今天读了宋代的茶名，福建福州也有同名，却不知龙游方山茶是浙江名茶，明朝还被视为贡茶和清朝。
从龙游六丛湖到射阳乡方山的连绵山区，是全国罕见的富硒区，还盛产名茶——方山茶。龙游县种植茶叶历史悠久。民间有诗曰：‘房山古寺洁白雄伟，石坛紫芽发芽。忽然，天外传来一道道人的声音，香气传入小壶之中。 《北宋衢州刺史蔡宗彦由吉：》龙游房山羊草坡的早茶，味道鲜美。明代房山茶为浙江名茶，万历壬子年（1612年）编修的《龙游县志》卷四有“茶，房山为最佳，上有四筋”的记载。可见，明代房山茶是贡品。
清明过后，谷雨来临。陇南山脉的茶山郁郁葱葱，绿油油的灌木丛中点缀着身着彩衣的采茶女。她们提着竹篮，舞动着纤细的玉指，摘下一片片嫩芽，装进竹篮里。这是一幅美丽的画卷。 400多年前，伟大戏剧家、东方莎士比亚汤显祖有诗赞叹：“谷雨春去，茶烟满目”。像一朵花站在溪口，一半回来采茶。 \'
这首诗作于万历二十六年（1598年），题为《提溪口店送老生喜照》。当时，汤显祖任遂昌县令。无论是回家乡江西临川，还是重返岗位，这个溪口都是必经之地。溪口乡绅老锡照和汤显祖每次经过溪口都热情招待，两人交情深厚。春天是一年中的第一个季节，而谷雨则是春天的结束。春茶生产既是旺季，又是末期。茶农们抓住这最后的农耕季节，辛勤劳作。茶烟是指各户茶农在夕阳下炒青绿茶而升起的袅袅炊烟。采茶的少妇和姑娘们辛苦了一整天，才从茶山上下来。他们在溪边休息，用欢声笑语驱散疲劳和疲惫。像一朵花一样矗立在溪口，是诗人对劳动者的赞美。忽上楼，长安五度春，云和凉水店，仍有热情的人们。诗人万历十一年（1583年）三十三岁进士。由于不肯追随权势，只能在南京担任太常博士。后改南京詹师府主簿，迁南京礼部主祭。官场险恶，仕途坎坷，所以我有“登楼忽上，长安五泉”的经历。从诗情画意的意境到自己的官场处境和世态炎凉，诗人不禁感慨万千。但老百姓总是善良的，“云和冷水店仍有热心人。”地名冷水，距溪口十几里，是诗人休息的地方在他的旅途中。店里的老板总是那么热情地招待客人。冷水店与热情好客的人们在诗中是巧妙的对立面，实则是对陇南山区淳朴民风和热情好客的主人的赞美。
以上是汤显祖对陇南山区茶事的描述，留下的是对山区人民的真挚情感。那么，他对盛产陇南山区的房山茶有何评价呢？尝过之后呢？万历二十五年（1597年），诗人回乡探亲，在去陇南山的途中写下了这样一首诗。一杯冷泉水。到了双登处，青山就像一位老人。 ’（《丁酉三月平昌燧尔标语》）长砀与冷水一样，都是地名，但已不可考。打开杯子，打开杯子，冷水春，应该是当时房山茶的一个牌子，或者是产自冷水的。打开杯盖，茶香扑鼻，沁人心脾。汤显祖爱茶，也懂得品茶。其书房名曰“御明堂”，其书亦名《御明堂集》。他品尝的房山茶，形状略扁，形似雀舌，叶底花朵均匀，带有淡淡的兰花香，色泽翠绿，茶液清澈明亮，滋味醇厚持久。以及独特的风味。在漫山遍野的茶丛中，伴着悠扬的山歌，采茶人采摘的，是幸福与希望。这正是诗人所想象的。诗人手捧香茗，由衷地感叹“青山如旧人”。
