信阳毛尖又名玉毛峰，属于绿茶类，是中国十大名茶之一。
相传，信阳无茶。有一次当地爆发瘟疫，一个名叫春姑的女孩四处寻找治疗疾病的方法。
有人告诉她，西南有一种宝树，可以消除疾病。经过九十九天和八十一天的长途跋涉，春谷终于在一条小溪边病倒了。
泉水中飘浮着一片叶子，生病的春姑用力捡起它放进嘴里，顿时感觉神清气爽。她循着春天的脚步，找到了那棵珍贵的树，并得到了种子。为了尽快把树种带回家乡，春谷化作画眉飞回家乡植树。
她筋疲力尽，变成了树旁的一块石头。茶树长大了，山上飞出了一群群小画眉。他们啄下一片片茶叶，放进村民嘴里，村民们的病就痊愈了。从此，信阳就有了茶园和茶山。
