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天台山云雾茶,天目云雾茶的传说

在昭平县城西北40多里的文竹乡,有一座海拔967米的象棋山。据《昭平县志》:记载“香积山面积广,产茶名,味优”。说起香积山、象棋山,还有许多奇异的传说。香积山上悬崖峭壁,怪石嶙峋,古木参天,奇花异草,鸟兽遍布,山上气候宜人。其中,有一座崖峰拔地而起,陡然直达天际。远远望去,形似炮楼,故人们称其为“石炮楼”。爬上山,更是心旷神怡。 “石泡楼”周围有很多石笋,浓荫蔽日。远眺小山,可闻猴声、鸟鸣,云雾缭绕,微风徐徐,宛如置身蓬莱仙境。

相传,很久以前,有许多神仙在山河间行走。当他们路过香积山时,他们被周围的山水所吸引。他们坐在“石泡楼”悬崖下休息观光,并摆起棋盘对弈。仙童用山涧清泉,将丹药渗入茶中,侍奉神灵。一边喝茶、谈笑、下棋、赏景,仙人们感此访不易,应该留在人间造福苍生。

于是,他命咸通将自己带来的丹药洒入山涧中,然后飘然而去。从此,香积山的悬崖上长出了许多茶树苗。有一天,一位烧炭的人来到香积山采茶芽。他把采摘下来的茶芽用炭火烘烤,反复揉捏、干燥,装入干燥的竹筒中。他每次下山卖木炭,也顺便卖茶叶。宾客饮此茶后,皆觉清香甘甜,能提神明目、清心明目。继而传十或十传百,香积茶便流传数百里。

后来,人们为了纪念不朽的棋手和烧炭人,就把这座山改名为“香棋山”,而这座山上种植的茶叶也被命名为“香棋茶”。

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