碧螺春茶毛能喝吗(碧螺春有毛能直接泡吗)

很多朋友对于碧螺春茶毛能喝吗和碧螺春有毛能直接泡吗不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!

买的碧螺春,发现茶叶罐里有黄色的绒毛,这种情况正常么,还能不能喝呀

碧螺春产于江苏吴县太湖的洞庭山碧螺峰。银芽显露芦凳,一芽一叶,茶叶总长度为1.5厘米,牙为白毫卷曲形,叶为卷曲清绿色,叶底幼嫩,均匀明亮。假茶为一芽二叶,芽叶长度不戚贺齐,呈黄色。

不正常,有可能是陪仔旅其它茶,也有可能是陈茶,你尝一下有没有茶味,年一下保质期,只要没有串味变质,就可以饮用

只要茶叶不变质可以饮用,以后别买这牌子销售点货了。茶叶里出现绒毛只能说包装环境很差质量不一定有保证

可以。

其实这些茸毛都是来源于茶树嫩梢的上面,也可称之为

茶毫

嫩梢茸毛不仅是茶树品种特性的表现,而且对茶叶的外形起了重要作用,同时能增进茶汤品质,提高茶叶的经济价值。茸毛多的芽叶,是幼嫩和优质的标志;成茶毫的多少及隐显亦是评定茶叶品质优劣的重要因素之一,因而茶树茸毛一直都受到茶叶生产者与消费者们的普遍重视。

1.茶叶茸毛的形态特征叶片背面的茸毛是茶树品种的特征,嫩梢茸毛的长度、密度、粗度、色泽、分布特征依品种而不同。茸毛主要着生幼嫩芽叶的下表皮,内含有丰富的化学成分。茸毛基让搜兆部有分泌芳香物质的腺细胞,能分泌芳香物质,因此幼嫩芽叶茸毛多,制出来的茶叶多具毫香。茸毛以芽最密,并随着幼叶成熟而自行脱落,同一品种的叶背上茸毛长度依叶序而异,不同嫩叶的茸毛密度以第 1 叶>第 2 叶>第 3 叶,且差异极显著。茶树茸毛不仅分布于新梢顶部幼嫩的芽叶上,同时也普遍分布于成叶叶背与幼枝、花芽、花蕾等器官的许多部位。随着新梢的继续伸长与嫩叶等各部组织表面的不断扩展,嫩叶背、嫩茎、花芽等部位的茸毛密度亦随之逐渐稀疏。春季气温回升,叶芽萌动,茸毛逐渐生长,至芽体膨大时,茸毛已长到一定的长度,这时叶片尚未开展,茸毛密度大。因此,很多名优茶采摘时以茶芽、一芽一叶或一芽二叶为主,并在制作过程中有提毫工序,以充分发挥茶漏消毫的特性。

2. 茶叶茸毛与干茶外形茸毛对很多名茶的外形有着画龙点睛的作用。工夫红茶、烘青、白茶以及许多名茶,都要求显毫。如高级

祁红

、滇红以金毫显露;黄山毛峰、洞庭碧螺春、

信阳毛尖

等以白毫显露;君山银针、蒙顶黄芽、霍山黄芽等以黄金毫显露;自毫银针、白牡丹等以银毫显露而著称。台湾名茶冻顶乌龙,高级者则多毫。福建

乌龙茶

一般不露毫,但用毛蟹品种制成的乌龙茶也显毫,品质亦佳。干茶毫的颜色与制茶过程中内含物的变化有很大的关系。绿茶中的

茶多酚

绝大部分未被氧化,未氧化的茶多酚是无色的,因此幼嫩芽叶上的茸毛颜色通常为白色,如碧螺春等名茶就是如此。而红茶就不同,茶多酚大部分已经被氧化成黄红色的茶黄素和茶红素,因此幼嫩芽叶制成的红茶,芽叶上的茸毛呈金黄色,如高级

