大家好，今天来为大家解答碧螺春茶怎么画这个问题的一些问题点，包括碧螺春茶多少钱一斤也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~
碧螺春茶，碧螺春茶的做法，碧螺春茶怎么做
碧螺春最佳的泡法
准备茶具：公道杯、玻璃杯、茶荷扰丛、水盂、茶匙
冲泡步骤：
温杯：清洁并提高杯的温度。
滚烫杯身：慢转杯身使杯身的上下缓塌温度一致。
倒水：将洗杯水到入水盂。
凉水：将沸水倒入杯中，使水温度降到70-80度之间。
投茶：用茶匙把干茶轻轻拨入杯中。
赏茶舞：茶叶从水的顶部慢飘下去在扰李圆水中伸展，俗称“茶舞”。
主要工序为：杀青、揉捻、搓团显毫、烘干。
杀青:锅温190~200°C时投叶,以抖为主,双手翻炒,做到捞净、抖散、杀匀、杀透、无红梗无红叶、无烟焦叶，历时3~5分钟。
揉捻：锅温70~75°C，采用抖、炒唤尺、揉三种手法交替进行，边抖，边炒，边揉，随着茶叶水分的减少，条索逐渐形成。当茶叶干度达六、七成干，时间约10分钟左右，继续降低锅温转入搓团显毫过程。历时12~15分钟左右。
搓团显毫：锅温50~60°C，边炒边用双手液山用力地将全部茶叶揉搓成数个小团，不时抖散，反复多次，搓至条形卷曲，茸毫显露，达八成干左右和埋高时，进入烘干过程。是形成形状卷曲似螺、茸毫满披的关键过程。历时13~15分钟。
烘干：采用轻揉、轻炒手法，达到固定形状，继续显毫，蒸发水分的目的。当九成干左右时，起锅将茶叶摊放在桑皮纸上，连纸放在锅上文火烘至足干。锅温约30~40°C，足干叶含水量7%左右，历时6~8分钟。
按照国标GB/T18957-2008规定，碧螺春在加工过程中有两道非常重要的工艺：热揉成形、搓团显毫。也就是这两道传统的手工艺是得碧螺春成为卷曲状，但不是球状。现在碧螺春的手工技艺已入选国家级非物质文化遗产。
但部分地区、茶厂使用机器制作碧螺春，但机器炒制，则是冷揉成形。所以碧螺春的品质必定得不到保证。
希望能帮到你，求采纳哦~~
碧螺春茶，碧螺春茶的做法，碧螺春茶怎么做
碧螺春最佳的泡法
准备茶具：公道杯、玻璃杯、茶荷扰丛、水盂、茶匙
冲泡步骤：
温杯：清洁并提高杯的温度。
滚烫杯身：慢转杯身使杯身的上下缓塌温度一致。
倒水：将洗杯水到入水盂。
凉水：将沸水倒入杯中，使水温度降到70-80度之间。
投茶：用茶匙把干茶轻轻拨入杯中。
赏茶舞：茶叶从水的顶部慢飘下去在扰李圆水中伸展，俗称“茶舞”。
主要工序为：杀青、揉捻、搓团显毫、烘干。
杀青:锅温190~200°C时投叶,以抖为主,双手翻炒,做到捞净、抖散、杀匀、杀透、无红梗无红叶、无烟焦叶，历时3~5分钟。
揉捻：锅温70~75°C，采用抖、炒唤尺、揉三种手法交替进行，边抖，边炒，边揉，随着茶叶水分的减少，条索逐渐形成。当茶叶干度达六、七成干，时间约10分钟左右，继续降低锅温转入搓团显毫过程。历时12~15分钟左右。
搓团显毫：锅温50~60°C，边炒边用双手液山用力地将全部茶叶揉搓成数个小团，不时抖散，反复多次，搓至条形卷曲，茸毫显露，达八成干左右和埋高时，进入烘干过程。是形成形状卷曲似螺、茸毫满披的关键过程。历时13~15分钟。
烘干：采用轻揉、轻炒手法，达到固定形状，继续显毫，蒸发水分的目的。当九成干左右时，起锅将茶叶摊放在桑皮纸上，连纸放在锅上文火烘至足干。锅温约30~40°C，足干叶含水量7%左右，历时6~8分钟。
按照国标GB/T18957-2008规定，碧螺春在加工过程中有两道非常重要的工艺：热揉成形、搓团显毫。也就是这两道传统的手工艺是得碧螺春成为卷曲状，但不是球状。现在碧螺春的手工技艺已入选国家级非物质文化遗产。
但部分地区、茶厂使用机器制作碧螺春，但机器炒制，则是冷揉成形。所以碧螺春的品质必定得不到保证。
希望能帮到你，求采纳哦~~
碧螺春是什么样子的？
亲我是洞庭山原产地茶农，颗粒状的，可以很明确的告诉你不是哦！
简单点说就是碧螺春：条索纤细，嫩绿隐翠，清香幽雅，鲜爽生津，汤色碧绿清澈，叶底柔匀，饮后回甘.
