太平猴魁创制于1900年，原产于安徽省黄山区新明乡后坑、后港、严家一带。
茶区最高峰凤凰尖海拔750米，生态环境得天独厚。这里年平均气温14-15，年平均降水量1650-2000毫米。土壤多为千纸岩、花岗岩风化形成的黑色沙土。土层深厚、肥沃、通气、透水性好。强烈的温柔。
因后坑的地名和制茶者王奎成，该茶被命名为“孙悟空”。
相传古时候，黄山太平县的一个山坑里住着一位老人。由于他的仁慈，他把一只病死的白毛老猴埋在山上，并在老猴坟边种了几棵茶树。
老猴的孩子，白毛小猴，本来就是神猴。为了报答老人安葬母亲的恩情，他把满山的茶树送给了老人，省去了老人翻山越岭采摘茶叶的辛苦。为了纪念神猴，老人把这座小山命名为“猴山”，他住的坑就叫“猴坑”，用猴山茶树采摘的鲜叶泡出来的茶就叫“猴山”。茶”。
因猴茶产于太平县，品质上乘，堪称佼佼者，故后人称其为“太平猴魁”。