1. 郴州茶油加工厂
西枫鱼粉是一道非常香可口的餐食；最重要的食材是鱼！鱼药用鲢鱼，这样汤才会香。老一辈的鱼粉是煮一晚上的汤！用小火，这样才香！西枫鱼粉的美味就在这汤之上！另一个特色就是辣椒！一定要问当地的辣椒！我吃鱼粉已经十几年了！以前的烹饪方法几乎失传了！现在大部分食物都是假的！只要放一块鱼，煮一下就可以得到鱼粉了！回想起当年的鱼面，又辣又香，好吃！郴州鱼粉【做法】常见的做法是：杀掉河鲤鱼煮成鱼汤，加入当地五爪红辣椒粉，加入当地特产黄豆酱、茶油等佐料，然后用干剁粉制成鱼粉。奇峰都鱼粉的做法简单、简单，但做起来却不简单、不简单。最重要的是汤，是用各种调料熬成的。其中鱼、姜、蒜、辣椒、茶油缺一不可。鱼肯定是鲢鱼，而且应该是早上买的活鲢鱼。没有假货的空间。如果用隔夜或冰箱里的鱼来做，汤肯定不新鲜。辣、鲜构成了鱼粉的独特风味。
据了解，真正的七丰渡鱼粉是用七丰都当地的优质干切粉熬制的，汤是用这个七河（现又名西河）的鲢鱼熬制的。
当地人说，前几年，镇上有几位老人做的是传统纯正的奇峰渡鱼粉。这些老人相继去世或歇业后，现在都是当地人煮鱼粉了，也和传统的栖凤渡鱼粉类似。差别不小。尽管如此，还是有不少外国人来奇峰渡吃鱼粉。鱼粉是这里最受欢迎的早餐食品之一。
2. 郴州油脂厂
1. 将油加热至40%，倒入扁豆。扁豆煮熟后，取出放在一边。
2、锅中放入五花肉，炒油，加入姜片、蒜片，干辣椒炒香。
3、加入扁豆，再加入一勺盐、蚝油、生抽、味精，大火炒。
4、找一个干净的盘子，取出扁豆，排列成形状，撒上葱花，放在桌子上，取出米饭，将扁豆放入米饭中拌匀即可食用
3. 郴州茶油加工厂地址
练习：
老鸡切块，锅里不要放油，烧热，加入鸡肉加盐炒干水分，加入植物油，姜片、蒜片，继续翻炒。
加入酱油上色，加入切碎的干辣椒，酌情加少许盐，炒至麻辣，加入生抽，油耗，
倒入水没过鸡肉，加入鸡肾，盖上锅盖。煮沸，然后转中火继续煮。炒的时候放鸡肾，以免炸焦。
当汤还剩一点时，加入鸡精，倒入茶油，加入韭菜（只需切成2段）。只需将其加载到磁盘中即可。
记住三个要点，姜片多放，干辣椒一定要辣，茶油一定要加。多放点水，没过鸡肉
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移动、石油、石化、电网、电信、烟草、中联重科、自来水、中建五局、中建、工农，银行有11家以上，如果总部在湖南的话。
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第一名菜是血鸭，第二名菜是农家炒肉，第三名菜是米粉肉，第四名菜是绿豆炒油渣，第五名菜是米粉鱼子，第六名菜是红烧鲤鱼，第七名菜是马田豆腐，第七名菜是豆皮炒肉，第八名菜是青菜炒牛肉，第九名菜是酿豆腐。
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连南居民姓氏。据2004年统计，有279个姓氏、154643人。其中，以方姓、唐姓、李姓为瑶族人数最多。各姓有1万多人，合计5.9万人，占全县总人口的39.3%。汉族中人数最多的是曾、罗、李、陈、潘、黄等姓氏。
一、部分排瑶姓氏的迁徙与分布
姓唐，南岗派的始祖是唐世荣，幽灵派的始祖是唐郎白公。相传他从湖南道州迁居连南，定居连南。他在连南生活了38代，其子孙现大多分布在连南。三排、大坪、祥平、大麦山、窝水等乡镇。