白毫（俗称茸毛）
碧螺春茶的外形特征之一，即茶叶身上由白毫遮掩，通常称为茸颂尘岩毛密布，茸毛遍布或茸毛披覆，也就是茶农称的“满身毛”。
条索
碧螺春茶的外兄枯形特征之二，是条索紧细重实，苗条秀气，通常称为纤细，也就是茶农称的“铜丝条”，茶条紧细重实得像铜丝条一样。
形态
碧螺春茶的外形特征之三，是茶叶的形态像蜜蜂的腿那样弯曲，仔细观察，条索呈螺旋形卷曲，这就是习惯上称的卷曲野御呈螺，茶农称的“蜜蜂腿”。
当地茶农称之为“满身毛，铜丝条，蜜蜂腿，银绿隐翠”。
参考资料详见新浪@洞庭山碧螺春茶农
祝好望采纳谢谢
碧罩芦螺春外形卷曲如螺，银绿隐翠，叶芽幼嫩，果香馥物斗带郁，醇厚鲜销唯爽，回甘生津。
当地的茶农形容碧螺春为铜丝条，螺旋形，浑身毛，花果香味，鲜爽生津，碧螺春的制作工艺为采摘、杀青、揉捻、搓团显毫、烘干、炒制、包装。
如今四川假碧螺春新闻曝光后，那些不良商贩对品牌毒害的加深，越来越多的朋友在喝假冒的，试问那些喜欢喝茶的朋友你们为何不来当地农家买呢。而且价格还实惠不是吗。有扮孙幸看到此信息的朋友不妨来我们东山走一趟，因此请点我帐号进入了解我的个人资料橘陪信息，我愿意为我们百年品牌挽回美誉，大家也一起抵厅伍链制良心大大坏的商人吧，早晚给他们炸掉招牌，希望有关部门严查。
长得有点像螺 所以叫碧螺春嘛
碧螺春茶条索紧结，卷曲如螺，白毫毕露，银绿隐翠，叶芽幼嫩，冲泡后茶叶徐徐舒展，上下翻飞，茶水银澄碧绿，清香袭人，口味凉甜，鲜爽生津，早在唐末宋初便列为贡品。碧螺春，名若其茶，色泽碧绿，形似螺旋，产于早春。
外形条索纤细，茸毛遍布，白毫隐翠；泡成茶后，色嫩绿明亮，味道清香浓郁，饮后有回甜之感。
扩展资料
1、炒制技巧
碧螺春炒漏腔制的特点是：手不离茶，茶不离锅，揉中带炒，炒中有揉，炒揉结合，连续操作，起锅即成。主要工序为：杀青、揉捻、搓团显毫、烘干。
碧螺春茶叶制作要求很高，早春时期，茶芽初发，芽尖部分，即“一旗一枪”不超过2厘米时采摘下来，经过杀青、烘炒、揉搓等一系列特殊工艺加工而成。
2、采摘工艺
碧螺春的采制非常严格，它每局咐年春分前后开采，以春分至清明这段时间采摘的品质最好。通常采摘一芽一叶初展，形如雀舌。采回的芽叶须进行精细的拣剔，桐搜纯并做到当天采摘当天炒制。
采回的芽叶必须及时进行精心拣剔，剔去鱼叶和不符标准的芽叶，保持芽叶匀整一致。通常拣剔一公斤芽叶，需费工2—4小时。其实，芽叶拣剔过程也是鲜叶摊放过程，可促使内含物轻度氧化，有利于品质的形成。一般5~9时采，9~15时拣剔，15时~晚上炒制，做到当天采摘，当天炒制，不炒隔夜茶。
参考资料来源：百度百科-碧螺春
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的碧螺春茶怎么画和碧螺春茶多少钱一斤问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！