祁门红茶

等就富有金黄毫。

3.茶叶茸毛与茶叶风味品质茶叶茸毛富含茶多酚、

氨基酸

、 咖啡碱等品质成分, 对干茶风味品质的形成有重要影响。

福建农林大学

的老师们曾将

白毫银针

的茶身和茸毛通过筛孔分离,分别测定茸毛和茶身的生化特性。茶叶茸毛中茶多酚、咖啡碱、水浸出物等成分均极显著低于茶身中的含量坦租,而氨基酸含量显著高于茶身中的含量,茶树嫩梢的茸毛具有高氨基酸含量和低酚氨比特性, 对茶叶风味品质的形成具有重要作用。

碧螺春上面的一层白毛能喝吗

绒毛的多少正是判做巧断碧螺档斗春品质等级的一个重要因素。纯蠢键所以单方面讲,绒毛越多等级越高。所以有绒毛的茶汤可以放心品饮。

碧螺春茶叶本来就应该掘滑闷有绒毛,但是容貌应该是发白判弯色的,如果如你所说所带的绒毛是绿色的那说明你买的是次品 经过着色的。注意不是让洞假的 是次品

什么茶叶都有等级,碧螺春也有等级之分的是废话

是可以继续喝的;

碧螺春的色形特点是:条索紧结,卷曲如螺,白毫毕露,银绿隐翠,叶芽幼嫩,冲泡后茶味徐徐舒展,上下翻飞蠢晌,茶水银澄碧绿,清香袭人,口味凉甜,鲜爽生津,早在唐末宋初便列为贡品。从句中的“白毫毕露”可见你看见的那些许白毛是正常现象,至于茶色浑浊就不友档闷应该了,不知是不是水质的问题,建议你换种水试试,一般来说,因为该茶的外观很有特色,如果看上去卷在一起结构比较紧凑外形想螺蛳一样的就对了,不过碧螺春也有等级之分的,所以如果只是一丝浑浊我想还是可以接收的好弯!

碧螺春茶叶能直接咀嚼吃吗?我喜欢直接咀嚼没有冲泡的干茶叶,不知道对身体有没有害处?

没事的 没害处

能的,基本上没什么害处。

一般的绿茶可以,不过像

碧螺春悉哪

最好不要,因此茶茶毫太多,会对口腔造成不适,建议不要直接咀嚼。如果你慧老能适应这个碧螺春的味道,还是可睁碧码以的!

茶叶中棉絮的能喝吗

可以喝啊,叫老判弯茶毫,鲜叶背后的绒毛在加工干燥后所形成的白色状绒毛。

茶毫是评价茶叶鲜嫩的一个指标,鲜叶的嫩度越嫩,茶毫侍闷就越多,一芽一叶以下嫩度的茶毫较多多,如碧螺春,茶毫是冲亩重要的指标

但有些茶没有茶毫,比如龙井茶,工序之一辉锅,磨掉茶叶表面的茶毫

那是茶叶绒,比较嫩高档茶叶才有那,基本上绿茶红茶有那茶绒多,洗茶时基本上都洗掉了,无所谓的。

可以喝,茶叶中的棉絮叫茶毫。

茶毫是茶叶芽尖笑唯上面细小的绒毛,也叫茶毛,其中含有丰富的茶氨酸、茶春升数多酚等营养物质,这个指标在很多情况下作为茶叶嫩度一个重要指标。一般来说,鲜叶的嫩度越嫩,茶毫就越多。

喝茶的注意事项:

1、 要注意喝茶的时间,不要空腹扒首饮茶,尽量选择在饭后,否则会抑制胃液分泌,妨碍消化,严重的还会引起心悸、头痛等“茶醉”现象。

2、 注意不要饮用隔夜茶,会导致营养成分流失。

扩展资料:

分辨茶叶的好坏:

1、 茶叶的嫩度:

一般嫩度好的茶叶,要符合基本的外形要求(“光、扁、平、直”)。

2、 茶叶的色泽:

无论哪一种茶类,好茶均要求色泽一致,光泽明亮,如果茶叶的色泽不一,深浅不同,暗而无光,则说明原料老嫩不一,做工差,

参考资料来源:

百度百科_茶毫

百度百科_茶

碧螺春茶叶?
10

可以喝的。

碧螺春有毛仅仅是茶叶嫩芽的一种表现形式,在碧螺春采摘下来的时候,就是“满披白毫,银白隐翠”,因此只有嫩芽在经过手工炒制的时候才会有白毛出现,并且会出现在碧螺春的全部各个部分,所以碧螺春有毛是好茶叶的表现。

