武夷岩茶茶艺基本步骤:共10步
第一个请入座
将客人请至上位,由主人或茶侍沏茶,入壶泡茶,为客人倒茶。
第二个孟晨慕琳
那就是把茶壶烫一下。孟臣是明代紫砂壶制作大师。后人称名茶壶为“孟陈”。
第三种方式,乌龙入宫
将乌龙茶放入紫砂壶中。
第四挂壶高冲
加大盛满水的长口壶的冲水量,高的冲水量可以使茶叶翻动。
第五种方式,春风拂面
用壶盖轻轻刮去表面的白色泡沫,使茶汤清新洁净。
第六招:重洗美容
将开水倒入茶壶中,不仅可以清洁壶的外表面,还可以提高壶的温度。重洗美景是武夷山云窝的一处石刻。
第七路:若尘出浴
也就是把茶杯烫一下。若尘出生于清初,以制作茶杯闻名。后人称此珍贵茶杯为“若尘”。
第八招:玉液还壶
将泡好的茶汤倒回壶中,使茶汤均匀。
九路关公城游览
依次将茶来回倒入每个杯子中。
第十道,请品岩茶
邀请尊贵嘉宾品尝岩茶,领悟岩韵。