姓方，火烧派的始祖是方成海公，由湖南迁居连南，定居连南。至今已有58代。南岗、军寮姓氏是宋元时期从道州迁来的。其后裔现多分布于三排、大坪、祥平、大麦山、窝水、三江（金坑）等乡镇。
潘姓，南岗排的始祖是潘贤士巴郎，相传元明时期从湖南迁居连南，至今已生活四十余代。其后裔现多分布于三排镇（涟水、东芒）、过水镇（马头冲）、大麦山镇（白浪、平地）等地。
姓邓，南岗派始祖为邓惠王徐寿。相传，其祖先于唐代中叶由道州迁居广西，由广西迁居连州九陂，宋初定居连南。金坑内达于元明时期由湖南江华迁入。邓姓多分布在三排、大坪、祥平、窝水、三江（金坑）等乡镇。
姓沉，山的创始人是沉平皇帝。相传唐代从湖南道州迁居连南。其后裔现多分布于三排、窝水、襄平、大麦山、三江（金坑）等乡镇。
姓李，始祖是李俊的保护人三郎。相传他从陇西县迁居湖南道州，又迁居连南定居宋代。至今已有38代。其后裔现多分布于大坪、襄平（盘石）、三江（金坑）等乡镇。
龙姓，始祖龙九公，由道州迁英德，后迁连南三排，至今21代。
徐姓，始祖徐俊元一郎，清初由英德迁居里巴洞。居住两代后，迁居马尖、中坑、九龙寨，清康熙年间又迁居马岭墩、九寨沟、大麦山镇。庙营港，人口1000余人。
二、果山瑶部分姓氏的由来及分布
果山瑶在连南的居住时间晚于排瑶，现主要居住在大麦山乡的黄连、菜坑等地；寨岗乡山联、白水坑、板东。赵、李、朱、潘等姓人口较多。据他们祖传的《渡山榜》记载：
赵姓，1.山联村赵氏，先民由南京石宝店迁至河南开封，后经洞庭湖迁至湖南桃源县钱家洞。长期居住后，赵子安的父亲带领7户赵姓人先后迁居到郴州、万林乡龙扎洞、乐昌、清远、阳山白莲等地。生活在深坑等地方。 2、白水坑村赵氏家族，开国元勋赵友华于明万历四十三年（1615年）从广西梧州迁居怀集县十三坑。其后裔于民国十年（1921年）迁居白水坑。
郭山瑶的赵姓按照“春、文、荣、金、游、龙”六字排列，从“龙”一代再排到“春”一代，循环往复重复本身。赵姓入国至今已经重复了第二轮，共传了十二代，现在已经是第三轮了。殿名“天水殿”。
姓李，1.山联村李家。清道光年间（1820年前），由湖南郴州桂李丛迁居白芒菜坑，部分后裔迁居山联村。 2、白水坑李氏，祖居君寮，有李庚奇、李根霸等兄弟4人。民国元年（1912年）。李庚奇后裔迁居大麦山塘汉龙，李庚巴后裔迁居白水坑、通友顶。
其祖姓黄，清康熙五十一年（1713年）前居嘉应府（眉县），共有三个儿子。三子于清乾隆二十八年（1767年）迁居广东广宁；后裔3人于清道光十年（1830年）迁居大麦山黄连；清道光十一年（1885年）6位后裔迁居大麦山彩坑；清光绪二十九年（1903年），有7户迁至白水坑。民国后，其子孙先后迁居山联等地。
朱姓，其先祖于清道光年间（1880年前）从湖南宾松峡经乐昌、乳源瑶山迁居连州，后经连州迁居山连。朱姓主要居住在白庙、板澳。白水坑朱姓是从山莲迁入的。
郑姓是迁居连南的果山瑶族中最早的姓氏。据考证，他们从湖南桂里聪迁居大麦山镇菜坑村，是在明朝万历年间（1580年左右）。至今已有“发祥、发宝、发龙、发林、发胜、发信、发前、发顺、发秀、发羊、发角、发羊、发掌、发喜、法德”等，距15世纪已有420多年历史。从湖南迁居连南。
莫姓，先民由广西连山福堂迁居，清代迁居大麦山镇彩坑，至今已传承8代。其后裔现分散在班东、察坑等地。
冯姓，其祖先清代从广西迁居大麦山镇黄连，至今已传承8代。
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