碧螺春等级分为五级,从特一级至三级碧螺春茸毛的密度依次减少,越是好的碧螺春其毛越多,这个茶叶上毛毛的多搏橘坦少还跟炒制的工艺有很大的关系,到最好的碧螺春炒青就没有啥茸毛了。碧螺春的茸毛分布除了和茶叶嫩度有关,技艺高超之人所炒制的碧螺春茶叶,绒伍凯毛会比不怎么会炒制的人密度来的少一基桐些。

碧螺春茶叶上的白毛正是衡量碧螺春等级与好坏的一个标准。洞庭碧螺春茶叶最大的特征便是浑身毛,也就是所谓的白白的毛。那些白毛是碧螺春茶叶嫩芽的表现,因为只有嫩芽经过手工炒制才会有白毛出现,并布满碧螺春茶芽的身体。在碧螺春炒制工艺中,经过搓团显毫,碧螺春从螺状的铜丝条才会显毫,变成布满白毛的铜丝条茸毛碧螺春。

碧螺春等级分为五级,从特一级至三级碧螺桐好春茸毛的密度依次减少,越是好的碧螺春其毛越多,到最好的碧螺春炒青就没有啥茸毛了。碧螺春的茸毛分布除了和茶叶嫩度有关,还有一个是和碧螺春的炒制工艺有关,技艺高超之人所炒制的碧螺春茶叶,那茸毛的密度要比不怎么会炒的人要少一些。纯手工炒制的碧螺春茸毛是一朵朵的附在碧螺春茶叶身上的,看上去是活的,而机器炒制的碧螺春,那茸毛是和碧螺春茶叶捻在一起的,看上去比较“死”,所以看茸毛也能看出此碧螺春是机器炒制的,还是手工炒制的。

当然并不是一定说茸毛多就是好碧螺春,这还涉及到一些不法商人采用一些特殊手段,用仿制的技术,加上一些特制的茸毛混在碧螺春禅枝茶叶中,以便达到那种满身毛的效果。当然局袭铅这些在市场上还是很少的,添加进去的茸毛和纯手工炒制自然产生的茸毛,那肯定是不一样的,这个说也说不大清,要经常喝碧螺春茶之人才能分辨出。

那么,怎样鉴别碧螺春茶叶的真假呢?为了避免买到假的碧螺春茶,我们接着看看鉴别其真假的方法:

鉴别碧螺春真假基本可以从外形、色泽、香气、滋味、叶底这几个方面来辨别。

1、外形上,正宗碧螺春的核心外观特征:“纤细”、“蜜蜂腿”、“铜丝条”。碧螺春茶叶品种属于“洞庭山群体小叶种”,由来纤细,且约莫6万多的芽叶才做成一斤碧螺春干茶,这一特征也足以想象出来。碧螺碧螺,卷曲呈螺,不过其他茶叶也有类似的卷曲似螺的特征,所以并不能一概而论,准确的说,形似“蜜蜂腿”、“铜丝条”才是更主要的特征。

还有一点就是身披白毫。正宗碧螺春的白毫如同蜜蜂腿上的绒毛。市场上也有在茶叶中添加枇杷茸毛等手段鱼目混珠的,由于掺进去后并不自然,所以只要稍微认真观察即可辨别出来。

2、色泽,洞庭碧螺春茶色泽泛绿,自然鲜润,若是添加色素的茶叶,尽管干茶颜色比较绿,但绝对没有新茶那样自然。碧螺春一般采用上投法泡茶,先入水,再放茶,片刻后杯子上层仍然是白水色泽,除却香气外,基本无味;杯底却是出现了一层清透的碧色。

一般来说头泡是不喝的,第二泡的时候芽叶基本全部舒展,全杯汤色碧绿清澈,宛若碧玉,特别漂亮。伪冒碧螺春汤色黄暗如同隔夜陈茶,毫无美感。

3、从香气和滋味来说,洞庭碧螺春采用茶树与桃、李、杏、梅、柿、桔、白果、石榴等果木交错种植的方式,使得碧螺春茶有着天然的花果香味,可以说是洞庭碧螺春标志性的特点了,其他的所谓的“碧螺春”没有鲜爽的花果香,有的只是沃土气、青叶气或其他异常的气味,两者可无法比较的。

