有梗、黄片

色泽：

色嫩绿润

汤色：

尚嫩、绿明亮

香气：

清香

滋味：

醇厚

叶底：

叶白脉绿、一芽二叶成朵、匀整

二级：

形状：

条直尚匀整、略有梗、片

色泽：

绿润

汤色：

绿明亮

香气：

尚清香

滋味：

尚醇厚

叶底：

叶尚白脉翠、一芽二三叶成朵、匀整

类目

中国六大茶类之一 • 绿茶 • 不发酵 • 性偏寒

产地

浙江省湖州市安吉县。

安吉白茶原产地域范围以浙江省安吉县人民政府《关于划定\"安吉白茶\"原产地域产品保护产区的请示》[安政文(2003)50号]提出的地域范围为准，为浙江省安吉县现辖行政区域。

功效作用

抗氧化、抗辐射、抗击衰老

清新口气、清热解毒

降血压、降血脂

冲泡方法