阿富汗，古称大月氏国，位于亚洲西南部。这是一个多民族国家。他们大多信仰伊斯兰教，信奉教义，尊重传统，主张禁饮茶，视茶为人与人之间友谊的桥梁。因此，他们经常聚在一起喝茶，以沟通人际关系，培养团结和谐。
阿富汗人的饮食以牛羊肉为主，蔬菜较少，喝茶有助于消化，可以补充维生素的不足。因此，茶是阿富汗人民的日常必需品。
阿富汗人喝茶，有红茶和绿茶。通常夏天主要喝绿茶，冬天则多喝红茶。在阿富汗的街头，也有类似中国的茶馆，或者是既喝茶又卖茶的茶店。传统茶店和家庭一般使用当地人称为“Samawale”的茶炊来泡茶。茶炊多为铜质，圆形，宽顶，有盖；狭窄的底部，有一个茶龙头；底部还可以用来烧木炭；中间有一个烟囱，有点像中国传统的火锅。茶炊有不同尺寸。茶店用的一般可盛水10公斤；家用的一般可以装1-2公斤水。按照阿富汗人的习惯，每当亲朋好友到来时，总喜欢围在茶炊周围，泡茶、一边泡茶一边叙述、喝茶。这是一种有趣的喝茶方式。在阿富汗农村，至今仍有喝奶茶的习惯。这茶的味道有点像中国蒙古人的咸奶茶。泡奶茶时，先用茶叶泡茶，过滤掉茶渣，浓度根据每个人的需要而定。另外，用锅小火将牛奶煮成稠状，然后加入茶汤中。牛奶用量一般为茶汤的1/4至1/5。最后，再次煮沸并加入少许盐。这种饮茶习惯在阿富汗牧区更为普遍。至于城市里，很少见到有人喝这种奶茶了。