闻之清香扑鼻,那么尝起来如何呢?饮之舌根含香,滋味鲜醇甘厚,带着浓郁的花果香气,回甘持久,口味凉甜,鲜爽生津,令人回味无穷。

4、叶底,其实是茶叶品评的一种常用术语,亦称茶渣,即指干茶经开水冲泡后所展开的叶片。将泡过的茶叶倒入叶底盘或杯盖中,并将叶底拌匀铺开,观察其嫩度、匀度、色泽等。也可将泡过的茶叶倒入漂盘中,将清水漂叶进行观察。碧螺春的叶底柔匀,嫩绿明亮,非常有辨识度。

好吧GVv个哈哈哈哈 碧螺春是很多人都比较喜欢喝的绿茶佳品,但有的时候会发现碧螺春身上有很多毛,且冲泡后茶汤里也有很多毛,这是为什么吵李段呢?其实碧螺春上的白毛叫茸毛,是茶叶细嫩的表现,是能喝的。

碧螺春怎么有毛,能喝吗?

碧螺春怎么有毛?

碧螺春采摘有三大特点:一是摘得早,二是采得嫩,三是拣得净。每年春分前后开采,谷雨前后结束,以春分至清明采制的明前茶品质最为名贵。通常采芽叶初展,芽长1.6~2.0厘米的原料,叶形卷如雀舌,称之为“雀舌”,炒制500克升誉高级碧螺春约需采6.8~7.4万颗芽头,历史上曾有500克干茶达到9万颗左右芽头,可见茶叶之幼嫩,采摘功夫之深非同一般。细嫩的芽叶,含有丰富的氨基酸和茶多酚。优越的环境条件,加之优质的鲜叶原料,为碧螺春品质的形成提供了物质基础。

国家标准对洞庭碧螺春茶按产品质量分为特一级、特二级、一级、二级、三级五个等级,其中特一级、特二级最为名贵。芽叶随1~7级逐渐增大,茸毛逐渐减少。

碧螺春怎么有毛,能喝吗?

碧螺春的“毛”能喝吗?

当然能喝。碧螺春干茶上的“白毛”,其实是茶毫,就是茶叶上的茸毛。“毫毛显露”不仅有观赏价值,也有饮用价值。毫毛能喝,而且好喝。它富含氨基酸和茶多酚,滋味鲜爽,可以放心饮用。要知道茶叶茸毫含量的多少及隐显是评定茶叶品质优劣的一个重要因素,它还能提高茶汤的品质,因此好多厂家在制作过程中会有提毫工序,以充分发挥茶毫的特性。

尤其对于绿茶来讲,干茶上有白毫,是茶叶嫩度的表现。白毫越显,茶叶越嫩。嫩嫩的芽叶,叶背上满布茸毛,制成成茶后,干茶满披白毫。茶毫出现是一种很正常的现象,是茶叶嫩度好的表现。

碧螺春怎么有毛,能喝吗?

常常听说“一芽一叶”、“一芽二叶”,这个说法指的就是采摘嫩度。通常红、绿茶采摘嫩度比较高,会以显毫为品质优秀的体现。不过其他茶类也会出现这个外形特征就是了。

我曾经喝过碧螺春筛下的毫毛,味道很不错。嫩度高的茶还会有一种特别的毫香,是一种非常令人愉悦的香气。

特级碧螺春干茶入眼银绿,满披茸毛,特别漂亮。泡出来的茶会有茸毛在水里沉浮,显得茶汤浑浊,但并不会使茶汤扣分。

了解了碧螺春上有白毛是很正常的,同时也证明了碧螺春茶叶比较细嫩,等级偏高,如果你喝到的碧螺春也有毛,那么请认真对待扰扮,不要浪费了这等好茶。

OK,关于碧螺春茶毛能喝吗和碧螺春有毛能直接泡吗的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。

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