英国人每人每天喝3.36杯茶，每人每年喝1335杯。在素有茶文化和茶产业强国之称的中国，人均茶叶消费量远低于英伦三岛的男女老少。但就我个人而言，我每天至少喝七八杯茶，这绝对比英国人多。每年清明前后，我总是忙着备茶，平均每月一斤，足以让一整年吃草无忧。几十年来我都喝了这么“海量”的茶，一直都是圈内无与伦比的“大户人家”！
但最近我发现有人超越了我。气短的是，喝茶比我多的人不是餐馆里的壮胖厨师，也不是茶馆里的瘦老板，而是闽北山区的男人。 105岁的童熙珠老太太！佟老太太55岁的孙子姜明金说：“我奶奶的主食是红薯和豆类，平时喝绿茶配茶。家里已经开发了400亩茶园，每年， 15公斤好茶是留给奶奶的，奶奶喝茶会难过。”佟奶奶不仅每年喝茶3公斤多，而且她半百多岁的孙子也和我同龄，可见无论是喝茶还是做人，我都应该是她的孙子。我常自称“老茶仙”，但在佟奶奶面前，我也是个“小茶童”。喝茶真好，喝茶的人永远年轻！
?喝茶有益健康。这不是什么新闻，但到105岁为止，平均每年要喝15公斤茶叶。这两个动人的数字却是新闻。此消息刊登在《福建老年报》上。佟老太太家住在闽北泰宁县大龙乡张地村的山坡上，海拔1000米。老人能活这么久，一定有很多原因。除了多吃红薯、豆类之外，还与泰宁优美的地理位置和青山环抱的清新空气密不可分。喝茶肯定也是一个重要原因，尤其是她的身体还蛮强健的，行走自如，耳朵不聋，眼睛也不模糊。茶可以明目，这是有科学依据的。老妇人现在能穿针线、补衣服，这是对此基础的一个非常生动的注脚。
?喝茶应该给你带来好心情。只有以茶为友，才能充分发挥茶的有益成分。这是佟奶奶带来的第二个爆料。她的孙子说，每天邻居们聚集在一起，他的奶奶都会和七八个老人坐在一起聊天，喝酒聊天，很开心。我想：“送人一朵玫瑰，手上余香”，但请人喝茶，心里却满是清香！佟奶奶是一位爱茶的老人，这让我想起了另一位爱茶的老人周作人先生。两个人一起喝酒，半日闲暇，抵得上十年尘封的梦想”，居然被同事佟老太太随意翻倍。可见，喝酒对身体不好，喝茶也未必像会朋友喝茶一样自在，这是满腹知识的周作人和不识字的佟老太太悄悄达成的共识。其实，老邻居老邻居的闲聊闲聊就像锅是的，在我国城乡，由于征地、拆迁或乔迁，老年人口异地居住，从而失去了旧环境、旧邻居。老邻居造成的伤害是普遍现象，这必须引起政府决策部门的重视。
从这一点来看，佟奶奶的绿茶值得喝，更值得回味。做完家务后的闲暇和儿孙的幸福，显然是在尘封的梦中挣扎的周作人所无法企及的。至于老师那令人着迷的“清泉绿茶”，其实就是在佟老太太怀抱的瓦罐里温热地泡着的！我想，如果老师有幸从佟老太太那里碰见一盆山茶花，那么，文坛又会因《喝茶》而写出怎样的好篇章和绝唱呢？当然，希望佟老太太的子孙们紧急行动起来，用自家的400亩绿茶开发出“佟奶奶绿茶”，让青山绿水造福更多的老人、茶人恋人！