大家好，碧螺春茶是什么茶类的相信很多的网友都不是很明白，包括碧螺春茶是哪里的特产也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于碧螺春茶是什么茶类的和碧螺春茶是哪里的特产的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
碧螺春属于什么茶
碧螺春属于绿茶，是我国传统的名茶，距今已经有1000多年的历史，在唐代时期曾被列为贡段毁品，其制作工序有杀青、揉捻、搓团显毫、炒青。炒至后的碧螺春，白毫显露，色泽银绿，清香袭入。
碧螺春属于绿茶
碧螺春属于绿茶，是中国传统名茶，距今已经有1000多年的历史，它产于苏州市的东洞庭山及西洞庭山一带，因此又被称为“洞庭碧螺春握弯备”。绿茶按照干燥和杀青方法不同，可分为蒸青、炒青、洪请以及晒青等四大类，而碧螺春则属于炒青绿茶。
碧螺春在唐代时期曾被列为贡品，制作时需要在0.5公斤中选取6～7万个茶芽，主要制作工序是杀青、、揉捻、搓团显毫、炒青。炒至后的碧螺春，白毫显露，色泽银绿，清香袭入，是中国名茶之一。
传统闹灶的碧螺春在保存时采用纸包的方式，将块状的石灰、茶叶间隔置于缸中，加盖密封储藏，目前人们大多采用塑料保鲜袋保鲜的方法，将碧螺春分层扎紧，隔绝空气后，放入冰箱中保存。
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